Przepis na owoce morza Arroz Valenciana po filipińsku [krewetki, wieprzowina, chorizo]
Ten przepis Arroz Valenciana jest bardzo podobny do Paelli. Ten filipiński przepis wykorzystuje mleko kokosowe, malagkit (kleisty ryż), jajka na twardo i chorizo.
Arroz Valenciana jest powszechnie przygotowywana na święta, spotkania rodzinne i zjazdy.
Jeśli szukasz przepisów do przygotowania na Boże Narodzenie, Noche Buena lub przyjęcie bożonarodzeniowe, ten przepis jest dla Ciebie.
Lub przygotuj tę Arroz Valenciana na Sylwestra z rodziną lub na dowolne przyjęcie urodzinowe.
Poniżej znajduje się dokładny przepis na nasz Domowy Arroz Valenciana. Możesz wypróbować różne style, aby był smaczniejszy i ładniej wyglądał.
Sprawdź również ten przepis arroz ala cubana
Sprawdź naszą nową książkę kucharską
Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.
Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:
Czytaj za darmoW tym poście omówimy:
Przepis Arroz Valenciana (po filipińsku)
Przepis na arroz valenciana
Składniki
- 3 kubki Lepki ryż
- ½ lb wieprzowina pokroić na kawałki
- ½ lb krewetka obrane
- 4 szt chorizo bilbao (chińska kiełbasa) gotowane i julienne
- 1 duży ziemniak kroić w kostkę
- 1 duży czerwona papryka Julien
- 1 mogą groszek śnieżny
- 2 tbsp winogrona
- 1 duży cebula pokrojone cienko
- 1 tbsp czosnek zgnieciony
- 1 tuzin jaja przepiórcze gotowane i obrane
- sól Do smaku
- pieprz mielony Do smaku
- 1 tbsp kurkuma
- 2 wynika Zielona cebula pokrojone cienko
- 1 kubek mleko kokosowe
Instrukcje
- Ugotować lepki ryż w 3 szklankach wody z kurkumą w proszku.
- Gdy zacznie się gotować, zmniejsz ciepło do niskiego poziomu.
- Gotuj przez kilka minut, a następnie zdejmij z ognia.
- Odłożyć na bok.
- Podsmaż zmiażdżony czosnek, cebulę i wieprzowinę.
- Dodaj ½ wody, mleko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu, aby mięso zmiękło.
- Gdy mięso będzie w pełni ugotowane, a sok całkowicie wyschnie, dodaj chińską kiełbasę, krewetki, ziemniaki, czerwoną paprykę, groszek śnieżny i rodzynki.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Dodaj na wpół ugotowany lepki ryż ze smażonymi składnikami.
- Dobrze wymieszaj, przykryj wok i gotuj na małym ogniu przez 8-10 minut.
- Udekoruj jajkami przepiórczymi i zieloną cebulką.
- Podawaj i ciesz się.
Wideo
Odżywianie
Chorizo Bilbao to właściwie pyszna chińska kiełbasa jak te:
Chcesz ulepszyć ten przepis? Opublikuj swoje pomysły i komentarz poniżej. Nie zapomnij ocenić tego przepisu. Dziękuję ;)
Sprawdź też ten przepis na filipińską Paellę De Marisco (paella z owocami morza)
Sprawdź naszą nową książkę kucharską
Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.
Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:
Czytaj za darmo
Joost Nusselder, założyciel Bite My Bun, jest content marketerem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z japońskim jedzeniem w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od 2016 roku, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.
