Domowy przepis na filipiński deser Maja Blanca
Rok mija tak szybko. Niektórzy z naszych współobywateli filipińskich wymyślili inny sposób gotowania przepisu Maja Blanca, na przykład dodając Langkę (Jackfruit) do oryginalnego przepisu, podczas gdy inni dodają ser, Ube (fioletowy pochrzyn), aby go zmienić i poprawić smak aromatyczny.
Jest stosunkowo łatwy w przygotowaniu. Mieszaninę mleka kokosowego (nie kremu kokosowego) i skrobi kukurydzianej ogrzewa się do wrzenia na małym ogniu, mieszając.
Agar (Gulaman po filipińsku) można zastąpić skrobią kukurydzianą. Często dodaje się również ziarna kukurydzy, mleko i cukier, chociaż nie są one tradycyjnie częścią przepisu.
Gdy mieszanina zgęstnieje, wlewa się ją do półmisków wysmarowanych wcześniej olejem kokosowym i pozostawia do ostygnięcia. Często jest również chłodzony i podawany na zimno, aby poprawić teksturę.
Maja Blanca Recipe ma konsystencję gęstej żelatyny i delikatny smak oraz kremowo-biały kolor.
Jak sama nazwa wskazuje, deser jest pochodzenia hiszpańskiego, zaadaptowany z tradycyjnego deseru świątecznego, Manjar Blanco, a zatem jest powiązany z innymi podobnymi deserami, takimi jak Blancmange.
Nazwa oznacza „biały przysmak”, znana jest również jako Maja Blanca con maíz, gdy do przygotowania używa się ziaren kukurydzy
Dodaj trochę barwnika spożywczego do Maja Blanca, aby stała się żółtawa
Sprawdź naszą nową książkę kucharską
Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.
Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:
Czytaj za darmoW tym poście omówimy:
Przepis i przygotowanie Maja Blanca
Ten przepis Maja Blanca zwykle służy na każdą okazję. Każdy ją lubi ze względu na słodycz i mleczny smak w każdym kęsie, który weźmiesz.
Jeśli szukasz świetnego biznesu, możesz wybrać Maja Blanca jako wybór, doskonale jest, jeśli sprzedajesz go online, a będziesz miał duży potencjał, jeśli chodzi o dochód z tego biznesu. dwa sposoby na sprzedaż:
- pierwszy jest za sztukę, więc może być dostępny dla każdego
- a drugi sposób to sprzedaż per bilao (okrągły kosz) na większe imprezy, takie jak przyjęcie urodzinowe, zjazd, impreza festiwalowa i wiele innych.
Możesz nawet dodać dodatki do Maja Blanca.
Pytanie: Jak długo można przechowywać Maję Blancę w lodówce?
Odpowiedź: To potrwa 3-4 dni.
Domowy przepis na filipińską maję blanca
Skład
- 2 kubki skrobia kukurydziana
- 4 kubki mleko kokosowe
- 1 kubek Krem Nestle lub lekki krem
- 1½ kubki cukier biały
- 3 kubki odparowane lub świeże mleko
- 1 kubek ser pokrojony w kostkę
- 1 kubek ziarno kukurydzy
Instrukcje
- W garnku wymieszaj wszystkie składniki (zostaw trochę kukurydzy i sera na później) dobrze wymieszaj, aż skrobia kukurydziana całkowicie się rozpuści, a następnie gotuj na średnim ogniu, dobrze mieszając, aby uniknąć osadzania się skrobi na dnie garnka.
- Kontynuuj mieszanie, aż mieszanina stanie się twarda, poczekaj chwilę na wolnym ogniu przed przeniesieniem do tacy do formowania.
- Wlej do pojemnika lub formy do formowania, a następnie posyp serem i kukurydzą, odstaw do ostygnięcia i wstaw do lodówki przed podaniem.
Wideo
Odżywianie
To jest Krem Nestlé:
Oto różne etapy gotowania:
Czy masz pomysły, którymi możesz się podzielić na temat tego przepisu? Skomentuj poniżej i nie zapomnij OCENIĆ naszego przepisu. Dzięki i Mabuhay!
Spróbuj także ten przepis Latik ng Niyog, smażony twaróg z mleka kokosowego do deserów
Sprawdź naszą nową książkę kucharską
Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.
Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:
Czytaj za darmo
Joost Nusselder, założyciel Bite My Bun, jest content marketerem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z japońskim jedzeniem w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od 2016 roku, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.