ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਪਕਵਾਨ: ਵੱਡੇ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ
ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਨਸ਼ੂ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ। 4 ਮੁੱਖ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਹ ਜਾਪਾਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਟਾਪੂ ਹੈ। ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਉਤਪਾਦਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸਾਦਗੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਟਾਪੂ ਦਾ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸਾ ਚੌਲ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਦਾਚੀ ਅਤੇ ਟੋਸਾ ਬੰਟਨ ਨਿੰਬੂ ਫਲਾਂ ਸਮੇਤ। ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੇ ਉਡੋਨ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਟੂਨਾ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ। 4 ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ (ਕੋਚੀ, ਤੋਕੁਸ਼ੀਮਾ, ਏਹਿਮ, ਕਾਗਾਵਾ) ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਥਾਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।
ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੀਰੋਮ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਟੂਨਾ ਟਾਟਾਕੀ ਲਈ ਮਯੋਜਿਨ ਮਾਰੂ ਹਨ; ਕਾਗਾਵਾ ਵਿੱਚ ਸਾਨੁਕੀ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਯਾਮਾਗੋ ਉਡੋਨ; ਟੋਕੁਸ਼ੀਮਾ ਵਿੱਚ "ਪਾਈਰੇਟ ਫੂਡ" ਲਈ ਸ਼ਿਸ਼ੀਕੁਈ; ਅਤੇ ਏਹੀਮ ਵਿੱਚ ਡਾਈਕੋਕੁਯਾ ਡੋਗੋ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਕਿਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ?
ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਕਣਕ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਨੁਕੀ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਸ਼ੋਡੋਸ਼ੀਮਾ ਸੋਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਾਗਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਹਰੇ ਭਰੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਤੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੱਟਵਰਤੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਕਿੱਪਜੈਕ ਟੂਨਾ ਖੇਤਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ। ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਫਲਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੰਸਾਈ ਵਿੱਚ 4 ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
1. ਕੋਚੀ
ਕੋਚੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੜੇ ਗਏ ਆਪਣੇ ਸਕਿੱਪਜੈਕ ਟੂਨਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲ, ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਰੈਮੇਨ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਾਂਟੋ ਜਾਂ ਨਿਯੋਡੋ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਵੀ ਹਨ।
ਕੋਚੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ 5 ਪਕਵਾਨ ਪਰੋਸੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਕਟਸੂਓ ਨੋ ਤਾਤਾਕੀ: ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਲਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲਡ ਟੂਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਸਵਾਚੀ ਰਾਇਓਰੀ: ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਥਾਲੀ।
- ਟੋਸਾ ਬੰਟਨ: ਖੇਤਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਨਿੰਬੂ ਫਲ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਕਯੂਰੀ ਤੋਂ ਕਾਵਾ-ਏਬੀ ਨੋ ਨਿਮੋਨੋ: ਹਰੇ ਸ਼ੀਸੋ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਝੀਂਗਾ।
- ਨਬੇਯਾਕੀ ਰਾਮੇਨ: ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਰਾਮੇਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਹੌਟਪਾਟ।
2. ਤੋਕੁਸ਼ੀਮਾ
ਤੋਕੁਸ਼ੀਮਾ ਇੱਕ ਜੰਗਲੀ ਇਲਾਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਾੜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤੱਟਵਰਤੀ ਹੈ। ਬਕਵੀਟ ਚਾਵਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ। ਟੋਕੁਸ਼ੀਮਾ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖੇਤਰ ਗਰਮ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ।
ਖੇਤਰ ਦੇ 5 ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ:
- ਸੁਦਾਚੀ ਨਿੰਬੂ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਸੋਬਾਗੋਮ ਜ਼ੋਸੁਈ: ਸਥਾਨਕ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕਵੀਟ ਦਲੀਆ
- ਡੇਕੋਮਾਵਾਸ਼ੀ: ਆਲੂ, ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਕੋਨਜੈਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ, ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਅੱਗਾਂ ਉੱਤੇ ਤਿਲਕਿਆ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- Kaizoku ryori: “ਪਾਈਰੇਟ ਫੂਡ”, ਇੱਕ ਮਛੇਰੇ ਦਾ ਤਾਜ਼ੇ ਫੜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਪਕਵਾਨ, ਬਸ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਚ ਉੱਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਅਮੀਗੋ ਨੋ ਹੀਰਾਰਿਆਕੀ: ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਟਰਾਊਟ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਪੱਥਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਕਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਿਸੋ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
3. ਏਹੀਮ
