ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ? ਕੀ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਇਹ ਜਾਣਨ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੋਏ ਹੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਗੂੜ੍ਹੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਹ ਚਟਣੀ ਸਿਰਕਾ, ਗੁੜ, ਖੰਡ, ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਇਮਲੀ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਸਾਲਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੈ.
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸਚਰਾਈਜ਼ਡ ਜਾਂ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਐਂਕੋਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
- 1 ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕਿਸ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ?
- 2 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮਿੱਠੀ ਹੈ?
- 3 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨਮਕੀਨ ਹੈ?
- 4 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ?
- 5 ਕੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ?
- 6 ਕੀ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ?
- 7 ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਐਲਰਜੀਨ ਹਨ?
- 8 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
- 9 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰ ਸਾਸ ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨ ਹੈ?
- 10 ਕੀ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ?
- 11 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ?
- 12 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ?
- 13 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ?
- 14 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਪਾਲੀਓ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
- 15 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਪੂਰੇ 30 ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
- 16 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਫੋਡਮੈਪ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
- 17 ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਵੇਟ ਵਾਚਰਜ਼ ਪੁਆਇੰਟਸ
- 18 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਹੈ?
- 19 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ?
- 20 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਹਲਾਲ ਹੈ?
- 21 ਕੀ ਵਰਚੇਸਟਰ ਸਾਸ ਕੋਸ਼ਰ ਹੈ?
- 22 ਕੀ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਠੀਕ ਹੈ?
- 23 ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕਦੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ?
- 24 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
- 25 ਕੀ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲਕਸ ਲਈ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਠੀਕ ਹੈ?
- 26 ਕੀ GERD ਲਈ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਠੀਕ ਹੈ?
- 27 ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?
- 28 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੁਫਤ ਹੈ?
- 29 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਡੇਅਰੀ ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ?
- 30 ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ ਮੁਫਤ ਹੈ?
- 31 ਲੈ ਜਾਓ
ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕਿਸ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਸਿਰਕਾ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- ਗੁੜ - ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਰੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ
- ਐਂਚੋਵੀਜ਼ - ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਇਮਲੀ ਦਾ ਧਿਆਨ - ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
- ਖੰਡ - ਮਿਠਾਸ ਲਈ
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ
- ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ - ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੌਂਗ, ਮਿਰਚ, ਆਦਿ।
- ਕੈਰੇਮਲ ਰੰਗ - ਸਾਸ ਨੂੰ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਦੂਜੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ - ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲੇ
- ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ - ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮਿੱਠੀ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁੜ, ਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਇਮਲੀ ਦਾ ਧਿਆਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰਕਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨਮਕੀਨ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਚਮਚਾ ਲਗਭਗ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਲਗਭਗ 5% ਹੈ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੂਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਜਦੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਉਮਾਮੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਵਰਗੇ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦੇਵੇਗਾ।
ਕੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੇਵਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਪਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਤੋਂ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਹੀਂ ਚੁਣਦੇ, ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਨਮਕ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲਾ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਲ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੋਧਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਐਲਰਜੀਨ ਹਨ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ (ਐਂਚੋਵੀਜ਼) ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਤਾਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਲਫਾਈਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਐਲਰਜੀਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਂਟੋਫਰੈਸ਼ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
ਜੋ ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਮਲੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ-ਆਧਾਰਿਤ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਐਲਰਜੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰ ਸਾਸ ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਰਵਾਇਤੀ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਜਾਂ ਸਾਰਡਾਈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ Lea & Perrins Worcestershire ਸੌਸ ਮੱਛੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
ਕੀ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਮੂਲ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।
ਸਾਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ, ਗੁੜ, ਇਮਲੀ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਂਕੋਵੀ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਂਚੋਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਦੋਵਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਧੁਨਿਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਐਂਕੋਵੀ ਬੇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਰਵਾਇਤੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ।
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਸਤਾ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਰਗਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚੋਂ ਐਂਕੋਵੀ ਬੇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ?
