ਤੇਰੀਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਵਿਅੰਜਨ (ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ!) + ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਸਿਰਫ ਇਹੀ ਹੈ, ਟੇਰਿਆਕੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੈਲਮਨ. ਟੇਰਿਆਕੀ ਸਾਸ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਮਿਰਿਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਹਾਨ ਜਾਪਾਨੀ ਉਮਮੀ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸੈਲਮਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਾਵਲ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਆਓ ਉਸ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਸੈਲਮਨ ਤੇਰੀਆਕੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਸੈਲਮਨ ਤੇਰੀਆਕੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਚਮਚ. ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਸ ਹਟਾਏ ਗਏ
- ½ ਵ਼ੱਡਾ. ਅਦਰਕ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- 1/8 ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ. ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ
- 2-3 ਚਮਚ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ. cornstarch
- 1 ਚਮਚ. ਪਾਣੀ ਦੀ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ. ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਕਲਪਿਕ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 1/8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੈਰੀਨੇਡ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜ਼ਿਪਲੋਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਭਰੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਦੋ ਪਕਾਉ.
- ਹਰੇਕ ਫਾਈਲ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰੋ. ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਿਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਵੀਡੀਓ
ਜਾਣੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਟੋਰ ਤੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੈਲਮਨ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਆਓ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਸਮੱਗਰੀ | ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 27
ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਰੋਸੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਾਲਮਨ ਟੇਰਿਆਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰ ਕੇ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਕੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਫਿਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.
ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 - 14 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੋਟਾ ਸਾਲਮਨ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਾਸ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਕੇ ਆਮ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
ਫਿਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 8-12 ਮਿੰਟ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ.
ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਮਨ ਤੇਰੀਆਕੀ ਚੱਕਦਾ ਹੈ
ਉਪਕਰਣ
- ਸਕਿਵਰ (ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਧਾਤ)
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ½ lb. ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਲਮਨ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ
- 3 ਚਮਚ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ½ ਪਿਆਲਾ ਪਲੱਸ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪਾਣੀ ਵੰਡਿਆ
- 1 ਚਮਚ. ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਚਮਚ. cornstarch
- ½ ਚਮਚ. ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ grated
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ 2 "ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਪਾਉ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਬਰਾ brownਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਦਰਕ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- 1/3 ਕੱਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਡਾਈਸਡ ਸੈਲਮਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਿਤੇ ਵੀ ਭਿਓਣ ਦਿਓ.
- ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਕਿਵਰਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਟਲ ਸਕਿਵਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਸਕਿਵਰਾਂ ਤੇ ਧਾਗੇ.
- 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਸੈਲਮਨ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਝੁਲਸ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜਦੋਂ ਗਰਿੱਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਸ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ 2 ਚਮਚ ਹਿਲਾਓ. 1 ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ. ਇੱਕ ਘੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਉਬਲ ਰਹੀ ਹੋਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਲਮਨ ਟੇਰਿਆਕੀ
ਸਮੱਗਰੀ
- 5 ਚਮਚ. ਗੈਰ -ਮੌਸਮੀ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਚਮਚ. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 3 ਚਮਚ. ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਾਮਰੀ
- 2 ਚਮਚ. ਸ਼ਹਿਦ
- 1 lb. ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਸੈਲਮਨ ਫਾਈਲਟ 3 x 1 1/2 "ਸਟਰਿਪਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 3 ਚਮਚ. cornstarch
- 1 ਵ਼ੱਡਾ. ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ. ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- 1 ਚੱਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸੀਜ਼ਨ ਸੈਲਮਨ ਲਈ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੋਰਨਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋੜੋ ਕਿ ਫਾਈਲਟ ਲੇਪਿਤ ਹੈ.
- ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਤਾਪ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸਲਮਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾ brownਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸਾਲਮਨ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਚਿੰਬੜਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੜਾਅ ਲਈ ਕੁੱਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਹੈ. (ਨੋਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਸ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ).
