ਸੂਰੀਮੀ: ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਦਾ ਪੇਸਟ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਛੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ!
ਸੂਰੀਮੀ (すり身), ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ "ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ" ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੂਰੀਮੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਿਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਾਰਮ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਮਾਬੋਕੋ. ਸੂਰੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਨਕਲ ਕਰੈਬ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੂਰੀਮੀ ਸਟਿਕਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਹ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੂਰੀਮੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋਇਸ ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ:
ਸੁਰੀਮੀ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?
ਸੂਰੀਮੀ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁਰੀਮੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੀ ਹੈ?
ਸੂਰੀ ਖੁਦ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਗੰਧਹੀਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ ਹੈ। ਪਤਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਅੰਤ ਉਤਪਾਦ, ਸੂਰੀਮੀ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਬਿਨਾਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ otoshimi. ਸੂਰੀਮੀ ਇਸ ਲਈ ਓਟੋਸ਼ੀਮੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ।
ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਪਾਉਂਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ, ਨਮਕ, ਸੋਰਬੀਟੋਲ, ਖੰਡ, ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਮਐਸਜੀ ਦੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ.
ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਾਮਾਬੋਕੋ (ਜਾਪਾਨੀ ਮੱਛੀ ਕੇਕ) ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਕਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੇਕੜੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਇਹ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸੂਰੀ ਦਾ ਮੂਲ ਕੀ ਹੈ?
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਮਾਬੋਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 1115 ਵਿੱਚ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪੋਲੌਕ, ਇੱਕ ਮੂਲ ਜਾਪਾਨੀ ਮੱਛੀ, ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਸੂਰੀਮੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
ਇਹ 1975 ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਓਸਾਕੀ ਸੁਈਸਾਨ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਕਨਿਕਮਾ ਜਾਂ "ਸੁਰੀਮੀ ਸਟਿਕਸ" ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਕੇਕੜੇ ਵਰਗੇ ਨਕਲ ਮੀਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸੂਰੀਮੀ ਅਤੇ ਓਟੋਸ਼ੀਮੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਓਟੋਸ਼ੀਮੀ ਨੂੰ ਸੂਰੀਮੀ ਵਾਂਗ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪਤਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਔਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰਮੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੁਰੀਮੀ ਅਤੇ ਕਾਮਾਬੋਕੋ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਕਾਮਾਬੋਕੋ ਇੱਕ ਜਾਪਾਨੀ ਮੱਛੀ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰੀਮੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ, ਨਮਕ, MSG, ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਮਾਬੋਕੋ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੈ।
ਸੂਰੀ ਅਤੇ ਜੈਬਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?
ਜੈਬਾ ਕੇਕੜਾ ਲਈ ਸਪੇਨੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਨਕਲ ਦੇ ਕੇਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੀਮੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਸੁਰੀਮੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਸੂਰੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ।
ਸੂਰੀਮੀ ਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਾਮਾਬੋਕੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਾਧੂ ਐਡਿਟਿਵ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਚੰਗਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ
ਸੂਰੀਮੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਕਲ ਕਰੈਬ ਸਟਿਕਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਰੀਮੀ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਆਧਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿੱਥੇ ਦੇਖਣਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ
ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.
Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:
ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ
ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.