Ulepsz swoją grę w grillowanie: 5 najlepszych grilli konro i yakiniku
Grillowanie Konro to metoda gotowania na otwartym ogniu, która istnieje od czasów starożytnych. Jest nadal popularny, ponieważ oferuje unikalny sposób zatrzymywania ciepła.
To sposób grillowania, z którego wszyscy możemy się uczyć.
Sekretem grilla konro jest jego wyjątkowa konstrukcja, która pozwala na równomierne gotowanie.
Dodatkowo pozwala na cieplejszy płomień, co jest całkiem fajne. Będziesz zaskoczony, jak wpływa to na Twoje mięso!
Piec nazywa się a grill hibachi (często mylony z teppanyaki), ale kiedy jest przeznaczony do gotowania, bardziej odpowiednie są terminy „konro” i „shichirin”.
Mój ulubiony zestaw konro to ten grill Lovt konro. Możesz otrzymać go w różnych rozmiarach, aby dopasować go do swoich potrzeb i wygląda dobrze z drewnianą podstawą i ceramiczną miską.
Najlepsze jest to, że grille konro są bardzo przystępne. Ceny różnią się w zależności od pożądanego rozmiaru, ale nawet te większe nadal idealnie pasują do nakrycia stołu i nie są drogie.
Uwielbiam oznaczenia na nich i po prostu świetnie wyglądają na moich przyjęciach. Powinieneś sprawdź rozmiary tutaj.
| Grill Konro | Obrazy |
| Najlepszy autentyczny grill konro?: Zestaw Lovt Grill |  (zobacz więcej zdjęć) |
| Najlepszy mały grill konro?: Drewniana podstawa Noto Dia Hida |  (zobacz więcej zdjęć) |
| Najlepszy mini grill yakiniku: Król stołowy |  (zobacz więcej zdjęć) |
| Najlepszy japoński grill na węgiel drzewny?: Kaginushi BBQ grill węglowy konro |  (zobacz więcej zdjęć) |
| Najlepszy grill konro dla yakitori: Kinka BBQ grill na węgiel okrzemkowy |  (zobacz więcej zdjęć) |
Sprawdź naszą nową książkę kucharską
Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.
Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:
Czytaj za darmoPoradnik kupującego grilla Konro: jak wybrać
Mając to na uwadze, możesz się zastanawiać, który grill konro jest dla Ciebie najlepszy.
Jest kilka podstawowych rzeczy, o których należy pamiętać przed zakupem.
Cel grilla
Podstawowy cel grilla powinien być najważniejszym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy zakupie grilla konro. Tutaj wyróżnia się słowo „ważne”.
Powodem jest to, że nie ma żadnego ogólnego wyjaśnienia na temat grilla konro. Dokonany przez Ciebie wybór powinien być idealny, jeśli odpowiada Twoim potrzebom.
Grill konro, który odpowiada Twoim potrzebom, może zawieść dla innej osoby, ponieważ wszyscy mamy wyjątkowe i różnorodne wymagania. Dlatego wybierz grill w oparciu o swoje wymagania zamiast preferencji.
Rozmiar i powierzchnia do gotowania
Kupując grill konro, należy wziąć pod uwagę zarówno powierzchnię do gotowania, jak i rozmiar grilla.
W większości przypadków wielkość powierzchni do gotowania zależy od liczby osób, które musisz obsłużyć. Minimalna liczba oznacza, że powinieneś dostać mniejszy grill, a większa liczba oznacza większy grill.
Jakość grilla
Te grille są dobrze zbudowane, dzięki czemu przetrwają ekstremalne warunki pogodowe. To jest powód, dla którego przed zakupem grilla musisz skonsultować się z przyjaciółmi i krewnymi, ponieważ mogą oni doradzić Ci, który z nich jest najlepszy.
Najlepszy grill konro powinien pozostać nienaruszony niezależnie od częstotliwości i czasu użytkowania. Najlepsze z nich wykonane są z materiałów odpornych na warunki atmosferyczne, które wytrzymują próbę czasu.
Recenzja najlepszych japońskich grilli konro
1. Najlepszy autentyczny grill konro: zestaw grillowy Lovt
Ten grill konro jest dostępny w różnych rozmiarach: bardzo duży, duży, średni i mały. Grill pozwoli Ci delektuj się pysznym yakitori (jak jeden z tych rodzajów), a także inne dania z grilla na tarasie.
