ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੋਰਕ ਕਿਲਾਵਿਨ ਵਿਅੰਜਨ (ਤਾਗਾਲੋਗ)
ਕਿਲਾਵਿਨ ਪੋਰਕ, ਕਾਰਾਬਾਓ, ਗ,, ਬੱਕਰੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੱਚੇ ਅੰਦਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਿੱਥੇ ਹੈ.
ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪੋਰਕ ਕਿਲਾਵਿਨ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਫੜੇ ਗਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰ, ਜਿਨ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅਧਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਹਾਂ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੋਰਕ ਕਿਲਾਵਿਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਕਿਨੀਲਾਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜਿਸ ਮਾਸ ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਦੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੱਚੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਕਸਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਾਜ਼ੇ ਫੜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਦਤ ਬਣਾਉ ਕਿ ਕਸਾਈ ਜਾਂ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਇਹ ਕਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ੀ ਹੈ.
ਨਾਲ ਹੀ, ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਅਕਲਮੰਦੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ icky ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਰ ਦਾ ਕਿਲਾਵਿਨ (ਟੈਗਾਲੌਗ)
ਸਮੱਗਰੀ
- ¼ kg ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ
- ¼ kg ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਪਾਣੀ ਦੀ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਚਮਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਟੀਪ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- ¼ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- ½ ਪਿਆਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ
- 2 ਕੱਪ ਲੈਬਾਨੋਸ (ਮੂਲੀ) ਕਰਾਸਵਾਈਸ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤੰਗ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ.
- ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.
- ਮੂਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਵੀਡੀਓ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੂਰ ਦਾ ਕਿਲਾਵਿਨ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
1-ਕਿੱਲੋ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ (ਗਲ੍ਹ, ਕੰਨ ਅਤੇ ਥੁੱਕ ਦਾ ਸੁਮੇਲ)
2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
2 ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਜਿੰਜਰ, ਬਾਰੀਕ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
5 ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ (ਸਿਲਿੰਗ ਲਾਬੂਯੋ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1/2 ਕੱਪ ਸਿਰਕਾ
1/3 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ.
2. ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਚਾਰਕੋਲ 'ਤੇ ਕੱinੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ.
ਭਾਗ 2.
1. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
2. ਸੇਵਾ ਕਰੋ! ਪੁਲਟਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ.
ਜਿਸ ਮਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ ਕਿਨੀਲਾਵ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਲਮਾਂਸੀ, ਦਿਆਪ ਜਾਂ ਕਾਮਿਆਸ.
ਪਰ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ "ਕੱਚੇ" ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ coveringੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਦਰਕ (ਬਦਬੂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ), ਅਤੇ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਵੀ.
ਅਤੇ ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਪੋਰਕ ਕਿਲਾਵਿਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਪਕਵਾਨ. ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਅੱਛਾ ਹੋ!
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਟੈਪਸਿਲੌਗ ਵਿਅੰਜਨ (ਬੀਫ ਤਪਾ ਮੂਲ)
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