ਏਹੀਮ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਭੋਜਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ ਜਲਵਾਯੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਾਗਰ ਦੀਆਂ ਸਰਹੱਦਾਂ ਹਨ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ (ਤਾਈ) ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਰੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ।
5 ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ:
- ਇਮੋਟਾਕੀ: ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਟੈਰੋ ਰੂਟ ਸਟੂਅ
- ਤਾਈ-ਮੇਸ਼ੀ: ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੀਮ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਾਸ਼ਿਮੀ (ਉਵਾਜਿਮਾ ਤਾਈ-ਮੇਸ਼ੀ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਹੌਰਾਕੀ-ਯਾਕੀ: ਪਾਈਨ ਸੂਈਆਂ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਟਾਈਗਰ ਪ੍ਰੌਨ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਥਾਲੀ।
- ਜੈਕੋਟੇਨ: ਜਾਕੋ ਗਲੋਬੈਲੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਫਿਸ਼ ਪੇਸਟ ਕੇਕ
- ਮਿਕਾਨ ਮੈਂਡਰਿਨ: ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਨਿੰਬੂ ਫਲ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।
4. ਕਾਗਵਾ
ਕਾਗਾਵਾ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਘਰ ਹੈ: ਸਾਨੁਕੀ ਉਡੋਨ। ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਾਗਰ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਲ, ਕਾਗਾਵਾ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਨ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹਨ।
ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 5 ਹਨ:
- ਸਾਨੂਕੀ ਉਡੌਨ: ਦੇਸ਼ ਦੀ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂਡਲ ਡਿਸ਼, ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਸ਼ੋਡੋਸ਼ੀਮਾ ਸੋਮੇਨ: ਸੋਮੇਨ ਨੂਡਲ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
- ਇਰੀਕੋ: ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੇਬੀ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਇਰੀਕੋ-ਮੇਸ਼ੀ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੌਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
- Honetsuki-tori: ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ, ਕਰਿਸਪੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਚਿਕਨ।
- ਸ਼ੋਯੁਮੇਮ: ਸੁੱਕੀਆਂ, ਭੁੰਨੀਆਂ ਚੌੜੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸਨੈਕ।
ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੜੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ?
ਕਾਗਾਵਾ ਵਿੱਚ, ਜਾਪਾਨ ਟ੍ਰੈਵਲ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਫਿਊਜ਼ਨ ਫਾਈਨ-ਡਾਈਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਜੋਂ ਉਮੀ ਨੋ ਹੋਸ਼ੀ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਕਾਨੋ ਉਡੋਨ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਉਡੋਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੁਨਾਗੁਈਜਾਪਾਨ ਨੇ ਯਾਮਾਗੋ ਉਡੋਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉਡੋਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਏਹਿਮ ਵਿੱਚ ਤਾਈ-ਮੇਸ਼ੀ ਲਈ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਨ ਦਾਈਕੋਕੁਯਾ ਡੋਗੋ ਅਤੇ ਉਵਾਕਾਈ ਸਨਬਾਂਚੋ ਟੇਨ, ਦੋਵੇਂ ਮਾਤਸੁਯਾਮਾ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ।
ਕੋਚੀ ਵਿੱਚ ਹੀਰੋਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਇਜ਼ਾਕਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਟੂਨਾ ਤਾਤਾਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮਯੋਜਿਨ ਮਾਰੂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਟਸੂਓ ਨੋ ਤਾਕੀ ਲਈ ਟੋਸਾ ਤਾਕਾਕੀ ਡੋਜੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ।
ਟੋਕੁਸ਼ੀਮਾ "ਪਾਈਰੇਟ ਫੂਡ" ਦਾ ਆਨੰਦ ਟੋਕੁਸ਼ੀਮਾ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਬੰਦਰਗਾਹ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਇਜ਼ਾਕਿਆ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਯੂਓ-ਰੋਮਨ, ਟੇਕ-ਨੋ ਮਾਈ ਅਤੇ ਸ਼ਿਸ਼ੀਕੁਈ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਟ੍ਰੈਵਲ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਗੈਜਿਨਪੋਟ ਟ੍ਰੈਵਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ। ਫੋਡੋਰਸ ਰਵਾਇਤੀ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੀਨੂ ਲਈ ਟੋਕੁਸ਼ੀਮਾ ਵਿੱਚ ਡੋਮਨਾਕਾ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਉਡੋਨ ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ?
ਸਾਨੂਕੀ ਉਡੋਨ, ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਡੋਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 1200 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਦੇ ਕਾਗਾਵਾ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਦੰਤਕਥਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂਕੀ ਨੂਡਲਸ ਫਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਣਕ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਜੋ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ।
ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ?
ਸ਼ਿਕੋਕੂ ਹੋਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਖੇਤਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ "ਜੰਗਲੀ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਣਕ ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਵੱਧ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.