Dzięki temu grillowi na węgiel drzewny w stylu japońskim zdasz sobie sprawę, że nie ma nic tak interesującego jak yakitori lub szaszłyki z kurczaka grillowane na węglu drzewnym.
Godną uwagi cechą tego grilla jest to, że wykorzystuje bichotan (japoński węgiel drzewny), który ma tendencję do spalania gorętszego i lepszego w porównaniu ze zwykłym węglem drzewnym. Możesz więc używać tego grilla na stole, co oznacza, że nikt nie powinien przegapić pikniku lub imprezy podczas grillowania konro.
Jeśli szukasz grilla, który sprawi, że Twoje jedzenie będzie smakować wyśmienicie, to jest to idealny grill!
Dlaczego jest wyjątkowy?
Jedną z rzeczy, o których należy pamiętać w przypadku grilla na węgiel drzewny z siatką, jest to, że jest on wykonany z cegieł diatomitowych. Cegły te przechodzą przez piec fabryczny, dzięki czemu są mocniejsze, bardziej ognioodporne i mocniejsze.
Ponieważ ten grill jest wykonany z ziemi okrzemkowej, ma wyjątkowe właściwości izolacyjne. Oznacza to, że węgiel drzewny użyty w tym grillu konro zaczyna się szybko i pali się przez dłuższy czas w porównaniu z innymi konwencjonalnymi grillami.
Grill jest wyposażony w siatkę do gotowania, a standardowy grill może służyć od 5 do 7 osób.
Podczas korzystania z tego produktu upewnij się, że używasz go w miejscu o dobrej wentylacji. Dzieje się tak, ponieważ wykorzystuje węgiel drzewny, który wytwarza tlenek węgla, trujący, bezwonny gaz.
Musisz też zrozumieć, że ten grill jest wykonany z naturalnej gliny. Możesz więc zauważyć pewne pęknięcia włoskowate na grillu po pewnym czasie użytkowania.
Jednak nie martw się, ponieważ nie wpłynie to na jakość grilla.
Dlaczego ten grill jest świetny?
Kaginushi, producent grilla, szczyci się tym, że wykwalifikowani pracownicy ręcznie montują grille. Łączą ze sobą cegły diatomitu, tworząc grill, który jest mocny i trwały.
Produkt jest mocniejszy, ciaśniejszy i bardziej odporny na ciepło, co oznacza, że ciepło z węgla drzewnego będzie wykorzystywane tylko do grillowania. Zastosowane grille diatomitowe mają wyższe właściwości termoizolacyjne, dzięki czemu palą się dłużej niż inne kuchenki.
Ten grill jest wykonany w taki sposób, że ma dużą powierzchnię do grillowania i jest oszczędny. Jeśli chcesz grillować yakitori lub inne danie, to jest to grill dla Ciebie.
Przeczytaj także: grille z odwracalnymi powierzchniami grillowymi dla większej liczby opcji gotowania
2. Najlepszy mały grill konro: drewniana podstawa Noto Dia Hida
Grill Hida konro jest wyposażony w drewnianą siatkę podstawy. To jeden z grilli, który zapewni Ci wyjątkowe doznania podczas grillowania i spożywania posiłków.
Ten grill przyniesie wszystkie emocje na Twój stół, ponieważ pozwala gościom samodzielnie grillować szaszłyki. Zawiera również skwierczące przystawki, które zapewniają piękną prezentację.
Jest jedna rzecz, którą musisz zrozumieć o grillach konro – są one integralną częścią japońskiej kultury grillowania i tak pozostały.
Ponadto grill ten wykonany jest z unikalnej kompozycji gliny mineralnej, co zapewnia długotrwałe doznania podczas ogrzewania i grillowania.
Możesz nawet zdobyć kilka z nich na imprezę taką jak Cooker's Paradise:
Dlaczego ten grill jest wyjątkowy?
Grill Hinda konro jest wyposażony w elegancką ozdobę z papieru washi, siatkę do gotowania oraz drewnianą podstawę, która chroni stół podczas gotowania.
