ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ | ਹਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਵਿਕਲਪ
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।
ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲਗਭਗ ਅਧੂਰੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਪਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬੋਤਲ ਜਾਂ ਡੱਬਾ ਖਰੀਦਣਾ ਭੁੱਲ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ!
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਦੇਣ ਲਈ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਉ ਉਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਚੱਲੀਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਟਿਡਬਿਟਸ ਦੇ ਨਾਲ!
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ
ਠੀਕ ਹੈ! ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਨਿੱਕੀ-ਨਿੱਕੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੱਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ।
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਜੋ ਮੈਂ ਹੇਠਾਂ ਚਰਚਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੂਰਕ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਔਨਲਾਈਨ ਬਲੌਗ ਤੋਂ "ਕੁਝ ਵੀ" ਚੁਣਦੇ ਹਨ, ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ...ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਛਤਾਵਾ ਕਰਨ ਲਈ।
ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਓ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਮਾਰੀਏ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ:
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਵਧੀਆ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਬਦਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੋਸਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੋਗੇ।
ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ
ਸਿਹਤਮੰਦ, ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਹਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਤਰਲ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿੱਠੇ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਪੌਦਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਤਰਲ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 9 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ।
ਇਸਦੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਖੁਰਾਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ!
ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ
ਪਰ ਬਦਾਮ ਦੁੱਧ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਹ ਸੁਪਰ ਕ੍ਰੀਮੀ ਟੈਕਸਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਗਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਂਗ, ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਸੂਖਮ ਸੰਕੇਤ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰਕ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ ਹਰ 240 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ।
ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੇਲ ਭਰਪੂਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦਾ ਵੀ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਾਂਗ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਮਿੱਠਾ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੜ੍ਹੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗੈਰ-ਮਿੱਠੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਜਾਓ। ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਾਜੂ ਦਾ ਦੁੱਧ
ਉਹਨਾਂ ਸਾਸ, ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਮੂਦੀ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਕਾਜੂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਉੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ!
ਕਾਜੂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਕਾਜੂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਿਲਕੁਲ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਾਂਗ, ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ।
ਇੱਕ ਕੱਪ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 9 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਕਾਜੂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਫਾਈਬਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਆਮ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ। ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਬਜ਼, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਫੁੱਲਣ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰੋ।
ਓਟ ਦੁੱਧ
ਕੁਝ ਉੱਚ-ਗਰਮੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ? ਓਟ ਦੁੱਧ ਤੁਹਾਡੀ ਆਦਰਸ਼ ਚੋਣ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਥੋੜੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ।
ਓਟ ਵਰਗਾ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਓਟ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ 1:1 ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਲੋਕ ਓਟ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਡ ਪਾਸਤਾ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਓਟ ਦਾ ਦੁੱਧ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਅਤੇ ਬੀ 12 ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ ਜੋ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਬਦਲ।
ਜਾਣੋ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਓਟ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੁਝ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਧਾਓ।
ਚਾਵਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਦੁੱਧ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬਹੁਪੱਖੀ ਬਦਲ ਹੈ, ਚੌਲ ਦੁੱਧ ਅਜੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਿਰੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਐਲਰਜੀ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਮੂਦੀਜ਼, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਐਲਰਜੀਨ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਦੀਆਂ ਐਲਰਜੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ।
ਬਸ ਇੱਕ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ! ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਸਿਲਕਨ ਟੋਫੂ
ਸਿਲਕਨ ਟੋਫੂ ਚਿੱਟੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਜਮ੍ਹਾ ਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਟੋਫਸ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਡਗਮਗਾ, ਕੋਮਲ ਬਣਤਰ ਹੈ।
ਇਹ ਚਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਫਰਮ, ਫਰਮ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋਗੇ, ਮੈਂ ਨਰਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਟੋਫੂ ਲਈ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ।
ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਰਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਰਮ, ਕਰੀਮੀ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 1:1 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸੁਆਦ ਲਈ, ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਟੋਫੂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸੂਖਮ ਸੰਕੇਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਹ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਗਿਨਾਟਾਂਗ ਮਾਇਸ (ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ)
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਡੇਅਰੀ ਬਦਲ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ!
ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਭਾਫ਼ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ।
ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਹੱਦ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਕੁੱਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 60% ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਜੋ ਬਚਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸ਼ੁੱਧ ਦੁੱਧ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਚੰਗਿਆਈ, ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ਡ ਟੈਕਸਟ, ਅਤੇ "ਚੱਖਣ ਯੋਗ" ਸਵਾਦ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 1:1 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੂਪ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ।
ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਤਿੰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ।
ਜੋੜੀ ਗਈ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਸਕੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਖੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਵੋਤਮ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰੀ ਨੂੰ ਉਸ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਹਰ ਕੱਪ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਕੱਪ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਸ ਖਰੀਦੋ ਨਾਰੀਅਲ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ.
ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਮੂਦੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਟੈਂਜੀਨੈਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਈ, ਨਿਯਮਤ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਰਵੋਤਮ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੋਣ ਨੰ. 1 ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ।
ਕੇਵਲ ਉਹ ਲੋਕ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਹਨ।
ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ
ਭਾਰੀ ਮਲਾਈ ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਕਿਮ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈਵੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ, ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਡਾਇਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ 1:1 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਸ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ "ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ", ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਸੁਪਰ-ਸੁਪਰ ਹਾਈ!
ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੂਦੀ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ, ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਇਸ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਾਰੀ ਅਮੀਰੀ ਅਤੇ ਮਲਾਈ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਇਕੋ ਇਕ ਅੰਤਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਕ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹਲਕਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋਗੇ।
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਰੀ ਲਈ।
ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਲਗਭਗ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਵਰਗਾ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕਰੀਮੀ, ਖੱਟਾ, ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਾਰੀ। ਪਰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਕੀ, ਇਹ ਸ਼ਕਤੀ ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹਰ ਦੰਦੀ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ 1:1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ।
ਅਤੇ ਓਹ! ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਪਤਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਥੇ, ਇਹ ਵਰਣਨ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਜੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਓਟ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ!
ਸਿੱਟਾ
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਮੁੱਖ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਜਾਵੋਗੇ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ।
ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਬਦਲਾਂ ਦਾ ਢੇਰ ਲਗਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਦਿੱਤੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਦੋਵੇਂ ਬਦਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਕਰੋ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
