ਲੇਚਨ: ਇਸ ਪੂਰੇ ਪੋਰਕ ਰੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ
ਲੇਚੋਨ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਾਂਗ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਜਾਇਦਾਦ।
ਲੇਚੋਨ ਸ਼ਬਦ ਸਪੇਨੀ ਸ਼ਬਦ ਲੇਚੋਨ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ; ਇਹ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲੇਚੋਨ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼, ਕਿਊਬਾ, ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ, ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਰੀਪਬਲਿਕ, ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਹੋਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਹੈ।
ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਰਕੋਲ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੁੰਨਾ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬੂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
- 1 "ਲੇਚੋਨ" ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?
- 2 ਲੇਚੋਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੈ?
- 3 ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
- 4 ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
- 5 Lechon ਅਤੇ pernil ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
- 6 ਲੇਚੋਨ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਪਾਟਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
- 7 ਲੇਚੋਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
- 8 ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੇਚੋਨ ਜੋੜੀਆਂ
- 9 ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੇਚੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
- 10 ਲੇਚੋਨ ਕਿੱਥੇ ਖਾਣਾ ਹੈ?
- 11 ਲੇਚਨ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ
- 12 ਕੀ ਲੇਚਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
- 13 ਸਿੱਟਾ
"ਲੇਚੋਨ" ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?
ਖੈਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ, ਲੇਚੋਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਜਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੈਲਾਨੀ ਆਕਰਸ਼ਣ ਵੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ, ਲੱਖਾਂ ਸੈਲਾਨੀ ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਬਣਦੇ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਲੇਚੋਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੈ?
ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੇਚੌਨ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲੇਚਨ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਗਿੱਲਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਵੇ।
ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਰ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਜਾਨਵਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਪਾਈਕ ਰੋਟਿਸਰੀ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਚਾਰਕੋਲ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਖੁਰਦਰੀ ਚਮੜੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਚੋਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸੂਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਨਾ। ਇਹ ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਸੂਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਰਕੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਤਰੀਕਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਲੇਚਨ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੇਚੋਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਚਮੜੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਓ। ਚਮੜੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਚਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੇਚੋਨ ਦੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਕਸ਼ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
Lechon ਅਤੇ pernil ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਲੇਚੋਨ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੂਰ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਰਨਿਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਗਲੀ ਲੱਤ ਤੋਂ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਟ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਕਰਿਸਪੀ ਚਮੜੀ ਹੈ।
ਲੇਚੋਨ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਪਾਟਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਕਰਿਸਪੀ ਪਾਟਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ (ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਿਸਪੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੇਚਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਿਸਪੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਰਸੀਲੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ।
ਲੇਚੋਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਲੇਚੋਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ:
- ਲੇਚੋਨ ਕਵਾਲੀ - ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲੇਚਨ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਜਾਂ ਵੋਕ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਤਲ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਲੇਚੋਨ ਮਾਨੋਕ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਾਮ ਤੋਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਲੇਚੋਨ ਬੇਬੌਏ - ਇਹ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਰਵਾਇਤੀ ਲੇਚਨ ਹੈ।
- Lechon de Leche - ਇਹ ਲੇਚਨ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਲੇਚਨ ਬੇਬੀ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ।
- ਲੇਚੋਨ ਸੇਬੂ - ਇਹ ਲੇਚੋਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਸੇਬੂ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੇਚੋਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੇਚੋਨ ਜੋੜੀਆਂ
ਲੇਚਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੋੜੀ ਹੈ ਲੇਚੋਨ ਵਿਦ ਐਨਸਾਲਾਡਾ, ਇੱਕ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਸਲਾਦ ਜੋ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਜੋੜੀ ਹੈ ਲੇਚੋਨ ਕਵਾਲੀ, ਸਿਨੀਗੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਇਮਲੀ-ਅਧਾਰਤ ਸੂਪ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੇਚੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਲੇਚੋਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ।
ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਚੌਲ, ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਲੇਚੋਨ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲੇਚੋਨ ਸੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਦਾਰ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਲੇਚੋਨ ਕਿੱਥੇ ਖਾਣਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵੱਖਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਚੋਨ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਲੇਕੋਨੇਰਾ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ ਲੇਚੋਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਕੈਰਿੰਡਰੀਆ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਿਲੀਪੀਨੋ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਅਤੇ ਜਸ਼ਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਆਹ, ਜਨਮਦਿਨ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਚੋਨ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਲੇਚਨ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਸਮੀ ਸਮਾਗਮ ਵਿੱਚ ਲੇਚੋਨ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਨਿਯਮ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਚਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਅਸ਼ੁੱਧ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੇਚੋਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਾਂਟੇ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਤੀਜਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਲੇਚਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਰਾ ਵਿਵਹਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਲੇਚਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
Lechon ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਲੇਚੋਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.