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਸਕੈਲੀਅਨ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
Teriyaki ਸਾਲਮਨ ਮੂਲ
ਟੇਰਿਆਕੀ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਜ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਿਨ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਹ ਜਪਾਨੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੀ ਜੋ ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ. ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਆਦ ਸੀ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਟੇਰਿਆਕੀ ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਈ, ਇਹ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਟੇਰਿਆਕੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਲਗਭਗ ਸੁਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਸੌਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੀ ਮੱਛੀ' ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੈਲਮਨ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈਏ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਰੀਆਕੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਮਕ ਗਰਿੱਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ methodੰਗ ਹੈ.
ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ਤੇਰੀਆਕੀ き り 焼 き ਮੂਲ: ਪਰੰਪਰਾ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮੋੜ
ਤੁਸੀਂ ਟੈਰੀਯਕੀ ਸੈਲਮਨ ਨਾਲ ਕੀ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਦੂਜੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸਾਲਮਨ ਅਕਸਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਪੱਖਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.
- ਚੌਲ: ਜਦੋਂ ਟੇਰਿਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਪੱਖਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚੌਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਾਜ਼ੀ ਹੋਣਗੇ. ਭੂਰਾ, ਚਿੱਟਾ, ਤਲੇ, ਕਾਲਾ, ਲਾਲ ... ਇਹ ਸਭ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਬੋਕੋ ਚੋਯ: ਬੋਕ ਚੋਏ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਤਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਦੇ ਸਮਾਨ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਭੁੰਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਬੋਕ ਚੋਏ ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ ਸਟ੍ਰਾਈ ਫਰਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ.
- ਖਰਾਬ ਚਾਵਲ: ਟੇਰੀਯਕੀ ਸੈਲਮਨ ਲਈ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਆਮ ਪਹਿਲੂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਰਾਬ ਚਾਵਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਖੁਰਲੀ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਲੈਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਚਾਵਲ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸਿਜ਼ਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਚੌਲ: ਨਾਰੀਅਲ ਚੌਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਚਾਵਲ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ. ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਵਲ ਭਿੱਜ ਕੇ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਪਕਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- quinoa: ਕੁਇਨੋਆ ਇੱਕ ਚਾਵਲ ਵਰਗਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸਨੂੰ ਅਨਾਜ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੀਜ ਹੈ. ਫਾਈਬਰ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.
- ਸਰਲ ਕਾਲੇ ਸਲਾਦ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟੈਰੀਯਕੀ ਸੈਲਮਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਲੇ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪਾਲਕ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਾਲੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਐਵੋਕਾਡੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਵਿਨਾਇਗ੍ਰੇਟ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਐਡਮਾਮੀਨ ਬੀਨਜ਼: ਐਡਮਾਮ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਪਾਨੀ ਪੱਖ ਹੈ. ਉਹ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਚਾਉ ਮੇਨ ਨੂਡਲਸ: ਚਾਉ ਮੇਨ ਚੀਨੀ ਸਟਰਾਈ-ਫਰਾਈਡ ਨੂਡਲਸ ਹਨ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਜਾਂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਲੋ ਮੈਂ: ਲੋ ਮੇਨ ਚਾਉ ਮੇਨ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲ ਬੇਸ ਹੈ।
- ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੱਖ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਗਾਜਰ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ: ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਸੇਲ ਸਪਾਉਟ, ਬਰੋਕਲੀ, ਅਤੇ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਣ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਹਨ.
- ਤੇਰੀਆਕੀ ਸੈਲਮਨ ਬਾਉਲ: ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, ਸੁਸ਼ੀ ਰਾਈਸ ਬੇਸ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਅਚਾਰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ. ਸੈਲਮਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੇਓ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟੈਰੀਯਕੀ ਸੈਲਮਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਗਦਾ ਹੈ?
ਸੈਲਮਨ ਬਹੁਤ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ! ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਗਲੇ ਹਫਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ 5 ਵਧੀਆ ਟੇਪਨਯਕੀ ਸੈਲਮਨ ਪਕਵਾਨਾ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
