ਸਲਾਈਸਰ ਚਾਕੂ: ਕਿਸਮਾਂ, ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਇੱਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦਾ ਲੇਖਕ ਜੂਨ 25, 2022 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ

ਸਲਾਈਸਰ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਨੁਕੀਲੇ ਜਾਂ ਗੋਲ ਟਿਪ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਾਕੂ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬਾ, ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕਸਾਰ, ਪਤਲੇ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਚਾਕੂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੱਟਣ, ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਸਕੋ।

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਖਾਸ ਕੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਚਾਕੂ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣਾ ਹੈ ਜੋ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕਸਾਰ ਹਨ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਗੋਲ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਬੀਫ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ।

ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਹੈਮ
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੇਬ
• ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਿਲੇਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ
• ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਤਲੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਟ ਵੀ ਬਣਾਉਣਾ
• ਸੁੱਕੇ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਸਖ਼ਤ ਪਨੀਰ

ਸਹੀ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ

ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇ, ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕਦਮ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਹੋਨਿੰਗ ਰਾਡ ਜਾਂ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਸਟੋਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਨਿਯਮਤ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਿੱਟ ਜਾਂ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਸ ਗਿਆ ਹੋਵੇ
• ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ
• ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਚਾਕੂ ਕਿਉਂ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਇਸਦਾ ਲੰਬਾ, ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
• ਇਸਦਾ ਗੋਲ ਟਿਪ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਇਸਦਾ ਡਬਲ ਬੀਵਲ ਕਿਨਾਰਾ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਨਾਰਾ ਇਕਸਾਰ ਕਟੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੱਡਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
• ਇਸਦਾ ਬਹੁਮੁਖੀ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਸਾਧਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ: ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ

ਜਦੋਂ ਚਾਕੂ ਕੱਟਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿੱਧੀ-ਧਾਰੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰਬ-ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ, ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਧਾ ਬਲੇਡ ਇਕਸਾਰ ਕਟੌਤੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਿੱਧੀ-ਧਾਰੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ: 8-12 ਇੰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਸਮੱਗਰੀ: ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਫੜੇਗੀ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਖੋਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੇਗੀ।
• ਬਲੇਡ ਡਿਜ਼ਾਇਨ: ਆਲੂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਕ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਕੀਲੇ ਨੋਕ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ, ਤਿੱਖਾ ਬਲੇਡ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
• ਹੈਂਡਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ: ਇੱਕ ਆਰਾਮਦਾਇਕ, ਗੋਲ ਹੈਂਡਲ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸਥਿਰ ਪਕੜ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇ।
• ਰੱਖ-ਰਖਾਅ: ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਨਿੰਗ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਜਾਪਾਨੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ

ਜਾਪਾਨੀ ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਚਾਕੂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਸੁਜੀਹਿਕੀ" ਚਾਕੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਤਲੇ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੱਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬਾ, ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਸਟੀਕ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਾਪਾਨੀ ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ: ਜਾਪਾਨੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 9-15 ਇੰਚ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਸਮੱਗਰੀ: ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਫੜੇਗੀ ਅਤੇ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਖੋਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰੇਗੀ।
• ਬਲੇਡ ਡਿਜ਼ਾਈਨ: ਜਾਪਾਨੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਬਲੇਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਬੇਵਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਹੈਂਡਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ: ਜਾਪਾਨੀ ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ, ਗੋਲ ਹੈਂਡਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਰੱਖ-ਰਖਾਅ: ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਨਿੰਗ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਨੂੰ ਅਨਲੌਕ ਕਰਨਾ: ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ

ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਮੀਟ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਲੰਬਾ, ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ ਇਕਸਾਰ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਲੇਡ ਦੀ ਗੋਲ ਨੋਕ ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਸਣ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਵੀ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ

ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਸਿਰਫ਼ ਮੀਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ, ਦੋ-ਧਾਰੀ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਲੰਬਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕੱਟ ਬਣਾਉਣਾ ਜੋ ਬਰਾਬਰ ਪਕਦਾ ਹੈ।

ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨ ਕੱਟਣਾ

ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਪਤਲਾ ਬਲੇਡ ਅਤੇ ਗੋਲ ਟਿਪ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਟੀਕ ਕਟੌਤੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ

ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਸਹੀ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਹਨ:

• ਇੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਾਨ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸੁੱਕਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰਹਿਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਹੋਨਿੰਗ ਰਾਡ, ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ, ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰੋ।
• ਬਲੇਡ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਜਾਂ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਆਨ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਸੱਜਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਚੁਣਨਾ

ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਵਿਚਾਰਨ ਲਈ ਕਈ ਕਾਰਕ ਹਨ:

• ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ: ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 8 ਤੋਂ 14 ਇੰਚ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬਾਈ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।
• ਬਲੇਡ ਸਮੱਗਰੀ: ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਲ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਟੀਲ ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਸਰਾਵਿਕ ਬਲੇਡ ਬਹੁਤ ਤਿੱਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਿੱਖੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।
• ਹੈਂਡਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ: ਅਜਿਹੇ ਹੈਂਡਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਪਕੜ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੋਵੇ। ਰਵਾਇਤੀ ਹੈਂਡਲ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨਵੇਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਰਬੜ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਬੇਵਲ ਐਂਗਲ: ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਬੇਵਲ ਜਾਂ ਡਬਲ ਬੇਵਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਬੇਵਲ ਵਧੇਰੇ ਸਟੀਕ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬੇਵਲ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਗਰਿੱਟ ਦਾ ਪੱਧਰ: ਤਿੱਖੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਹੋਨਿੰਗ ਰਾਡ ਦਾ ਗਰਿੱਟ ਪੱਧਰ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਕਿੰਨੀ ਤਿੱਖੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਿੱਟ ਪੱਧਰ ਚੁਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ।

