ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ: ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ? ਹੁਣੇ ਲੱਭੋ!

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦਾ ਲੇਖਕ ਜੂਨ 19, 2022 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ

ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਘਰੇਲੂ ਸੂਰ (ਸੁਸ ਡੋਮੇਸਟਿਕਸ) ਦਾ ਰਸੋਈ ਨਾਮ ਹੈ। ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਬੂਤ 5000 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਤੱਕ ਸੂਰ ਪਾਲਣ ਦੇ ਹਨ।

ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਬਨ, ਸੂਰ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਖੋਜ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ।

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਸੂਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ

ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਮੁੱਖ ਕੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਸਾਈ ਸੂਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨਯੋਗ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੱਟ ਪਸਲੀ, ਕਮਰ, ਮੋਢੇ, ਢਿੱਡ ਅਤੇ ਲੱਤ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਕਟੌਤੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਅਤੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਰਿਬ ਅਤੇ ਕਮਰ

ਪਸਲੀ ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਕੱਟ ਸੂਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟ ਹਨ। ਉਹ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਜਾਂ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈੰਗ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਅਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਮੋਢੇ ਅਤੇ ਬੇਲੀ

ਮੋਢੇ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਦੇ ਕੱਟ ਪੱਸਲੀ ਅਤੇ ਕਮਰ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੱਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਰਸਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਪੋਰਚੇਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਲੱਤ

ਲੱਤ ਦਾ ਕੱਟ ਦੂਜੇ ਕੱਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਆਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕੱਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ, ਚੋਪਸ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕਟਲੇਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੈਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਕੱਟ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ।

ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਬਨਾਮ ਬੋਨ-ਇਨ

ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ-ਇਨ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬੋਨ-ਇਨ ਕੱਟ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਲਾਭ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਬੋਨ-ਇਨ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਹਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਨਾਮ ਪੂਰੇ

ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟ ਤੇਜ਼ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਕੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬਲੇਡ ਐਂਡ ਬਨਾਮ ਸੈਂਟਰ ਕੱਟ

ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਮਿਲਣਗੀਆਂ: ਬਲੇਡ ਦਾ ਸਿਰਾ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਕੱਟ। ਬਲੇਡ ਦਾ ਸਿਰਾ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਹੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੈਂਟਰ ਕੱਟ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਕੱਟ ਗ੍ਰਿਲਿੰਗ ਜਾਂ ਪੈਨ-ਫ੍ਰਾਈਂਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਸੈਂਟਰ ਕੱਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੈਰੀਨੇਟਡ ਅਤੇ ਸੌਸਡ

ਪੋਰਕ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਜਾਂ ਸੌਸਿੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਫਾਇਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਲਈ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ, ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਚੀਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ

• ਸੂਰ ਦਾ ਸਹੀ ਕੱਟ ਚੁਣੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਪੇਟ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
• ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਲਈ ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ

• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੰਗੋਲੀਆਈ ਬੀਫ ਅਤੇ ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹਿਲਾ ਕੇ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਫਾਰਮ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹਨ।

ਚੀਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ!

ਕੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਸਮੇਤ। ਇੱਥੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਬਾਰੇ ਨੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ ਹਨ:

• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
• ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਥਿਆਮਿਨ, ਨਿਆਸੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੂਰ ਦੇ ਕੁਝ ਕੱਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ, ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੋਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਜਦੋਂ ਬੀਫ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਾਖ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
• ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਏਟਾਈਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਆਇਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੂਨ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
• ਸੂਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਊਰਜਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:

• ਸੂਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਜਾਂ ਕਮਰ ਚੋਪਸ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਸਮੁੱਚੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਤੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸੂਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਿਲਿੰਗ, ਬੇਕਿੰਗ ਜਾਂ ਬਰੋਇੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਓ।
• ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੋਰਕ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਜੋੜੋ।

ਚੀਨ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਗ੍ਰਸਤ ਕਿਉਂ ਹੈ

ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਰਿਕਾਰਡ ਵਰਤੋਂ ਝੌਊ ਰਾਜਵੰਸ਼ (1046-256 ਬੀ.ਸੀ.) ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਇਹ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਹੈ। ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਧਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੀਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ

ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬਰੇਜ਼ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਬਰੇਜ਼ਡ ਸੂਰ ਦਾ ਢਿੱਡ (ਹਾਂਗ ਸ਼ਾਓ ਰੋ)
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਰ ਦੇ ਕਿਊਬ (ਮਾ ਲਾ ਰੋ)
• ਸੂਰ ਦਾ ਕਰੀ (ਰੂ ਗੇਂਗ)
• ਪੋਰਕ ਟ੍ਰੋਟਰਸ/ਨਕਲਸ (ਝੂ ਟੂ)
• ਜਮਾਂ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਖੂਨ (Lǎo Xiě Fěn)
• ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਫੂ (ਡੂ ਫੂ ਰੋ ਸੀ)

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤ

ਚੀਨ ਸੂਰ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਖਪਤ ਦਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਚੀਨੀ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਵੱਧ ਰਹੇ ਸ਼ਹਿਰੀਕਰਨ ਅਤੇ ਡਿਸਪੋਸੇਬਲ ਆਮਦਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੂਰ ਦੀ ਮੰਗ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੂਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ ਵੱਧ ਰਹੇ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ.

ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਤੁਲਨਾ

ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੀਨ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਪੇਨ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੀਟ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਧਾਰਮਿਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੀਮਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੀਟ ਹੈ ਪਰ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।

ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਕਾਸ

ਚੀਨੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪਿਛਲੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਨੇ ਜਾਪਾਨ, ਕੋਰੀਆ, ਵੀਅਤਨਾਮ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਸੂਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਦੇਸ਼ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਲਗਭਗ ਅੱਧੀ ਸੂਰ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ

ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਟੋਂਕਟਸੁ: ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਕਟਲੇਟ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਬੁਟਾਡੋਨ: ਚਾਵਲ ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਡੌਨਬੁਰੀ ਨਾਮਕ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਵਰਗਾ।
• ਸ਼ੱਬੁ-ਸ਼ਬੂ: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਰਾਮੇਨ: ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨੂਡਲ ਸੂਪ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਨਿਕੁਜਾਗਾ: ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਸ਼ੋਗਾਯਾਕੀ: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਦੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਸੂਰ

ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਵੀ ਆਪਣੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੂਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ: ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਭੋਜਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਪੁੱਲਡ ਪੋਰਕ ਸੈਂਡਵਿਚ: ਇੱਕ ਧੂੰਆਂ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਰਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਰਗਾ ਹੈ।
• ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ: ਇੱਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਨ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਰੋਲ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਖੇਤਰੀ ਕਿਸਮਾਂ

ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹਨ. ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਟੋਨਕੋਟਸੂ ਰਾਮੇਨ: ਰਾਮੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਜੋ ਕਿਊਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਉਪਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸੂਰ ਦਾ ਬਰੋਥ ਹੈ।
• ਹੀਰੋਸ਼ੀਮਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਓਕੋਨੋਮੀਆਕੀ: ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਜੋ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਯਾਕੀਟੋਰੀ: ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਮੀਟ ਦੇ ਕੋਮਲ ਕੱਟਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੁਆਦਲੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਾਸ ਤੱਕ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਹੈ।

ਕੋਰੀਆ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ: ਇੱਕ ਮੀਟੀ ਖੁਸ਼ੀ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਕੋਰੀਆਈ ਸੂਰ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ samgyupsal ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸੂਰ ਦਾ lyਿੱਡ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ। ਕਰੰਚੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਪੋਰਕ ਬੇਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਅਨ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ

ਕੋਰੀਅਨ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਕੋਰੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਰਿਸਪੀ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਮੈਚ ਹੈ। ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਿੱਕ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ Bibimbap

Bibimbap ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੀਫ ਬਿਬਿਮਬਾਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮੀਟ ਹੈ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਮਲ ਸੂਰ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ Tteokbokki

Tteokbokki ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੋਰੀਆਈ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਟਨੀ ਵਿੱਚ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜੋੜਨਾ ਇਸਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਟ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

ਸੂਰ ਅਤੇ ਸੀਵੀਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਮਬਾਪ

ਕਿਮਬਾਪ ਇੱਕ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਸੁਸ਼ੀ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੀਵੀਡ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੀਫ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਕਿਮਬਾਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮੀਟ ਹਨ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਕੋਮਲ ਸੂਰ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਸੀਵੀਡ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਕੋਰੀਆਈ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਬਾਰਬੀਕਿਊ (ਸੈਮਗੀਓਪਸਲ)

ਕੋਰੀਅਨ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਚਰਚਾ ਸੂਰ ਦਾ BBQ, ਜਾਂ ਸੈਮਗਿਓਪਸਲ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਕੋਰੀਆਈ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੋਰੀਅਨ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ। ਕਰੰਚੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ: ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਸਫ਼ਰ

ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਫਿਲੀਪੀਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ, ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਭੂਨਾ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਸਬੂਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲ ਡੇਟਿੰਗ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਜਦੋਂ ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਪਹੁੰਚੇ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਲੈ ਕੇ ਆਏ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਂ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਅਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ। ਅੱਜ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਬਹੁਪੱਖੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ।

ਫਿਲੀਪੀਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਹੱਤਵ

ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਫਰਵਰੀ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਬਹੁਮੁਖੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਸਮਾਗਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਅਮਰੀਕਨ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਸੂਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ, ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪਾਲਤੂ, ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਸੂਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਆਉਣਾ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ

ਇਸ ਲਈ, ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੀਟ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਨਵੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ!

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.