د سبزیجاتو غوړ لپاره غوره بدیل: دا 9 بدیلونه هڅه وکړئ!

لیکونکی: جوست نوسلډر د لازمي جاپاني خواړو پلانر پخلي کتاب لیکوال د سپټمبر 18 ، 2021 تازه شوی

که تاسو یو څه پخلی کړی وي ، نو تاسو به پوه شئ چې غوړ ستاسو د اجزاو لپاره د نهایی کتلست په توګه کار کوي. دا نه یوازې دا چې د خواړو پین ته چپیدو مخه نیولو کې مرسته کوي ، بلکه دا د نورو اجزاوو خوندونو لوړولو سره د خواړو خوند او جوړښت هم ښه کولی شي.

د تیلو ډول چې تاسو یې کاروئ کولی شي په خوند او اضافي پایله اضافي اغیزه ولري ، پدې معنی چې دا باید د یو څه فکر سره غوره شي. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ ، دا د پخلي خورا مهم برخه ده!

که تاسو غواړئ په سبزیجاتو غوړ په یوه کڅوړه کې ځای په ځای کړئ ، نو ښه ده چې پوه شئ کوم بدیلونه مناسب دي.

دلته ، موږ به تاسو د سبزیجاتو غوړ ځای په ځای کولو لپاره د ټولو اختیارونو له لارې پرمخ وړو کله چې تاسو پخلی کوئ یا پخول.

راځئ چې ستاسو اختیارونه واقعیا ګړندي وګورو او بیا دې هر یو ته په ډیر تفصیل سره ورشئ. زه به تاسو ته وښیم چې کله یې وکاروئ او کله نه.

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

ایا د سبزیجاتو غوړ صحي دی؟

د سبزیجاتو غوړ اکثرا د مختلف غوړونو ترکیب یا ترکیب وي. دا د "غیر جانبدار تیلو" په توګه ګل کیږي ، د دې غیر جانبدار خوند له امله.

که څه هم عمومي او ارزانه ، د سبزیجاتو ځینې غوړ د غیر سنت شوي غوړ سره راځي چې کله چې ګرم شي ، اکسیډیز کیدو ته لیواله وي. دا د بدن نسجونو ته خطر کیدی شي او د سوزش لامل کیدی شي ، کوم چې بیا کولی شي د نورو روغتیا مسلو لکه د زړه ستونزې او د وینې لوړ فشار لامل شي.

په بدیل توګه ، تاسو ممکن د سبزیجاتو غوړ څخه مخنیوی وکړئ ځکه چې د دې نرم خوند ، او هغه څه غوره کړئ چې ستاسو پخلي ته د خوند اضافي ډوز ورکړي.

هرڅه چې دلیل وي ، تاسو ډاډه اوسئ چې د سبزیجاتو تیلو لپاره ډیر بدیل شتون لري ، پرته لدې چې تاسو څه جوړ کوئ.

د خپلو ټولو مختلف انتخابونو پراخه لارښود لپاره ولولئ ، او کله چې د هر یو کارول غوره وي.

د سبزیجاتو غوړ لپاره غوره بدیل

مخکې لدې چې موږ په ځانګړي لوښو کې د سبزیجاتو تیلو ځای په ځای کولو غوره لارې ته وګورو ، راځئ وګورو چې کوم بدیل غوړ عالي کاندیدان دي.

د زیتون غوړ زیات کري

په حقیقت کې د سبزیجاتو تیلو لپاره صحي بدیل ، د زیتون اضافي کڅوړه په ښه غوړ کې لوړه او په انټي اکسیډنټونو بډایه ده. دا په ټیټ څخه متوسط ​​تودوخې کې د پخولو لپاره ښه کار کوي او د پوښاک یا میرینډز لپاره عالي دی.

په هرصورت ، د دې قوي خوند دا معنی لري چې دا د پخولو لپاره مناسب ندی.

