Czy Furikake jest halalem? PRAWIE zawsze (ale jak powiedzieć)
Wiele furikake tam jest halal ponieważ zawiera suszone ryby i warzywa morskie, takie jak wodorosty nori. Ale niektóre warianty używają suszonych krewetek i skorupiaków lub sosu sojowego, który również nie zawsze jest halal.
Tak, krewetka jest halal zgodnie z prawem islamskim. Dzieje się tak, ponieważ krewetki to rodzaj owoców morza, które mogą być spożywane przez muzułmanów. Owoce morza są ogólnie uważane za halal, jeśli są złapane w czystym i czystym środowisku i jeśli nie są zmieszane z żadnymi zakazanymi składnikami.
Istnieją jednak pewne szkoły myślenia, które mówią, że tylko stworzenia morskie z płetwami i łuskami są uważane za halal, jak Hanafi School of Fiqh, gdzie krewetka to makrooh (nielubiana) lub Imam e Aazam Abu Haneefa, który orzekł, że „tylko ze wszystkich stworzeń morskich”. Ryba jest uważana za Halal.
Jeśli nie masz nic przeciwko, prawie wszystkie furikake będą halal.
Jest jeszcze jedna rzecz, którą można uznać za haram, a jest to sos sojowy, którego używają niektóre marki.
Niektóre sosy sojowe zawierają alkohol, jeśli są produkowane w nietradycyjny sposób. Nienaturalnie warzony sos sojowy bez pszenicy jest halal i nie powinien zawierać alkoholu.
Dobrą alternatywą byłoby to wegańskie furikake od Yoshi:
Przeczytaj także: to są najlepsze wegańskie marki furikake
Sprawdź naszą nową książkę kucharską
Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.
Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:
Czytaj za darmo
Joost Nusselder, założyciel Bite My Bun, jest content marketerem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z japońskim jedzeniem w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od 2016 roku, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.
