ਪੈਨਕੋ: ਜਾਪਾਨੀ ਸੁਪਰ-ਕਰਿਸਪੀ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ
ਪੰਕੋ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਹੈ ਜੋ ਮੋਟੇ, ਬੇਖਮੀਰੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਪਾਨ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਂਪੁਰਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੈਨਕੋ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬਰੇਡਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟੌਪਿੰਗ ਜਾਂ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ"ਪੰਕੋ" ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?
ਪੈਨਕੋ ਦੋ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਲੀਨਤਾ ਹੈ, "ਪੈਨ" ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ "ਕੋ" ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਬੱਚਾ, ਜਾਂ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਕੁੱਕੜ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ।
ਇਹ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ "ਆਟਾ" ਹੈ।
ਪੰਕੋ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੈ?
ਪੈਨਕੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਚਲਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈਨਕੋ
ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗਾ ਪੰਕੋ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕਿੱਕੋਮਨ ਪਾਂਕੋ ਨੂੰ orderਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਪੰਕੋ ਦਾ ਮੂਲ ਕੀ ਹੈ?
ਪੈਨਕੋ ਦੀ ਖੋਜ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਜਾਪਾਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਦੋ ਪੁਰਾਣੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ; “ਪੈਨ”, ਅਰਥਾਤ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ “ਕੋ” ਭਾਵ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ। ਸੜਕ 'ਤੇ ਰੋਟੀ ਨੂੰ "ਬੇਕ" ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਾਪਾਨੀ ਸਿਪਾਹੀ, ਉਸ ਸਮੇਂ ਰੂਸੀਆਂ ਨਾਲ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਕਰੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਟੈਂਕਾਂ ਦੀਆਂ ਬੈਟਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ।
ਪੈਨਕੋ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਕਰੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪੈਨਕੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਪੈਨਕੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਂਪੂਰਾ, ਜਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟੌਪਿੰਗ ਜਾਂ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਪੈਨਕੋ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਣ ਵੇਲੇ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ।
ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਨਕੋ ਇੰਨਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਬਾਈਡਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪੈਨਕੋ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਪੰਕੋ ਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲ ਜਾਂ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੈਨਕੋ ਨੂੰ ਕੈਸਰੋਲ ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨਕੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਪੈਨਕੋ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਪੈਨਕੋ ਮੋਟੇ, ਬੇਖਮੀਰੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਹਲਕਾ, ਹਵਾਦਾਰ ਟੈਕਸਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਰੇਡਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਾਰੀਕ ਜ਼ਮੀਨ, ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਛਾਲੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੰਕੋ ਅਤੇ ਟੈਂਪੁਰਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਪੰਕੋ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬ ਹੈ ਜੋ ਮੋਟੇ, ਬੇਖਮੀਰੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਜਪਾਨ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੈਂਪੁਰਾ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟੈਂਪੁਰਾ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੰਕੋ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਪੈਨਕੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਪੰਕੋ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੋਟੇ, ਬੇਖਮੀਰੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ ਨਾਲੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ। ਪਨਕੋ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਸਿੱਟਾ
ਪੰਕੋ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਾਂਗ ਹੈ, ਪਰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਤਰੀਕਾ ਆਇਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.