Buffalo Chicken Wings w piekarniku Przepis: pikantny lub łagodny
Buffalo Chicken Wings to smażony w głębokim tłuszczu kurczak z tej samej części. Zwykle jest nie panierowany i obficie pokryty ostrym sosem z octu, pieprz cayenne ostry sos i masło (roztopione).
Mówią, że pochodzenie tego dania z Nowego Jorku było w Anchor Bar w 1964 roku. Jako osobę, która wymyśliła to danie, nazwali Teressę Bellissimo.
To jest zawsze podawane na gorąco i podawane z paluszkiem selera lub marchewki.
Najlepszym dipem do tego jest dressing z sera pleśniowego lub dressing z rancza. Miejscowi nazywają to również „skrzydłami”. Nowy Jork to nie jedyne miejsce, w którym to danie jest popularne.
Wyrobił sobie markę w całych Stanach Zjednoczonych, a nawet za granicą.
Obecnie określenie „Buffalo” można znaleźć w wielu przetworach, takich jak frytki z kurczaka, paluszki z kurczaka bez kości, krewetki, nuggetsy z kurczaka i kurczak popcornowy. Stało się powszechnie znaną nazwą przyprawy.
W tym poście omówimy:
Buffalo Chicken Wings w piekarniku Przepis
Składniki
- 1 kilo Skrzydełka z kurczaka
- 1 tbsp proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka drobnomielona sól morska
- 1 szczypta pieprz
- ¾ kubek sos ze skrzydełek bawołów
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i umieść w środku bezpieczną w piekarniku drucianą kratkę do pieczenia. Odłóż patelnię na bok.
- Osusz skrzydełka kurczaka ręcznikami papierowymi, a następnie przenieś skrzydełka kurczaka do dużej miski.
- Dodaj proszek do pieczenia, sól morską i czarny pieprz do miski, a następnie wrzuć skrzydełka kurczaka, aby obtoczyć.
- Ułóż skrzydełka kurczaka na ruszcie w przygotowanej blasze do pieczenia, tak aby skrzydełka się nie stykały.
- Piecz skrzydełka z kurczaka przez 40-45 minut lub do momentu, gdy skrzydełka będą jasnobrązowe.
- Pracując szybko, włóż upieczone skrzydełka z kurczaka do miski, a następnie polej sosem ze skrzydełek bawołów. Użyj łopatki lub szczypiec, aby wrzucić skrzydełka kurczaka, aż zostaną pokryte sosem.
- Podawaj skrzydełka z kurczaka bawolego na gorąco!
- Enjoy!
Odżywianie
Gorące skrzydełka Buffalo Chicken Wings są różne. Niektóre restauracje przygotowują łagodniejsze wersje, a niektóre oferują super gorące skrzydełka. Możesz to również zrobić w domu.
Robienie tego w domu pozwoli ci dopracować smak twoich skrzydeł. Możesz użyć łagodniejszej wersji sosu lub dodać inną przyprawę według własnego uznania.
Możesz również uczynić go bardziej słonym lub odjąć trochę, jeśli nie lubisz tego słonego.
Wreszcie, gotowanie Buffalo Chicken Wings w domu pozwala zrobić z tego ucztę. Możesz go przygotować podczas oglądania meczu lub maratonu filmowego.
To świetne przekąski dla miłośników kurczaka i przypraw. Poza tym przyjemniej jest jeść takie jedzenie w domu, ponieważ może się zabrudzić.
Zjedzenie domowej roboty wersji pozwala usiąść na kanapie, zrelaksować się i wytrzeć twarz, gdy zostanie na niej trochę sosu.
Spróbuj zrobić to w domu, kiedy odkryjesz, że domowa wersja jest zawsze lepsza.
Przeczytaj także: spróbuj tego filipińskiego curry z kurczakiem, aby uzyskać więcej pikanterii?
Sprawdź naszą nową książkę kucharską
Rodzinne przepisy Bitemybun z kompletnym planerem posiłków i przewodnikiem po przepisach.
Wypróbuj za darmo z Kindle Unlimited:
Czytaj za darmo
Joost Nusselder, założyciel Bite My Bun, jest content marketerem, tatą i uwielbia wypróbowywać nowe potrawy z japońskim jedzeniem w sercu swojej pasji, a wraz ze swoim zespołem tworzy szczegółowe artykuły na blogu od 2016 roku, aby pomóc lojalnym czytelnikom z przepisami i wskazówkami kulinarnymi.