Jest to bardzo mały i kompaktowy grill, który najlepiej nadaje się do codziennego użytku dla małej rodziny.
Ten japoński grill konro pozwoli Ci cieszyć się najbardziej pożądanym japońskim sekretem grillowania w Twoim domu!
Sprawdź ceny i dostępność tutaj
3. Najlepszy mini grill yakiniku: Tabletop King
W tym sezonie musisz zafundować sobie zestaw konro, jeśli chcesz poznać tajniki i doświadczenia japońskiego grillowania yakiniku.
Zestaw grillowy konro na czarny węgiel to idealny zestaw startowy do grillowania dla entuzjastów grillowania! Zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby zapuścić się w fantastyczny japoński świat grillowania.
Dlaczego ten grill jest dobry?
Dla każdego, kto nie doświadczył zalety japońskiego węgla drzewnego binchotan, to masz idealną okazję z tym grillem.
Zestaw grilla yakiniku z czarnym węglem drzewnym zawiera siatkę do grillowania, parę szczypiec, żaroodporną podstawę, węgiel drzewny Sumi (1 funt) i tradycyjny japoński grill konro.
Najbardziej ekscytującą rzeczą w węglu Sumi jest to, że może on palić się w wysokich temperaturach przez długi czas. Węgiel nie zawiera żadnych szkodliwych dodatków ani chemikaliów, co oznacza, że nie może zaszkodzić zdrowiu.
Ponadto węgiel drzewny Sumi podkreśla naturalne smaki składników, co sprawia, że grillowanie staje się jeszcze przyjemniejsze.
Tutaj jest najbardziej przystępny cenowo na Amazon
4. Najlepszy japoński grill na węgiel drzewny: Kaginushi BBQ grill na węgiel drzewny konro
Kaginushi produkuje ten grill z kamieniem diatomitowym. Jest doskonały, ponieważ ma doskonałe właściwości zatrzymywania ciepła.
Producent używa metalowych pasków na grillu, aby uczynić go twardszym.
Grill zapewnia doskonałą równowagę między promieniami UV a ciepłem emanującym z węgla drzewnego, zapewniając niesamowite ciepło.
Podczas konstruowania grilla producent przepuszcza cegły diatomitu przez piec o temperaturze do 1,000 stopni, dzięki czemu grill jest trwalszy i trwalszy. Gwarantuje to również, że cegły przez długi czas zachowają swoje właściwości termoizolacyjne.
Grill posiada 2 okienka wentylacyjne, które pozwalają na dobrą cyrkulację uderzeń.
Jeśli chcesz tego, co najlepsze, powinieneś sprawdzić ten.
Szef kuchni Erik Ramirez z Lamy Inn używa również grilli konro takich jak te:
Sprawdź ceny i dostępność tutaj
5. Najlepszy grill konro dla yakitori: grill węglowy okrzemkowy Kinka BBQ
Kinka wymyśliła dobry piec do grillowania, który został zaprojektowany, aby zapewnić użytkownikom doskonałą obsługę. Ten grill węglowy jest wykonany z ziemi okrzemkowej, która ma za zadanie tak dobrze zatrzymywać ciepło, że na zewnątrz będzie gorąco, ale nie za gorąco, aby się spalić.
Grille równomiernie przepuszczają promienie podczerwone, zapewniając szybkie i skuteczne grillowanie.
Producent bardzo chciał, aby ten grill miał alkaliczny popiół węglowy, który neutralizuje kwas z różnych potraw. To pozostawia apetyczny aromat.
Przy zaledwie 24 funtach ten grill jest łatwiejszy do ustawienia na imprezę plenerową. Posiada 2 uchwyty ułatwiające przemieszczanie.
To świetny zakup; możesz to dostać tutaj.
Dlaczego grill konro to świetny sprzęt do domu?
Ma ten autentyczny klimat, który jest po prostu świetny jako początek rozmowy. Poza tym dla twojego to zupełnie coś innego grillowanie na stole niż grill elektryczny, którego używałem od dawna na przyjęciach.
Większość ludzi w Japonii przez długi czas używała węgla drzewnego jako głównego paliwa w domu.
