ਕੀ ਦਸ਼ੀ ਇੱਕ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਹੈ? ਇੱਕ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਉਲਝਾਓ ਨਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ "ਮਿਸਓ ਉਲਝਣ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।
ਇਹ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਦੋਵੇਂ miso ਅਤੇ ਦਾਸ਼ੀ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਉਲਝਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ, ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਅਤੇ dashi ਇੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦਸ਼ੀ ਇੱਕ ਉਮਾਮੀ-ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼, ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਾਂ ਕੰਬੂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਆਓ ਥੋੜਾ ਡੂੰਘਾ ਖੋਦੀਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਕੋਣਾਂ ਤੋਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੀਏ।
ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਪੂਰਾ ਵਿਚਾਰ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਦਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਕੀ ਹਨ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਚੰਗੇ ਬਦਲ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਬਨਾਮ ਦਸ਼ੀ: ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੁਲਨਾ
ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਦਾਸ਼ੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਕੀ ਹੈ?
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਕੋਜੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।
ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਨਮਕੀਨ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਸੂਖਮ ਸੰਕੇਤ ਹਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਸਮਾਨ, ਪਰ ਇੰਨਾ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ।
ਮਿਸੋ ਦੀ ਸਵਾਦ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੋਜੀ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਿਆਦ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਉਪਰੋਕਤ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ:
- ਸ਼ਿਰੋ ਮਿਸੋ: ਇਸਦਾ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਮਕੀਨਤਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸੋ ਦੀ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਅਕਾ ਮਿਸੋ: ਇਸਦਾ ਲਾਲ ਰੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਤੀਬਰ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਸ਼ਿਰੋ ਮਿਸੋ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ।
- ਸ਼ਿਨਸ਼ੂ ਮਿਸੋ: ਇਹ ਪੀਲਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤੀਬਰਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਿਰੋ ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਉਰਫ ਮਿਸੋ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬੈਠਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਪਰੋਕਤ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ।
ਮਿਸੋ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਆਤਮਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਮਾਈ ਦੇ ਕੁਝ ਸੰਕੇਤ ਵੀ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਦੂਜੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਂਗ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਉਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਪਾਨੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਮਿਸੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਸ ਹੋਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਝੁੰਡ ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਮਿਸੋ ਰਾਮੇਨ, ਮਿਸੋ ਕਟਸੂ, ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਪੰਚ ਲਈ ਵਰਤਣਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਦਸ਼ੀ ਕੀ ਹੈ?
ਦਸ਼ੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਟਾਕ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦਸ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਬੂ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਵਿੱਚ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਬਲ ਹੈ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਦਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਥੋੜੇ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਮੱਛੀ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਵਰਤੇ ਗਏ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਦਸ਼ੀ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਵੇਸੇ ਦਾਸ਼ੀ, ਕਾਤਸੂਓ-ਦਾਸ਼ੀ, ਕੋਂਬੂ-ਦਾਸ਼ੀ, ਨਿਬੋਸ਼ੀ-ਦਾਸ਼ੀ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਤਾਕੇ-ਦਾਸ਼ੀ ਨਾਮ ਦੇ ਕੁਝ ਹਨ।
ਦਸ਼ੀ ਕਿਸ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਮਿਸੋ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਕਿ ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਦਸ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ "ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ" ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਧਿਅਮ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਡੈਸ਼ੀ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਡੋਨ, ਰਾਮੇਨ ਅਤੇ ਸੋਬਾ, ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਹੌਟਪੌਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਦਸ਼ੀ ਦਾ ਅਸਲ ਮਜ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤਿ-ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਮਾਮੀ-ਅਮੀਰ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਸੋ ਜਾਂ ਟੋਨਕਟਸੂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਦਾਸ਼ੀ ਬਨਾਮ ਸ਼ਿਰੋ ਮਿਸੋ: ਕੀ ਉਹ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ?
ਸਾਦੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਿਸੋ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।
ਸ਼ਿਰੋ ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਦਸ਼ੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜੋ ਇਕੱਲੇ ਦਸ਼ੀ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਹੇ, ਇੱਕ ਚਾਲ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਦਸ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ?
ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡੈਸ਼ੀ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸੋ ਡੈਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਗਭਗ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦਲਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਇਕੱਲੇ ਮਿਸੋ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਸ਼ੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਹੈ!
ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਮਿਸੋ ਸੂਪ ਪਰ ਲੱਭ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ dashi ਸਮੱਗਰੀ (ਬੋਨੀਟੋ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਐਂਚੋਵੀਜ਼), ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿਸੋ ਡੈਸ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
ਇਹੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਮਿਸੋ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਹਾਟ ਪੋਟਸ ਲਈ ਵੀ।
ਸਿੱਟਾ
ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸੋ ਸੂਪ, ਰਮੇਨ ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੂਪਾਂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਸ਼ੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟਾਕ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਦਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੋਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੂਰਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਲੇਖ ਨੇ ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਦਸ਼ੀ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੰਕੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਮਿਸੋ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ or ਦਾਸ਼ੀ, ਸਾਡੇ ਬਲੌਗ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ। ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।
ਓਏ! ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਆਊਟ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਇਹ ਬਦਲ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ miso ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
