ਸਮੱਗਰੀ: ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹਨ?
ਸਮੱਗਰੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗੜਬੜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹਨ। ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਫਲ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ. ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹਨ?
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸਹੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਵੀ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗਾ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ: ਸਧਾਰਨ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ
ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਆਟਾ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ, ਬੈਟਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਸ਼ੂਗਰ: ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਜੋ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਣੇਦਾਰ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ: ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਜੋ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕਰੀਮ।
ਗੁੰਝਲਦਾਰ: ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਾਊਡਰ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਬਾਰੀਕੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਖਮੀਰ: ਇੱਕ ਜੀਵਤ ਜੀਵ ਜੋ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜੇ ਇਸਦੇ ਯੋਗ ਹਨ.
- ਤਤਕਾਲ ਪਾਊਡਰ: ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਖਮੀਰ ਜੋ ਜਲਦੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸੰਭਾਵੀ: ਨਕਲੀ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਧਾਰਣ, ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਕਲੀ ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ: ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ।
- ਰੰਗ: ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਜੋੜਨਾ।
- ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼: ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਚਾਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ।
ਅਸੀਮਤ: ਸਾਰੇ ਰੈਸਿਪੀ ਅਤੇ ਸੰਪਾਦਕੀ ਟੀਮਾਂ
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਮੱਗਰੀ ਲੱਭਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਵੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- Allrecipes: ਇੱਕ ਵੈਬਸਾਈਟ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਦੀਆਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ, ਪਕਵਾਨ, ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸੰਪਾਦਕੀ ਟੀਮਾਂ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪਾਦਕਾਂ ਦੀਆਂ ਟੀਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਆਪਣੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ
- ਖੰਡ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਉਸ ਖੰਡ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਊਡਰਡ ਖੰਡ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਗੰਨਾ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਖੰਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਫਸਲ ਹੈ।
- ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਉਹ ਐਡਿਟਿਵ ਹਨ ਜੋ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਛੱਡਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ
- ਖਮੀਰ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕ ਤਤਕਾਲ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਫਲੇਵਰਿੰਗਸ ਅਤੇ ਐਡਿਟਿਵਜ਼
- ਆਟਾ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਪਾਊਡਰਡ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਊਡਰਡ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ।
- ਕਲਰਿੰਗ ਉਹ ਐਡਿਟਿਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੈੱਡ ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ।
- ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਉਹ ਐਡਿਟਿਵ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ
- ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਂ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚੀਨੀ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਵਿੱਚ "ਸੁਕਰ" ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ "ਅਜ਼ੂਕਾਰ" ਹੈ।
- ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਅਸੀਮਿਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟਾ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਤੱਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੰਪਾਦਨ ਸਮੱਗਰੀ
- ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਖੰਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਪਾਦਿਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋ ਕ੍ਰਮ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਕੀ ਉਹ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈ?
ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਲੇਖਕ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤਮ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ। ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹ ਕ੍ਰਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਰਡਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਜਿਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੀਨੀ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਗੜਬੜ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਕ੍ਰਮ ਕਿਵੇਂ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ:
- ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਹਲਕੀ ਸ਼ੱਕਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੂੜ੍ਹੀ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
- ਭਾਰੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਭੀੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ
ਆਰਡਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ, ਆਓ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੀਏ:
ਚਾਕਲੇਟ ਮਡ ਕੇਕ:
ਸੰਪੂਰਣ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ) ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਆਟਾ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ)। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਨ ਚਿਲੀ ਫਰਮੈਂਟਡ ਬਲਡੀ ਮੈਰੀ:
ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਵੋਡਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦਾ ਰਸ)। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦਾ ਸੈਂਟਰਪੀਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ
ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜਦੇ ਸਮੇਂ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਪੋ।
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੋ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਗਰੀ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮਿਆਂ 'ਤੇ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਲਾਇਚੀ, ਜਾਂ ਜਾਇਫਲ ਵਰਗੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਜੇ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਪੈਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਿਕਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਜੇਕਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਵਾਲ
ਵਿਅਸਤ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਕੁਸ਼ਲ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀਕਰਨ, ਤਰੱਕੀ, ਜਾਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਜਵਾਬਾਂ ਲਈ ਸੰਪਾਦਕੀ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ। ਸਾਡੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਸ "ਸਵਾਲ" ਬਟਨ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਜਿਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਉਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ- ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗਿਆਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਸਤੀ ਕਰੋ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