W rezultacie doprowadziło to do powstania technik grillowania na węglu drzewnym, które z kolei wprowadziły różne techniki gotowania i potrawy. Nadal są popularne we współczesnej Japonii.
Należy uważać podczas korzystania z tych grilli z węglem w pomieszczeniu chociaż, jak można zobaczyć w restauracjach. Używają specjalnego węgla drzewnego binchotan i otworów wentylacyjnych, aby były bezpieczne w użyciu.
W ostatnich latach w Japonii wprowadzono różne grille. Większość z nich można stosować w różnych ustawieniach i sytuacjach podczas przygotowywania potraw z grilla.
Konro jest jednak grillem na świeżym powietrzu i nie może być używany w pomieszczeniach.
Zazwyczaj grill konro ma smukłą konstrukcję, która pozwala na umieszczenie szpikulca na wierzchu grilla bez wpadania do grilla.
Przeczytaj także nasz kompletny artykuł na temat grilli konro i gotowania w pomieszczeniach
Czy grill konro to dobra inwestycja?
Grill konro jest jednym z najbardziej oszczędnych grilli. Gwarantuje dobry stosunek jakości do ceny.
Polecamy miłośnikom grilla użycie węgla bincho-węgiel do tych grilli. Ten rodzaj węgla słynie z łatwości rozpalania, a także z zapachu.
W rzeczywistości węgle bincho-węgielki wydzielają przyjemny zapach, który współdziała z jedzeniem, dając intrygujący aromat, który przyciągnie wszystkich do grilla!
Więc następnym razem, gdy chcesz, aby słodki aromat był kolejnym dodatkiem do Twojej kuchni na świeżym powietrzu, wypróbuj ten rodzaj węgla drzewnego.
Co więcej, jeśli zastanawiasz się, skąd dostaniesz te węgle, nie martw się, zawsze możesz je zamówić na Amazon.
Czy grill jest wyposażony w węgiel drzewny?
Niektórzy, jeśli nie wszyscy, producenci dołączą węgiel drzewny do przesyłki. Ale możesz poprosić o upewnienie się, że węgle są wliczone w cenę.
Przeczytaj także: to są typowe japońskie naleśniki
Akcesoria do grilla konro
Istnieje kilka akcesoriów, których możesz używać z grillem, aby ułatwić gotowanie.
Szaszłyki bambusowe dla yakitori
Aby zrobić yakitori, potrzebujesz bambusowych szaszłyków, które nie zapalają się podczas gotowania na konro.
Szaszłyki bambusowe są niedrogie i łatwe w użyciu. Po prostu połóż kawałki mięsa na patyku.
Szczotki Tawashi do czyszczenia grilla
Szczotka Tawashi to naturalne narzędzie do czyszczenia włókien palmowych. Japońskie gospodarstwa domowe używają tych szczotek do czyszczenia i szorowania grilli konro, ponieważ nie uszkadzają one grilla.
Używają ich również do różnych domowych prac porządkowych.
Te szczotki wystarczają na długi czas i można nimi czyścić wszystko, nawet owoce i warzywa.
Pędzle posiadają mały haczyk, dzięki czemu można je powiesić w kuchni.
Twój koszyk nasz post o pędzlach Tawashi
Kup wysokiej jakości grill konro
Następnym razem, gdy planujesz grillować, wypróbuj grill nablatowy, który wykorzystuje czysty węgiel drzewny, który nie jest zbyt drogi.
Jak widzieliście, na rynku dostępne są różne japońskie grille Konro. Jednak najlepszy grill będzie ostatecznie zależał od twoich preferencji, a także od twojego budżetu.
Ponadto ważne jest, aby przed zakupem sprawdzić jakość grilla; to znaczy, jeśli chcesz czegoś, co przetrwa.
Na koniec upewnij się, że przestrzegasz wszystkich niezbędnych środków bezpieczeństwa podczas zakupu i użytkowania grilla.
Ciesz się konro i spróbuj pysznego yakitori na kolację!
Przeczytaj także: znasz już wszystkie te różne japońskie makarony?
Sprawdź naszą nową książkę kucharską
Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.
Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:
Czytaj za darmo
Joost Nusselder, założyciel Bite My Bun, jest content marketerem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z japońskim jedzeniem w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od 2016 roku, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.