ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ? (ਪਰਫੈਕਟ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ)

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦਾ ਲੇਖਕ 4 ਜਨਵਰੀ, 2023 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸਿੱਧਾ ਹੈ. ਬਸ ਕੁਝ ਸਟਾਕ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਉਮਾਮੀ-ਅਮੀਰ ਅਨੰਦ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ! ਪਰ ਇਸਦੀ ਸਾਰੀ ਸਾਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ 1 ਚਮਚ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨੂੰ 1 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 4 ਚੱਮਚ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਆਦ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹੀ ਸੰਤੁਲਨ ਲੱਭਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗਾ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ।

ਮੇਰੇ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗੜਬੜ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਡਿਸ਼ ਦੇ "ਅਨੁਕੂਲ" ਸਵਾਦ ਲਈ ਸਹੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਘਰ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ YouTuber Plantcept蔬食煮义 ਦਾ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ:

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ?

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਸਿੰਗ dashi, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿੱਥੇ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।

ਹੁਣ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ ਠੀਕ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ 1 1/2 ਕੱਪ ਮੂਲ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਲਈ ਕਾਫੀ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਜਾਂ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਮੰਨ ਲਓ, ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਦੇ 4 ਕੱਪ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ;)

ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੰਬੂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਕਤ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਫਲੇਵਰ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ-ਮਿੱਠੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕੀ ਹੈ?

ਆਮ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1/2 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੱਖ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ?

ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਮੋਟਾ NO ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕਿਉਂਕਿ ਮਿਸੋ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਲਾਈਵ ਕਲਚਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰਲੇ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ।

ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਅਭਿਆਸ (ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ) ਹੈ miso ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਪਣੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟ ਕਰੋ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਠੀਕ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ।

ਕੋਂਬੂ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ

ਖੈਰ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ. ਫਲੇਕਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਉਮਾਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਜਿਸ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸੂਪ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬੋਨੀਟੋ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੋਂਬੂ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਕਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਸੁਪਰ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਕੈਲਪ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਇੱਥੇ ਜਾਨਵਰ-ਮੁਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ!

ਕੋਰਸ: ਭੁੱਖ, ਰਾਤ ​​ਦਾ ਖਾਣਾ

ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ: ਜਪਾਨੀ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ

ਕੁੱਕ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ

ਸਰਦੀਆਂ: 4

ਸਮੱਗਰੀ

• 8 ਔਂਸ ਟੋਫੂ
• ਕੋਂਬੂ ਦੀਆਂ 1-2 ਸ਼ੀਟਾਂ
• ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਸ਼ੀ ਦੇ 4 ਬੈਗ
• 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 5 ਚਮਚ ਮਿਸੋ (ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ)

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ.
2. ਕੰਬੂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
3. ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
4. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਪੂਰੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਕੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ।
5. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੋਂਬੂ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
6. ਟੋਫੂ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
7. ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਮਿਲਾਓ। ਝਟਕਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
8. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਰੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
9. ਮਾਣੋ!

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

• 6 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
• 1 ਜੀ ਚਰਬੀ
• 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
• 40 ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀ

ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਦੂਰ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਪਿੱਛੇ ਨਹੀਂ ਹਟ ਸਕਿਆ। ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੀ ਸਧਾਰਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇੱਥੇ ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਹਨ!

ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਾ ਕਰੋ

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਹਾਵਤ ਜ਼ਰੂਰ ਸੁਣੀ ਹੋਵੇਗੀ, "ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ।" ਖੈਰ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੱਚ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ।

ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਆਓ! ਹਾਂ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਮਿਸੋ ਥੋੜਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਟ੍ਰੀਟ ਦੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਯੋਗ ਹੈ।

ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਵਿੱਚ, ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਉਹ ਆਖਰੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਸਸਤੇ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੋ ਵਾਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਹੀ ਟੋਫੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ

ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਟੋਫੂ ਰੇਸ਼ਮ ਹੈ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਅਦਭੁਤ ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ।

ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਲਨਾ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ. ;)

ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਸਟਾਕ (ਜਾਂ ਤੁਰੰਤ ਦਸ਼ੀ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਦੇ ਨਾ ਕਰੋ

ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਡੈਸ਼ੀ ਸਟਾਕ ਵਰਗੇ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟਾਂ ਲਈ ਕਦੇ ਨਾ ਜਾਓ। ਕੋਂਬੂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਵੀਡਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਡੈਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ MSG ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ!

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ)

ਕੁਝ ਲੋਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।

ਹੁਣ ਕੁਝ ਬਰੋਥਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ। ਪਰ miso ਵਿੱਚ? ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਨਹੀਂ-ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਣਚਾਹੇ ਹੈ!

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟੀਆਂ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ 'ਤੇ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਪਕ ਜਾਣ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਮਿਹਨਤ ਦੇ।

ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਹ ਨਾ ਤਾਂ ਮਰਨਗੇ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਦੇਣਗੇ।

ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਾ ਜੋੜੋ

ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਹਰਾਵਾਂਗਾ: ਉਬਲਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨਾ ਪਾਓ। ਇਹ ਸਮੁੱਚੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਬੱਸ ਇਹ ਹੈ!

ਤੁਹਾਨੂੰ miso ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਬਾਲਣਾ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚੋਂ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਚੂਸਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਧੀਰਜ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲ ਨਾ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ!

ਸਹੀ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਬਣਾਓ

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਕਿੰਨਾ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਦੇ ਵਧੀਆ ਕਟੋਰੇ ਪਰੋਸ ਸਕੋ।

ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਆਪਣੇ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਬਚਣਾ ਹੈ।

ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੇਖ ਜਾਣਕਾਰੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵੀਆਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਮੇਰੇ ਬਲੌਗ ਦਾ ਅਨੁਸਰਣ ਕਰਦੇ ਰਹੋ।

ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ! ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਤੱਕ! ;)

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਡੈਸ਼ੀ-ਇਨਫਿਊਜ਼ਡ ਮਿਸੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.