ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ (ਨਿਕੁਮਨ) ਲਈ 3 ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ | ਹੁਣ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦਾ ਲੇਖਕ 5 ਜਨਵਰੀ, 2022 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਜਿੰਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਬਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰੀਗਰੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜਾਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ!

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਨਹੀਂ ਮਾਣਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਾਂਸ ਦਾ ਸਟੀਮਰ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗਾ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!

ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਮਡ ਬੰਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਹਜ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਉਹਨਾਂ ਬੰਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਮਿਲਣਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਵਿਧਾ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ।

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲਾ ਬੰਨ ਕਿਉਂ ਬਣਾਉ?

ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਕਿਉਂ ਕੱਢਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕਾਰਨ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਬੰਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ - ਇਹ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਆਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ।
• ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਫਲੇਵਰਡ ਗਰਾਊਂਡ ਮੀਟ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੂੜਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!
• ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ - ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਬਣਾਉਣਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋਗੇ!
• ਸਵਾਦ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ - ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ!
• ਫਰੀਜ - ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਿਤੀ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜਾਪਾਨੀ ਭੁੰਲਨਆ ਸੂਰ ਦਾ ਬਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਪਾਨੀ ਸੂਰ ਦਾ ਬਨ ਹੈ। ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ!

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ

ਪ੍ਰੈਸ ਰੀਸਿਪੀ ਪਿੰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਪ੍ਰੈਪ ਟਾਈਮ 30 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਉੱਠੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ 8 ਘੰਟੇ ਘੰਟੇ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੋਰਸ ਸਨੈਕ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਪਾਨੀ

ਸਰਦੀਆਂ 4 ਲੋਕ

ਸਮੱਗਰੀ

  

1x2x3x

ਆਟੇ ਲਈ

• 7.5 ਔਂਸ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ
• 1 ਟੀਪ ਸਰਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ
• 1 ਟੀਪ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
• 1.5 ਔਂਸ ਗੰਨਾ ਖੰਡ
• ⅛ ਟੀਪ ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ

ਭਰਨ ਲਈ

• 1/3 Lbs ਕੱਟੇ ਸੂਰ ਦੇ ਮੋ .ੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਬਾਰੀਕ
• 1 ਟੀਪ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• ⅛ ਟੀਪ ਚੀਨੀ ਪੰਜ ਮਸਾਲੇ ਪਾ powderਡਰ
• ½ ਟੀਪ ਲੂਣ
• 1 ਟੀਪ ਖੰਡ
• 1 ਟੀਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 ਟੀਪ ਸੀਪ ਦੀ ਚਟਣੀ
• 1 ਚਮਚ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ
• ⅓ ਪਿਆਲਾ ਨਪਾ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ⅓ ਪਿਆਲਾ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 8 ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਵਰਗ

ਨਿਰਦੇਸ਼

 

ਤਿਆਰੀਆਂ - ਇਕ ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ:

• ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਊਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਦੇ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ। ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਪਣੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਆਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੁਝ ਹੋਰ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਹੁਣ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਘੱਟ ਸਪੀਡ (2 ਸਪੀਡ ਸੈਟਿੰਗ) 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡਾ ਆਟਾ ਚਿੱਕੜ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
• ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨ੍ਹਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਲ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਰਨ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਆਪਣੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਨ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਵਧਣ ਦਿਓ,
• ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡਾ ਆਟਾ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਦਿਨ ਆਪਣੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੂੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕੋ। ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਰਨ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੰਸ ਬਣਾਉਣਾ:

• ਆਪਣੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜੂੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚੋਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
• ਵਾਧੂ ਗੈਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪੰਚ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਗੋਲਾਕਾਰ ਟਿਊਬ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ 8 ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
• ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
• ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਰ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸਕੂਪ ਕਰੋ; ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਚਮਚ।
• ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ, ਆਪਣੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵੱਲ। ਇਸ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਆਟੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਿਲ ਸਕਣ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਹਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਮਰੋੜੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਲੁਕਾ ਲੈਂਦੇ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ 7 ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ।
• ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਬੰਸ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਵਰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ। ਇਸ ਦੂਜੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ। ਭਾਫ਼ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਨਸ ਨੂੰ ਬਚੀ ਹੋਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਘਣਾਪਣ ਨੂੰ ਬੰਸ ਵਿੱਚ ਟਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੂਜੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ।
• ਦੂਜੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਪਣੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੰਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦਿਓ.
• ਸਟੀਮਰ ਤੋਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਬਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ!