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਐਂਚੋਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਲੈਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਐਲਰਜੀਨਾਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਤਾਂ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਵਰਗੇ ਮੋਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੇਬਲ 'ਤੇ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਾਸ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਪਾਲੀਓ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਾਲੀਓ-ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਗੁੜ ਵਰਗੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ ਵਰਗੇ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਪੈਲੀਓ-ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਖਤ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਜਾਂ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਨਾਰੀਅਲ ਅਮੀਨੋਜ਼, ਖਜੂਰਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਪੈਲੀਓ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: 5 ਪਾਲੀਓ ਅਤੇ ਕੇਟੋ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਚਾਵਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਸ਼ੀ
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਪੂਰੇ 30 ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੋਲ 30 ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਗੁੜ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੇ 30 ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਰੱਖਿਅਕ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੇ 30 ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੌਰਾਨ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪੂਰੇ 30 ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ 30 ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀ ਆਪਣੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਜਾਂ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਫੋਡਮੈਪ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਘੱਟ FODMAP ਹੈ। ਮੋਨਾਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਬਣਾਈ ਘੱਟ FODMAP ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਲੱਛਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲੋਟਿੰਗ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ।
ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਮੈਰੀਨੇਡ, ਜਾਂ ਡਿਪ ਹੈ।
ਮੋਨਾਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਨੇ FODMAPs ਲਈ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੱਟ FODMAP ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ 2 ਚਮਚ ਜਾਂ 42 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ FODMAP ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁੜ ਜਾਂ ਲਸਣ ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਘੱਟ FODMAP ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵਾਜਬ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਵੇਟ ਵਾਚਰਜ਼ ਪੁਆਇੰਟਸ
ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ ਵੇਟ ਵਾਚਰਾਂ 'ਤੇ 2 ਅੰਕ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ 2 ਅੰਕ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ।
ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪੁਆਇੰਟ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਵੇਟ ਵਾਚਰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ, ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ "ਪੁਆਇੰਟ" ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪੁਆਇੰਟ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਇੱਕ ਆਮ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੜ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ, ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਇਮਲੀ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਖਮੀਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਜੋੜ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਖਮੀਰ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ?
ਆਧੁਨਿਕ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੀਅ ਐਂਡ ਪੇਰੀਨਸ ਦੁਆਰਾ ਮੂਲ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਇਮਲੀ, ਗੁੜ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਇਆ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਅੱਜ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਪੈਸਕੇਟੇਰੀਅਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪੜ੍ਹੋ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਹਲਾਲ ਹੈ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਹਲਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੂਰ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋ ਹਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, Lea & Perrins ਪੇਪਰ ਲਪੇਟ 'ਅਸਲੀ' ਸਾਸ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਲਾਲ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਹੈ Lea & Perrins Worcestershire ਸੌਸ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਲੇਬਲ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਅਸਲ ਸੌਦੇ ਵਾਂਗ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹਲਾਲ ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਰ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਚੇਸਟਰ ਸਾਸ ਕੋਸ਼ਰ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੂਰ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਦੋ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਰ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕੋਸ਼ਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੇਬਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਹੋਵੇ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰੈਬੀਨੀਕਲ ਸੰਸਥਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ।
The Lea & Perrins Worcestershire ਸੌਸ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਲੇਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਯੂਨੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ।
ਇਹ ਹਲਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਸਲਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਯਹੂਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਠੀਕ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ Worcestershire Sauce ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਵਿਚਾਰਨ ਵਾਲੀ ਇਕ ਹੋਰ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤ ਲਈ, Worcestershire ਸੌਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਲੈਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ।
ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 6 ਗ੍ਰਾਮ (2.4 ਗ੍ਰਾਮ) ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ 65mg ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤੇ ਦਾ ਲਗਭਗ 3% ਹੈ।
ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕਦੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨਹੀਂ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਮਾੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਬੱਚੇ ਦੇ ਜਵਾਨ ਤਾਲੂ ਲਈ ਅਣਸੁਖਾਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਇਹ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਤੁਰੰਤ ਜਵਾਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਜਦੋਂ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜੋੜ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਕਤੂਰੇ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਨੈਕਸ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।
ਕੀ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲਕਸ ਲਈ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਠੀਕ ਹੈ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਤਾਂ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲਕਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਿਉਂਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦਾ ਲਗਭਗ pH 3.815 ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਮੁੱਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਐਸਿਡ ਰੀਫਲਕਸ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ।
ਕੀ GERD ਲਈ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਠੀਕ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ Worcestershire ਸੌਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।
ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ GERD ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਵਿੱਚ ਜਲਨ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ GERD ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਵੀ GERD ਲਈ ਇੱਕ ਟਰਿੱਗਰ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਤਾਂ ਚਟਨੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਮਾਮੂਲੀ ਨਹੀਂ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੁਫਤ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੁਕਤ ਹਨ। ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਿਰਫ ਅਪਵਾਦ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਲਟ ਵਿਨੇਗਰ ਬੇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਡੇਅਰੀ ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ?
ਹਾਂ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੇਅਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਡੇਅਰੀ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕੀ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ ਮੁਫਤ ਹੈ?
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਲਟ ਸਿਰਕਾ, ਚੀਨੀ, ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਇਮਲੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਲੈ ਜਾਓ
ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ (ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਤੋਂ) ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਐਲਰਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੁਣ ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ!
ਇਹ ਜਾਣਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
