ਟੇਪਨਯਕੀ ਟੋਫੂ ਵਿਅੰਜਨ | 3 ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਲੇਖਕ ਬਾਰੇ: ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦਾ ਲੇਖਕ 20 ਦਸੰਬਰ, 2020 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਟੇਪਨਯਕੀ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ ਜਾਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਟੋਫੂ ਟੇਪਨਯਕੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ।

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਟੇਪਨੀਆਕੀ ਟੋਫੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਜਾਪਾਨੀ ਟੇਪਨਯਕੀ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੂਸਟ ਨਸਲਡਰ

ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਾਪਾਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਰਹਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਰੇਟਿੰਗ ਨਹੀਂ

ਪ੍ਰੈਸ ਰੀਸਿਪੀ ਪਿੰਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਪ੍ਰੈਪ ਟਾਈਮ 15 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੁੱਕ ਟਾਈਮ 15 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਮਿੰਟ

ਕੋਰਸ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਪਾਨੀ

ਸਰਦੀਆਂ 4 ਲੋਕ

ਉਪਕਰਣ

• ਟੇਪਨ
• ਜਾਂ: ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ

ਸਮੱਗਰੀ

  

1x2x3x

• 1 ਚਮਚ ਮਿਰਿਨ
• 1/3 ਪਿਆਲਾ ਤਾਮਾਰੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
• 1 ਟੀਪ ਮੈਪਲ ਸੀਰੂਪ
• 1/2 ਟੀਪ ਅਦਰਕ grated
• 1/2 ਟੀਪ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ
• 1 1 / 2 ਟੀਪ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
• 2 ਟੀਪ cornstarch
• 1 ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
• 12 ਔਂਸ ਟੋਫੂ ਵਾਧੂ ਫਰਮ, ਸੁੱਕਿਆ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ 24 1-ਇੰਚ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
• 16 ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਹਟਾਏ ਗਏ ਤਣਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
• 1 ਉ C ਚਿਨਿ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 2 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਨਿਰਦੇਸ਼

 

• ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਸੌਸਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਮਰੀ-ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੂਨਾ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ, 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਤਾਮਰੀ ਅਤੇ ਮਿਰਿਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
• ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਟਾਮਰੀ-ਅਦਰਕ ਦੀ ਗਲੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 60 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਾਮਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਰਗੀ ਸਾਸ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 1 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਸੌਸਪੈਨ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
• ਟੇਪਨਯਕੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੀ ਸਪਰੇਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਪਨਯਕੀ ਗਰਿੱਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟੇਪਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੱਗੇ ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕਿਲਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਰਤੋ). ਟੋਫੂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ idੱਕਣ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਮੋੜ ਕੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
• ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਾਮਰੀ-ਅਦਰਕ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੁਝ ਤਿਲ ਮਿਲਾਓ.
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
• ਜਿਵੇਂ ਹੈ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੀਵਰਡ ਟੇਪਨਯਕੀ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਸਬਜ਼ੀ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ?ਚਲੋ ਅਸੀ ਜਾਣੀਐ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸੀ!

ਗ੍ਰੀਲਡ ਟੋਫੂ ਟੇਪਨਯਕੀ ਸਕਿਵਰਸ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਕੱਪ ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
• 1/2 ਕੱਪ ਮਾਲਟ ਸਿਰਕਾ
• 1/3 ਕੱਪ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ
• 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
• ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਟੀਐਸ ਲਸਣ ਪਾ powderਡਰ
• ਐਕਸ.ਐੱਨ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਮ.ਐੱਸ.ਐੱਮ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾ powderਡਰ
• 1 / 2 ਚਮਚ ਲੂਣ
• 1/4 ਕੱਪ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ

ਗ੍ਰੀਲਡ ਟੇਪਨਯਕੀ ਲਈ:

• ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਕਿਵਰ
• ਪੱਕਾ ਟੋਫੂ
• ਟੇਪਨਯਕੀ ਸਾਸ
• ਪੀਲੀ ਉਬਕੀਨੀ
• ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ

ਟੇਪਨਯਕੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

1. ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਅਤੇ ਚੌੜਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਅੱਧਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
2. ਬਾਕੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
3. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ 2-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਗ੍ਰਿਲਡ ਟੋਫੂ ਟੇਪਨਯਕੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

1. ਸਕਿਵਰਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ 340 ਗ੍ਰਾਮ ਫਰਮ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ.
2. ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਟੇਪਨਯਕੀ ਸਾਸ ਪਾਉ.
3. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
4. ਟੇਪਨਯਕੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.
5. ਸਕਿersਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਧਾਗਾ ਬਣਾਉ. ਤੁਸੀਂ ਟੌਫੂ, ਪੀਲੀ ਜ਼ੁਕੀਨੀ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕਿਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜਿਸ ਵੀ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
6. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਬੀਕਿQ ਸਕਿersਰ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: ਟੇਪਨਯਕੀ ਅਤੇ ਹਿਬਾਚੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ

ਸੋਬਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੇਪਨਯਕੀ ਤਿਲ ਟੋਫੂ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• 2 ਚਮਚ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ
• 410 ਗ੍ਰਾਮ 4 ਮੋਟੀ ਸਲਾਈਸ ਫਰਮ ਟੋਫੂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ
• 2 ਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
• 1 ਚਮਚ ਮਿਰਿਨ
• 2 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਨਮਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ
• 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਟੁਕੜਾ ਗਾਜਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 16 ਗਜ਼ ਲੰਬੀ ਬਰਫ਼ ਮਟਰ/ਸੱਪ ਬੀਨਜ਼
• 1 ਕੱਪ (16 ਚਮਚੇ) ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
• 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ 2 ਇੰਚ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਟੌਪਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 2 ਕੱਪ (32 ਚਮਚੇ) ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਗਿਆ
• 8 unਂਸ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼/ਰਾਈਸ ਨੂਡਲਸ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਟੇਪਨਯਕੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ.
2. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਰੀਆਕੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਮਿਜ਼ ਨੂੰ ਟੌਫੂ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਟੋਫੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਿਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਟੇਰਿਆਕੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਟੇਰਿਆਕੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਸੀ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
3. ਇੱਕ ਬੇਸਟਿੰਗ ਬੁਰਸ਼ ਲਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਟੇਪਨਯਕੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਟੌਫੂ ਨੂੰ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਪਾਉ (ਜਿਸ ਪਾਸੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਗ੍ਰਿਲ ਸਤਹ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ 120 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬਾਕੀ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਟੋਫੂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਸਤਹ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋੜੋ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੋਫੂ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.
4. ਕੁਝ ਹੋਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਡੰਡੇ, ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੇ ਮਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ.
5. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.
6. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਨੂਡਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸੋਬਾ ਵੰਡੋ. ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ. ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਤਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.

ਟੋਫੂ ਸਟੀਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 15 ounceਂਸ ਬਲਾਕ ਵਾਧੂ ਫਰਮ ਟੋਫੂ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
• 2 ਚਮਚੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
• 3 ਚਮਚੇ ਆਲ-ਮਕਸਦ ਆਟਾ
• 3 - 4 ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
• ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟੌਪਿੰਗ/ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ: ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਪੋਂਜ਼ੂ, ਸਾਂਬਲ ਓਲੇਕ, ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਡਾਇਕੋਨ ਮੂਲੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਕੈਲੀਅਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕਸ, ਸ਼ਿਚਿਮੀ ਤੋਗਰਸ਼ੀ, ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ, ਆਦਿ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱ drain ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਟੌਫੂ ਨੂੰ 4 ਵੱਡੇ ਕਿesਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਸਕਣ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਣ ਕਿ ਟੌਫੂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਵੀ ਛਿੜਕੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੋਟ ਕਰੋ.
2. ਟੇਪਨਯਕੀ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਟੌਫੂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਕੱ removeਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.
3. ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਫਿਰ ਟੋਫੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਵੀ, ਚੈੱਕ ਆ .ਟ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਟੇਪਨਯਕੀ ਪਲੇਟ ਤੇ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ

ਸਾਡੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੇਖੋ

ਪੂਰੀ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾਕਾਰ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ Bitemybun ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਕਵਾਨ.

Kindle Unlimited ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਮੁਫ਼ਤ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹੋ

ਬਾਈਟ ਮਾਈ ਬਨ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੂਸਟ ਨਸੇਲਡਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਵਿਕਰੇਤਾ, ਪਿਤਾ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਉਹ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ 2016 ਤੋਂ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਬਲੌਗ ਲੇਖ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.