Onigirazu: د پخلي پلار منګا اختراع
Onigirazu یو جاپاني ډوډۍ ده چې د وريجو او سمندري غلو څخه جوړه شوې، په نوري (وچ سمندري غوښه) کې پوښل کیږي.
دا په عموم ډول د سوشي ډکولو سره ډک شوی لکه تونا، سالمن، ککري، او ایوکاډو، مګر هام، پنیر، او سپیم هم کارول کیدی شي.
Onigirazu په جاپان کې د غرمې ډوډۍ یو مشهور خواړه دی، ځکه چې دا په اسانۍ سره جوړیږي او په تګ کې خوړل کیدی شي.
وریجې د نوري د یوې لویې پاڼې په سر کې په فلیټ فشار اچول کیږي، بیا ډکول د وريجو ډیسک په پورتنۍ برخه کې د یو څه نورو وریجو سره اضافه کیږي او بیا د لفافې د جوړولو لپاره کنډکونه پوښل کیږي.
راټول شوي اونیګیرازو په پلاستيکي لپاس کې پوښل شوي او بیا یې د سینڈوچ په څیر نیمایي پرې کړي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د "اونیګیرازو" معنی څه ده؟
د اونیګیرازو کلمه په جاپاني کې د دریو کلمو څخه راځي: اونګيريد وریجو بال معنی، ra، شاید د "او ورته ورته" په توګه کارونې ته اشاره کوي، د یو ډول onigiri، او zu، د دې لپاره کارول کیږي چې دا باید د فعل په توګه ونه کارول شي، بلکه د یو دوامداره حالت په توګه.
نور وايي د دې معنی ده چې "نه د کمپرس کولو یا مولډ کولو لپاره" ، هغه اسانتیا ته اشاره کوي چې د دې اونیګیري بدیل یوځای کول دي.
د اونیګیرازو خوند څه ډول دی؟
Onigirazu د سوشي او د وريجو د بال تر منځ د کراس په څیر خوند کوي. وریجې معمولا د سرک، مالګې او بورې سره پخیږي، او سمندري غوښه یو څه مالګین ذائق ورکوي.
ډیری "غیر دودیز" ډکول کارول کیږي ځکه چې دا د سینڈوچ په څیر دی، نو تاسو به هلته پنیر، هر ډول غوښه، او حتی سپیم ومومئ.
دا په شاوخوا کې یو څه نوري پوښل شوي دي نو دا د کافي ټوخی او کرک او مالګینتوب لري کله چې تاسو په دې کې وخورئ.
اونیګیرازو څنګه وخورئ
تاسو آنګیرازو په خپلو لاسونو وخورئ، ځکه چې دا د تګ په وخت کې خوړل اسانه دي او دا د سوشي په پرتله ډیر سینڈوچ دی.
ډیری ځانګړي رستورانتونه د سوشي سینڈوچونه هم د خواړو یا اخیستلو لپاره وړاندیز کوي.
سوشي سینڈوچ په ټولنیزو رسنیو پلیټ فارمونو لکه انسټاګرام کې یو مشهور هټ دی ځکه چې دا د ښکلا له پلوه زړه راښکونکی ډش دی.
برسېره پردې، دا د جوړولو لپاره یو ډول اسانه دی. تاسو کولی شئ یوازې خپل ټول د خوښې وړ اجزاو او ټاپینګونو څخه ډک کړئ ترڅو خپل ځانګړی انسټاګرم وړ وړ غرمه ، ناشته یا د شپې ډوډۍ رامینځته کړئ!
دا هایبرډ سینڈوچ د کب او غوښې خوړلو لپاره عالي انتخاب دی ، په بیله بیا د سبزیجاتو او سبزیجاتو لپاره ځکه چې دا د هر سینڈوچ تنظیم کول اسانه دي ترڅو د ټولو انفرادي خواړو غوره توبونو سره سم تنظیم شي.
اونیګیرازو vs سوشي سینڈوچ
سوشي سینڈوچ یو ډوډۍ ده چې په پیل کې د جاپان له اونیګیرازو څخه الهام اخیستل شوی. دا د لویدیځ سټایل سینڈوچ په څیر ښکاري، مګر دا د وريجو او سمندري غوښې څخه جوړ شوی او د خوندور سمندري غذا، غوښې یا سبزیجاتو اجزاوو څخه ډک دی.
که تاسو نه خوښوی خام کبنو دا ډوډۍ ستاسو لپاره ده. دا د سوشي رولونو په څیر خوند کولی شي ، مګر تاسو کولی شئ اجزا بدل کړئ او د خام کب په اړه ټول هیر کړئ!
د سوشي سینڈویچ د هغو کسانو لپاره مناسب خواړه دي څوک چې د غرمې ډوډۍ لپاره ورته زاړه درلودو څخه ستړي شوي او غواړي شیان بدل کړي.
د دې سینڈوچ لپاره، تاسو کولی شئ ډیری ورته اجزاو څخه کار واخلئ چې تاسو یې د دودیز سمندري غذا جوړولو لپاره کاروئ یا د ویګن سوشي رولونه لکه دا چې موږ دلته جوړ کړي.
د غرمې لپاره بسته بندي کول اسانه دي ځکه چې دا د ډوډۍ سینڈوچ په څیر کمپیکٹ دی. برسېره پردې، دا د بلې ورځې لپاره د خواړو چمتو کولو برخې په توګه چمتو کیدی شي، ځکه چې دا په یخچال کې د 24 ساعتونو لپاره تازه ساتي.
نو تاسو شاید د سوشي سینڈوچ په اړه اوریدلي وي چې د "اونیګیرازو" په نوم یادیږي، مګر ایا تاسو پوهیږئ چې دا په حقیقت کې ورته شی نه دی او غلط دی چې دوی ته یو او ورته ووایاست؟
د سوشي سانډویچونه چې تاسو به یې په کرایه سوشي فریجونو کې د پلور لپاره ومومئ لکه په بشپړ خوراکي توکو کې د جاپاني نسخو په څیر ندي.
د اونیګیرازو او سوشي سینڈوچ ترمنځ توپیر شتون لري. پخوانی د ساده سپینو وریجو په کارولو سره جوړ شوی، پداسې حال کې چې وروستنی یو موسمي ډوډۍ ده چې د سرکې له وریجو څخه جوړ شوي.
"سوشي سینڈوچ" هغه اصطلاح ده چې د دې ډوډۍ لویدیځ او امریکایی سټایلونو لپاره کارول کیږي.
دا سینڈوچ د ډایټرانو لپاره غوره انتخابونه دي او د ټیټ کالوري خواړه ګڼل کیږي، ځکه چې په اوسط ډول، د ویګن سوشي سینڈوچ 1 خدمت شاوخوا 150 کالوري لري پداسې حال کې چې د سالمون په څیر اجزاو سره په هر خدمت کې شاوخوا 250 کالوري لري.
هم ولولئ: دا روغ نسواري وريجې سوشي ترکیبونه به د سانډویچونو لپاره هم کار وکړي
د Onigirazu اصل څه دی؟
Onigirazu د شیف لخوا نه، بلکې د منګا کتابونو د کوکینګ پاپا د لیکوال توچي یویاما لخوا اختراع شوی و او د لومړي ځل لپاره په 1980s کې راڅرګند شو، مګر دا تر 1991 پورې د اونیګیرازو اصطلاح نه وه کارول شوې.
دا د ترکیب په معنی نه و ، بلکه ساده ډش حتی کارګر پلار هم کولی شي جوړ کړي ، برعکس د اونیګیري د جوړولو لپاره سخت ، مګر د ترکیب سایټ cookpad.com لخوا غوره شوی ، او پاتې یې تاریخ دی.
Onigirazu په یوه معنی جاپاني دی، مګر دودیز ندی.
د اونیګیرازو او موسوبي یا اونیګیر ترمنځ څه توپیر دی؟
اصلي توپیر دا دی چې اونیګیرازو نه کمپریس شوی یا جوړ شوی دی، پداسې حال کې چې اونیګیری دی. دواړه د سوشي وريجو سره جوړ شوي دي، کوم چې د عادي وریجو په پرتله چپکونکي دي، دا د نورو اجزاوو سره جوړیدل او چپک کول اسانه کوي، مګر اونیګیرازو د اونیګیری په وخت کې یو بل سره مینځل کیږي. موسيبي په لاس جوړ شوي دي.
Onigirazu ډیر د سینڈوچ په څیر دی او د هر ډول سینڈوچ په څیر د هر ډول اجزاو څخه ډک کیدی شي.
د دې په اړه ولولئ دلته د اونیګیرازو او اونیګیری ترمینځ بشپړ توپیرونه
د Onigirazu اجزا
Onigirazu د جاپاني سوشي وریجو، د نوري شیټ، او ستاسو د خوښې ډکولو څخه جوړ شوی.
اونیګیرازو چیرته وخورئ؟
تاسو کولی شئ په جاپان کې په ډیری ځایونو کې مخکې جوړ شوي اونیګیرازو ومومئ ، لکه سوپر مارکیټونه ، د اسانتیا پلورنځي او د بینټو پلورنځی.
ډیری جاپانیان هم په کور کې اونیګیرازو جوړوي ځکه چې دا اسانه ده او کولی شي چټک خواړه یا ناشونې وي.
ایا اونیګیرازو صحي دی؟
هو، اونیګیرازو یو صحي انتخاب کیدی شي ځکه چې دا د وريجو او سمندري میوو سره جوړ شوی، چې دواړه صحي اجزا دي.
تاسو کولی شئ دا د سبزیجاتو او نورو صحي ډکولو سره هم ډک کړئ ترڅو دا حتی صحي خواړه جوړ کړئ.
Onigirazu په یخچال کې د ټولو بټونو کارولو عالي لاره ده.
پایله
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، اونیګیرازو یو نوی اختراع دی چې د لویدیز سینڈوچ او دودیز پخلي ترمینځ د ډیری تخیل او فیوژن څخه رامینځته شوی او نړۍ د دې لپاره بډایه ده.
اوس چې تاسو د سوشي سانډویچ جوړولو لپاره د ټولو ممکنه لارو په اړه لوستلي یاست، دا وخت دی چې پخلی وکړئ او د خپل کور په آرامۍ کې خپله خوندور نسخه جوړه کړئ. د پخلنځي وسایلو سره چې تاسو دمخه لرئ!
هم ولولئ: سوشي سینڈوچ، دا څنګه په کور کې جوړ کړئ
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
