ਐਪਲ ਸਾਸ: ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਵੱਧ? ਇਸ ਦੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ
ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸੇਬ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਟਣੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਚੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਦੱਸਾਂਗਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਐਪਲ ਸੌਸ: ਸਮੂਥ ਅਤੇ ਚੰਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਐਪਲ ਸਾਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਸੇਬ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਸਾਦੇ, ਅਤੇ ਚੰਕੀ ਜਾਂ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੋਰ ਕਰੋ
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਮੁਲਾਇਮ ਜਾਂ ਚੱਕਦਾਰ ਨਾ ਹੋਣ, ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
- ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜਾਇਫਲ, ਜਾਂ ਲੌਂਗ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਐਪਲ ਸਾਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੇਕਟਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Fun ਤੱਥ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਰਾਸ਼ਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ? ਇਹ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਆਈਟਮ ਸੀ।
ਐਪਲਸਾਸ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਟੈਂਜੀ ਮੂਲ
ਐਪਲਸੌਸ, ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਕਿੱਥੇ ਸੀ ਸਾਸ ਤੋਂ ਆਏ ਹੋ? ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸੌਸ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਐਲੀਜ਼ਾ ਸਮਿਥ ਦੁਆਰਾ "ਦ ਕੰਪਲੀਟ ਹਾਊਸਵਾਈਫ" ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਰਸੋਈ ਪੁਸਤਕ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਗਈ ਸੀ।
ਜਰਮਨ ਅਤੇ ਮੋਰਾਵੀਅਨ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਐਪਲਸੌਸ ਨੂੰ ਜਰਮਨ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੋਰਾਵੀਅਨ ਜੋ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵਸ ਗਏ ਸਨ। ਉਹ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫਿਰ ਐਪਲਾਚੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬਣ ਗਿਆ।
ਸਾਰੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲਸਾਸ ਦਾ ਫੈਲਣਾ
ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਧਦੀ ਗਈ, ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਬਣ ਗਈ ਜੋ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਅੱਜ, ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਐਪਲ ਸਾਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਚੁਣ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸਮ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ। ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਲਈ, ਲਾਲ ਸੁਆਦੀ ਜਾਂ ਗਾਲਾ ਸੇਬ ਚੁਣੋ। ਵਧੇਰੇ ਟਾਰਟ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਜਾਂ ਮੈਕਿਨਟੋਸ਼ ਸੇਬ ਲਈ ਜਾਓ।
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ ਛਿੱਲ ਲਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੀਲਰ ਜਾਂ ਪੈਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਕੰਮ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ।
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
- ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੇਬ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ। ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਾਸ ਲਈ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਚੰਕੀਅਰ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ, ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਮਿਲਾਓ।
- ਸ਼ੁੱਧ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਸੇਬ ਲਈ 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਜੇ ਸਾਸ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਕਾਓ।
- ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ।
ਐਪਲ ਸਾਸ: ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਵੱਧ
ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੁਆਦੀ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ:
- ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
- ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਮੋੜ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਕੇਕ ਜਾਂ ਵੈਫਲ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਾਰਰੋ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਜਾਂ ਸਾਸ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਛੋਲੇ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕ੍ਰੌਕਪਾਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲਡ ਸਟੀਕ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
- ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਨ ਜਾਂ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤੋਂ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਐਪਲ ਸਾਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ:
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋ।
- ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਸਵੇਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਓਟਮੀਲ ਲਈ ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਫਲਦਾਰ ਮੋੜ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੂਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਡਿਪਸ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਰਤੋਂ
ਐਪਲ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ:
- ਇਸ ਨੂੰ ਵੀਅਤਨਾਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲਡ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਬਨ ਮੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
- ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਜਰਮਨ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ schnitzel ਲਈ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਚਟਨੀ ਜਾਂ ਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਖਰੀਦਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਇੱਥੇ ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ ਹਨ:
- ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 100 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੀ ਐਪਲਸੌਸ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ?
ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।
- ਕੁਝ ਕੰਪਨੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕਿਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ।
ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ:
- ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਰਸ ਅਸਲ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਸੇਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ।
- ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸ਼ੱਕਰ ਹੋਵੇ।
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡਿਟਿਵ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਐਪਲ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣਾ
ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ। ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:
- 6-8 ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ।
- ਸੇਬ ਨੂੰ 1-2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜਾਇਫਲ, ਜਾਂ ਲੌਂਗ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਪਕਾਉ।
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ।
ਸਿੱਟਾ
ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ- ਸੇਬ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਸੇਬ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਫਲ ਖਾਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
