ਡਾਇੰਗ ਨਾ ਬੈਂਗਸ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਫਰਮੈਂਟੇਡ ਫਿਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਡਾਇੰਗ ਨਾ ਬੈਂਗਸ ਵਿਅੰਜਨ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਗਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਡਾਇੰਗ ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ 6 ਲੋਕ
ਕੈਲੋਰੀ 469kcal
ਲਾਗਤ $5
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਿਕਲੋ ਤਾਜ਼ਾ ਬੈਂਗਸ (ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ) , ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ
- 1 ਟੀਪ ਲੂਣ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਸਿਰਕਾ
- 6 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਮਿਰਚ, ਕੁਚਲਿਆ
- 2 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਿਨਾਗਾਗ (ਲਸਣ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ)
- 4 ਅੰਡੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ
- 2 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਿਰਕਾ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੈਂਗਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਬੈਂਗਸ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਕੁਝ ਸਿਰਕਾ ਪਾਉ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਪਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤੋ ਰਾਤ.
- ਬੈਂਗਸ ਨੂੰ ਕੱin ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੰਗਸ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
- ਬੰਗਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਲਟਾਓ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲ ਲਓ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱ drain ਦਿਓ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿੰਗ ਨਾ ਬੈਂਗਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੂਚਨਾ
ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਲਈ ਧਾਤੂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਕਾ ਧਾਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰੇਗਾ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਕੈਲੋਰੀ: 469kcal
