ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ? 12 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਿਰਿਨ.
ਮਿਰਿਨ ਕੀ ਹੈ?
ਖੈਰ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਤੇਰੀਆਕੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ, ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਰਿਨ ਖਾ ਚੁੱਕੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ!
ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤੰਗ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ-ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਮਾਮੀ ਅਮੀਰੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਪਕਵਾਨ.
ਪਰ ਉਦੋਂ ਕੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਿਨ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ; ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਅਮੀਰ ਉਮਮੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਅਲਕੋਹਲ-ਅਧਾਰਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ, ਸੁੱਕੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ, ਜਾਂ ਖਾਦ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਖੱਟਾਪਨ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ¼ ਚਮਚਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਮਿਰਿਨ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਬਦਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੀ ਵੇਖਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਜਾਂ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਵੀਡੀਓ ਨੂੰ ਦੇਖੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰੇਰਣਾਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ:
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸ਼ਰਾਬ ਸਾਸ ਤੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਛੱਡਦਾ ਹੈ.
ਮਿਰਿਨ, ਇਤਫਾਕਨ, ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ (ਪੀਣ ਲਈ ਨਹੀਂ), ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਲੇਸਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮਿਰਿਨ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕੀਨ ਸਾਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਲਈ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ।
ਮਿਰਿਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਵੀ।
ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ! ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੋਲਡ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਿਰਿਨ ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸੈਲਮਨ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਜੋਂ ਵੀ।
ਖੰਡ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਸ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚਮਕਦਾਰ ਪਰਤ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ.
ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ:
- ਯਕੀਟੋਰੀ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ
- ਸੁਕੀਆਕੀ ਸਟੀਕ ਲਈ ਗਾਈਡ | ਵਿਅੰਜਨ, ਕੱਟਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ
- ਇਸ ਟੇਂਡਨ “ਟੇਮਪੁਰਾ ਡੌਨਬੁਰੀ” ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖੋ
ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਥਾਂ ਕਿਉਂ?
ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਅਸਲ ਚੀਜ਼, ਜਿਸਨੂੰ "ਹੋਨ ਮਿਰਿਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, "ਅਜੀ ਮਿਰਿਨ" (ਏਸ਼ੀਅਨ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ) ਨਾਲੋਂ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਧੂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਕਿੱਕੋਮਨ ਕੋਲ ਚੰਗੀ ਅਜੀ ਮੀਰੀਨ ਹੈ:
ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਹੇਠਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਮਿਰਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਕੀ ਹੈ?
ਮਿਰਿਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 45% ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਦਲ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉੱਚੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਟੀਚਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੋਵਾਂ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਲੱਭਣਾ ਹੈ. ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਬਦਲ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਸਹੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਨਕਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
12 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਰਿਨ ਬਦਲ
ਇਹ ਬਦਲ ਟੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ, ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸੋਇਆ ਮੈਰੀਨੇਡਜ਼ ਅਤੇ ਰਾਮੇਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਵੀ ਹਨ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੁਸ਼ੀ (ਸੈਂਸ ਹਨੀ) ਲਈ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਮੈਚ: ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਪਾਨੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ
ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਵਲ ਵਾਈਨ ਇਹ ਮਿਰਿਨ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਬਦਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਨੂੰ ਵੀ ਬੇਸ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਾਈਨ ਬਹੁਤ ਖੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖੱਟੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਹਰ ਡੇਢ ਚਮਚ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਪਾਉਣੀ ਹੈ ਚਾਵਲ ਦੀ ਵਾਈਨ.
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਨ ਦਾ ਮਿਰਿਨ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਡੁਬੋਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ, ਮੱਛੀ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਡ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਵਧੀਆ ਮਿਠਾਸ: ਖਾਦ, ਸ਼ਹਿਦ, ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਇਹ ਬਦਲਵੀਂ ਸਾਸ ਉਸ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਬਾਰੇ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ 5 ਤੋਂ 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ.
ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੀ ਮਾਤਰਾ ਪਹਿਲੀ ਨਾਲੋਂ 5 ਗੁਣਾ ਵੱਡੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਰਿਨ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵੀ।
ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖਾਤਰ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਮੈਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ + ਪੀਣ ਯੋਗ ਖਾਤੇ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਨਾਲ ਅੰਤਰ.
ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ: ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
¼ ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਲਓ ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ¼ ਜਾਂ ⅓ ਚਮਚ ਚਿੱਟੀ ਚੀਨੀ ਪਾਓ।
ਖੰਡ ਸੁੱਕੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਮਾਮੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੀਰੀਨ ਬਦਲ ਹੈ।
ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਦੀ ਉੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮਗਰੀ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ਰਾਬ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਟੈਰੀਯਕੀ ਸਾਸ, ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਈਨ + ਸ਼ੂਗਰ ਕੰਬੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ: ਸੁੱਕੀ ਸ਼ੈਰੀ
ਸ਼ੈਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਪੇਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੇਅ ਹੈ। ਇਹ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਜਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਡਿਸਟਿਲਡ ਆਤਮਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਹੈ।
ਇਹ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ ਸਾਸ ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵਰਗੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜਦੋਂ ¼ ਚਮਚਾ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿਰਿਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ।
ਮੀਟ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕੀ ਸ਼ੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਹ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਰੀਆਕੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਿਹਤਰ ਉਮਾਮੀ: ਮਿੱਠੀ ਮਾਰਸਾਲਾ ਵਾਈਨ
ਮਿੱਠੀ ਮਾਰਸਲਾ ਇੱਕ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ ਹੈ, ਸੁੱਕੀ ਸ਼ੈਰੀ ਵਰਗੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਪਿਰਿਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੀਰੀਨ ਬਦਲ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੋਵੇਂ ਗੁਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਿਨ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ¼ ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਪਾਓ।
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੀ ਮਾਰਸਾਲਾ ਵਾਈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਹ ਬੀਫ ਲਈ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ: ਵਰਮਾਉਥ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਰਮਾਉਥ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਵਾਈਨ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ¼ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ¼ ਚਮਚਾ ਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮੀਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਵਰਮਾouthਥ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮੀਦ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਲਈ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਵਰਤੋ.
ਰਾਮੇਨ ਵਿੱਚ ਵਰਮਾਊਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਲਾਲ ਮੀਰੀਨ ਬਦਲ: ਪਾਣੀ + ਐਗਵੇਵ
ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅਲਕੋਹਲ (ਸ਼ਾਇਦ ਹਲਾਲ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ) ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ agave ਸ਼ਰਬਤ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਲਾਲ ਮੀਰੀਨ ਬਦਲ: ਪਾਣੀ + ਐਗਵੇਵ
ਸਮੱਗਰੀ
- ⅓ ਚਮਚ agave ਸ਼ਰਬਤ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਦੀ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਤੁਹਾਨੂੰ 3: 1 ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਐਗਵੇਵ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਰਿਨ ਵਰਗੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਮਿਰੀਨ ਵਰਗਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਮਿਰਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ
ਮਿਰਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਿਜ਼ਕਾਨ ਹੋਨਟੇਰੀ ਮਿਰਿਨ. ਇਸ ਜਾਪਾਨੀ ਬੋਤਲਬੰਦ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦਾ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਮਿਰਿਨ ਵਰਗਾ ਹੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਹੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹੀ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲਣਗੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ ਲਈ ਮੇਰੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇਖੋ. ਫਿਰ, ਮੈਂ ਇਸ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੈ.
ਕੀ ਸਾਰੇ ਮਿਰਿਨ ਕੋਲ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ?
ਨਹੀਂ, ਸਾਰੇ ਮੀਰੀਨ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ: ਮਿਜ਼ਕਾਨ ਹੋਨਟੇਰੀ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਿਨ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?
ਮੈਨੂੰ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਮਿਲੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ!
ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਹੋਨਟੇਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਚੌਲ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਨਟੇਰੀ ਤੇਰੀਆਕੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਕੀਆਕੀ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ marinade ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ, ਸਟਾਕ, ਸਾਸ, ਨੂਡਲਜ਼, ਅਤੇ ਸਟਰਾਈ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਰਗੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਮਿਰਿਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀਪਣ ਅਤੇ ਗੇਮ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਜਾਂ ਪੀਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਉਹ ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਉਮਮੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮਿਜ਼ਕਾਨ ਹੋਨਟੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਅਜ਼ਮਾਓ
ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਮਿਰਿਨ ਬਨਾਮ ਮਿਰਿਨ
ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਗਭਗ ਨਿਯਮਤ ਮਿਰਿਨ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਮਿਰਿਨ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਵਰਗੇ ਨਮਕੀਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਮਾਰੀ.
ਪਰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਬਦਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੱਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨਾਲ ਵੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਘਟੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਬਦਲ ਵੀ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣਗੇ. ਜੇ ਮੈਂ ਮਹਿੰਗੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਹਿੰਗੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ.
ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਘੱਟ-ਅਲਕੋਹਲ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਬਦਲ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਸਮਾਨ ਹਨ ਪਰ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਵੱਖਰੀ ਰੰਗਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.
ਵਧੀਆ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ ਬਦਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੋਨਟੇਰੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਬਸ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਮਿਰਿਨ ਬਦਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ
ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਮਿਰਿਨ ਬਦਲ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸਾਰੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਮੈਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਵੈਲਚ ਵਰਗਾ ਬ੍ਰਾਂਡ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਨਾਲ ਹੀ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਰਿਨ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੋਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਇੱਕ ਜੂਸ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਹੈ। ਮੈਂ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਮਿਰਿਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਟਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਗੇਮ ਵਰਗੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਕੰਬੋ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਰਿਨ ਬਦਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.
ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ
ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਜੈਵਿਕ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਕੁਝ ਜਾਂ ਕੋਈ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਵਰਗੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਉਹੀ ਮਿਠਾਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਮਿਰਿਨ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਿਰਿਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੰਗਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ।
ਕਿੱਕੋਮਨ ਕੋਟਰਿਨ ਮਿਰਿਨ
ਕੋਟਰਿਨ ਮਿਰਿਨ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਰਸ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਹੈ.
ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲੇਬਲ ਦੇਣ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਵਾਂਗਾ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੇਰੀਆਕੀ ਅਤੇ ਸੁਕੀਆਕੀ.
ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਮਿਰਿਨ ਬਦਲ ਹੈ।
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਮਿਰਿਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ.
ਕਿੱਕੋਮਨ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਅਲਕੋਹਲ-ਰਹਿਤ ਮਿਰਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੱਟਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਇਸ ਖਟਾਈ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਹਰ ਚਮਚ ਲਈ ਲਗਭਗ ½ ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਮਿਰਿਨ ਲਗਭਗ 30% ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਡ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਮਿੱਠੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਿਰਕੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਾਂਗ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਰਾਈਸ ਵਿਨੇਗਰ ਜਾਂ ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਾਓਗੇ, ਪਰ ਉਹ ਉਸੇ ਹੀ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਫਰਮੇਂਟਡ ਰਾਈਸ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਸਾਫ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਰਿਨ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਏਗੀ ਕਿ ਇਹ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਡੁਬਕੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ worksੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਐਮਾਜ਼ਾਨ 'ਤੇ ਕਿੱਕੋਮਨ ਚੌਲ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿਕਲਪ: ਅਜੀ ਮੀਰੀਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
ਅਜੀ ਮੀਰੀਨ ਨੂੰ ਅਸਲੀ ਮੀਰੀਨ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਰਬਤ-ਅਧਾਰਤ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਤਰਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿਰਿਨ ਵਾਂਗ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਜੀ ਮੀਰੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਫਰੂਟੋਜ਼ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਜਾਂ ਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਜੀ ਮੀਰੀਨ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜੀ ਮੀਰੀਨ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਕਿੱਕੋਮੈਨ ਸਮੇਤ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ "ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ" ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਮੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਅਲਕੋਹਲ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮਿਰਿਨ ਨਾਲ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਓ
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਲਈ ਮਿਰਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬੇਝਿਜਕ ਚਾਵਲ, ਚਿੱਟੇ, ਜਾਂ ਮਾਰਸਾਲਾ ਵਾਈਨ, ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਰਬਤ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਮਾਮੀ ਦਾ ਉਹ ਸਵਾਦ ਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਇਹ ਬਦਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ!
ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਰਿਨ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅਲਕੋਹਲ-ਮੁਕਤ ਮਿਰਿਨ ਬਦਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਰਬਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਸਾਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੋਇਆ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਜਾਂ ਕਿੱਕੋਮੈਨ ਮਿਰਿਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨਾ ਦੇਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਨੰਦਮਈ ਸਵਾਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਰਸਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!
ਅਗਲਾ ਪੜ੍ਹੋ: ਸੇਕ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬਨਾਮ ਮਿਰਿਨ | ਪੀਣ ਯੋਗ ਖਾਤੇ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤਰ
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.