ਕੱਟਣ ਦੀ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਲ ਕਰਨਾ: ਆਪਣੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਸਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ:

• ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ: ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਚਾਕੂ ਤਿੱਖੀ ਹੈ। ਤਿੱਖਾਪਨ ਦੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹੋਨਿੰਗ ਰਾਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਸਫਾਈ: ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਚਾਕੂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੈ। ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ।
• ਸਟੋਰੇਜ: ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਬਲਾਕ ਜਾਂ ਚੁੰਬਕੀ ਪੱਟੀ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਲਾਈਸਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ

ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਬਲੇਡ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ:

• ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 8-14 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਪਤਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਟੀਲ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਸਟੀਲ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਲਈ।
• ਬਲੇਡ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸਿੱਧਾ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਦੀ ਨੋਕ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਨੋਕਦਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਆਪਣੇ ਬਜਟ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ

ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਲਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਜਟ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ:

• ਆਕਾਰ, ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਅੰਤਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਡਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
• ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰੇ ਵਧੇਰੇ ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਟੂਲ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ ਜੋ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗਾ।

ਆਪਣੀ ਤਕਨੀਕ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ

ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਡੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਹਨ:

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਚਾਕੂਆਂ ਨਾਲੋਂ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਛੋਟੇ ਹੱਥਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਠੋਸ, ਵੱਡਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
• ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕੱਟਣਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਕੰਮ 'ਤੇ ਹੈ।
• ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਫੜਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚਾਕੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਏਕੀਕਰਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹਨਾਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗੱਲਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓਗੇ। ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ!

ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਬਨਾਮ ਕਾਰਵਿੰਗ ਚਾਕੂ ਬਨਾਮ ਫਿਲਟਿੰਗ ਚਾਕੂ: ਕਿਹੜਾ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?

ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਫ਼, ਸਟੀਕ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬਾ, ਸਿੱਧਾ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 8-12 ਇੰਚ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਲੇਡ ਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਲੇਡ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗੋਲ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਜਾਂ ਹੈਮ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਲਈ।

ਕਾਰੀਵਿੰਗ ਚਾਕੂ

ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 8-10 ਇੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ, ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੀਕ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਉਹ ਪੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ.

ਤੁਲਨਾ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੱਟਣ, ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਅਤੇ ਫਿਲਟਿੰਗ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਉਦੇਸ਼ ਹਨ। ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਚੁਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਿਲਟਿੰਗ ਚਾਕੂ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਟੀਚਿਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਂਟਨ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਲੇਡ 'ਤੇ ਛੋਟੇ, ਗੋਲ ਡਿਵੋਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜੋ ਫਟਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਜਾਂ ਭੁੰਨਿਆ ਬੀਫ।

ਆਖਰਕਾਰ, ਨੌਕਰੀ ਲਈ ਸਹੀ ਚਾਕੂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਸ਼ਾਇਦ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਕੰਮ ਲਈ ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਫਿਲੇਟਿੰਗ ਚਾਕੂ ਜਾਣ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹੈ.

ਆਪਣੇ ਸਲਾਈਸਰ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ: ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ

ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਇਸਦੀ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

• ਹਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਓ।
• ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਗਿੱਲਾ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਸਤ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲਾਕ ਜਾਂ ਚੁੰਬਕੀ ਪੱਟੀ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ।
• ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਲੇਡ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੇਡ ਗਾਰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।

ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨਾ

ਸੰਪੂਰਣ ਕੱਟਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:

• ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਖਾਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਪੱਥਰ ਜਾਂ ਹੋਨਿੰਗ ਰਾਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਪੱਥਰ ਮੁੱਖ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਹੋਨਿੰਗ ਰਾਡ ਨਿਯਮਤ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
• ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, 15-20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਕੋਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬਰਾਬਰ ਕੰਮ ਕਰੋ।
• ਹੋਨਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਕਸਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਗਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਜਾਂ ਚਮੜੇ ਦੇ ਸਟਰੋਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਰਰ ਜਾਂ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰੋ।
• ਹਰ 6-12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਖਾਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ।

ਸਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਚੋਣ

ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇਸਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ:

• ਜਾਪਾਨੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ ਆਪਣੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਬਲੇਡਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕੰਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।
• ਰਵਾਇਤੀ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚਾਕੂਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਬਲੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਬਿਹਤਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਕੱਟਾਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭਾਰ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈਂਡਲ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਚੁਣੋ।
• ਇੱਕ ਗੋਲ ਜਾਂ ਕੰਟੋਰਡ ਹੈਂਡਲ ਪਕੜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਕੰਮ ਦੇ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਬਲੇਡ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਟੇਪਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਖਾਸ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲਚਕਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
• ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਬਲੇਡ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿੱਖੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਨਿਯਮਤ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਕੁੰਜੀ ਹੈ

ਆਪਣੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ ਹਨ:

• ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਜੰਗਾਲ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਹੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ।
• ਆਪਣੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਖਾਰੋ।
• ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਚੁਣੋ ਜੋ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੇ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਕਟੌਤੀਆਂ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇ।
• ਦੁਰਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਹੱਥ ਅਤੇ ਸਹੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਾਲਿਆ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕੂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਫਰਕ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਵਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਕਟੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ।

ਸਿੱਟਾ

ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹੈ- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। 

ਸਲਾਈਸਰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ.

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.