ਕੀਵਰਡ ਬਨ, ਸੂਰ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ?ਚਲੋ ਅਸੀ ਜਾਣੀਐ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੀ!

ਜਸਟ ਵਨ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇ ਕੋਲ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵੀਡੀਓ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੰਸ ਬਣਾਉ:

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟੀਮਡ ਬਨਸ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ - ½ ਚਮਚ (ਗੋਲ)
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - ¾ ਕੱਪ (105 - 110 F)
• ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ-2 ਕੱਪ (ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਵਾਲਾ ਆਟਾ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ)
• ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ - 3 ਚਮਚ
• ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ - 1 ½ ਚਮਚ
• ਲੂਣ - ½ ਚਮਚ
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ - ¼ ਚਮਚ (ਗੋਲ)
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - ¼ ਚਮਚ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨਾ - 2 ਚਮਚ

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰ ਸਕੋ. ਫਿਰ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਕੁਝ ਦੇਣ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ. ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਝੱਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
2. ਆਟੇ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ, ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ, ਚੀਨੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
3. ਅੱਗੇ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁੰਨ੍ਹਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਛੂਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਔਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੋਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਵਾਪਸ ਉਛਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਰੇ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋ।
4. ਕੁਝ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾਲ ਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ। ਹੁਣ, ਆਪਣੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਚੜ੍ਹਨ ਦਿਓ।
5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪੰਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ। ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬੈਂਚ ਸਕ੍ਰੈਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵੰਡਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 25 ਗ੍ਰਾਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਜਾਂ ਗੋਲਫ ਬਾਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ)। ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
6. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਜਾਂ ਸਿਲਪਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉੱਠਣ ਦਿਓ।
7. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਚਰਮ-ਪੱਤਰ (ਵਰਗ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆ ਸਕੇ।
8. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਰੇਕ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇੱਕ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਅੰਡਾਕਾਰ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਟੈਕੋ ਸ਼ੈੱਲ ਵਰਗਾ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਤੋਂ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਧਣਗੇ।
9. ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਆਪਣਾ ਬਾਂਸ ਸਟੀਮਰ ਸੈੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉੱਠਣਾ/ਅਰਾਮ ਕਰਨਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੰਸ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਲਓ। ਸਟੀਮਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਮਡ ਕਰੀ ਬਨਸ (ਕਰੀਮਨ)

ਕਰੀਮਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਪਾਨੀ ਭੁੰਲਨਆ ਕਰੀ ਬੰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਰੀ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਬਨ ਭੁੰਜੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਬਨ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਟੀਮਡ ਕਰੀ ਬਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤਾਂਗਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸਮੱਗਰੀ

ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ

• ਸਵੈ-ਵਧਦਾ ਆਟਾ-1 ਕੱਪ
• ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ-½ ਕੱਪ (ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸਵੈ-ਵਧਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ)
• ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ - 1 ਚਮਚਾ
• ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
• ਸੁੱਕਾ ਖਮੀਰ-1-2 ਚਮਚੇ
• ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ
• ਗਰਮ ਪਾਣੀ - ½ ਕੱਪ
• ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚ

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ
• ਪਿਆਜ਼ - 1 (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਲਸਣ - 1 ਲੌਂਗ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਆਲੂ - 1 (7 ਤੋਂ 8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
• ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ
• ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ-2-3 ਚਮਚੇ
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਚਮਚਾ
• ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ (ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ) - 1 ਚਮਚਾ
• ਖੰਡ - ¼ ਚਮਚਾ
• ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ - ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ

ਨਿਰਦੇਸ਼

1. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਵੈ-ਉਭਰਦਾ ਆਟਾ, ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਨਰਮ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ।
3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੂਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਆਪਣੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ।
4. ਅੱਗੇ, ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਨੂੰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਆਟੇ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ.
5. ਆਟੇ ਤੋਂ, 8 ਬੰਸ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਬੰਨ ਨੂੰ ਚਰਮ ਪੇਪਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਰੱਖੋ.
6. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਆਪਣੇ ਬੰਸ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਸਟੀਮਰ ਤੋਂ ਬੰਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਖਾਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਮਡ ਬਨਸ ਲਈ 3 ਪਕਵਾਨਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਾ ਆਵੇਗਾ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਲਟਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹਨ!

ਵਧੇਰੇ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸ਼ਸ਼ੀਮੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅੰਤਰ ਹੈ

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.