دکوپرې غوړي

د ناریل غوړ د پخولو لپاره مناسب دی ، په ځانګړي توګه په ترکیبونو کې چې د ناریل ذائقې لنډې اشارې ته اړتیا لري. دا د لوړې لوګي نقطې له امله د پخولو لپاره هم عالي دی.

ځینې ​​ماهرین وړاندیز کوي چې د ناریل غوړ کې صحي غوړ اسیدونه کولی شي ستاسو د وینې کولیسټرول ټیټ کړي او ستاسو بدن او مغز ته ګړندي انرژي چمتو کړي.

پداسې حال کې چې دا ستاسو د ویښتو او پوټکي لپاره حیرانتیا هم کولی شي ، د ناریل غوړ په سنتر شوي غوړ کې خورا لوړ دی او باید په اعتدال کې وخوړل شي.

د ایوکودو غوړ

د ایوکاډو تیلو غیر مشخص کیفیت دا د سبزیجاتو تیلو لپاره بل عالي بدیل جوړوي. دا په صحي غوړ او ویټامین ای کې لوړ دی او کریمی ، غوړ خوند لري چې د پخولو لپاره ښه دی.

دا د لوړې لوړې نقطې لري چې د غوړولو ، پخولو ، یا ګریلو لپاره ښه کار کوي.

په هرصورت ، نیمګړتیا دا ده چې د ایوکاډو غوړ خورا ګران وي.

د غوړ غوړ

د لوبیا غوړ یو له صحي تیلو څخه شمیرل کیږي. دا د سبزیجاتو غوړ دی چې په طبیعي ډول له غوړ څخه پاک او په سنتر شوي غوړ کې ټیټ دی.

دا په ناپاک شوي غوړ کې لوړ دی لکه د زیتون غوړ کې موندل شوي ، او ځینې مطالعات وړاندیز کوي چې دا ممکن د وینې رګونو کې د غوړ جوړیدو کمولو کې مرسته وکړي.

فلکس شوی غوړ

د لینسایډ تیلو په نوم هم پیژندل کیږي ، د زعفران غوړ د زغر نبات تخمونو څخه اخیستل کیږي.

دا د فایبر او اومیګا 3 اسیدونو ښه سرچینه ده.

د فلیکسسیډ غوړ د سبزیجاتو تیلو عالي بدیل دی کله چې د میرینډ او یا سلاد پوښاک جوړ کړئ. دا یو نرم خوند لري مګر کولی شي خوندونه لوړ کړي کله چې په نورو ګرل شوي یا پخه شوي خواړو باندې وچیږي.

په هرصورت ، دا د غوړولو یا پخولو لپاره ښه ندي ځکه چې دا د تودوخې مستحکم ندي.

کنجد غوړي

که څه هم دا ډیری ځله له پامه غورځول کیږي ، د تخم غوړ د سبزیجاتو تیلو لپاره صحي او خوندور بدیل کیدی شي. دا په ځانګړي ډول په مصالحو او ساسونو کې ښه کار کوي.

په هرصورت ، دا د خپل ځانګړي خوند له امله د پخولو لپاره غوره انتخاب ندی او په عموم ډول باید په کمه توګه وکارول شي ، ځکه چې دا کولی شي په اسانۍ سره نورو خوندونو باندې غالب شي.

کنف د زڼو غوړي

د هیمپ تخم غوړ یو بل بدیل دی چې له پامه غورځول کیږي مګر په ویټامینونو او اومیګا غوړ اسیدونو کې لوړ دی.

دا د چرس تخمونو څخه جوړ شوی او د عام غلط فهمیو سربیره ، هیڅ THC نلري (په چرس کې ماده چې "لوړ" تولیدوي).

که څه هم دا د لوګی ټیټ ټکی لري ، دا په سوپ ، سبزیجاتو یا پیزا کې د وچیدو لپاره د خوندور پای غوړ رامینځته کوي. دا کولی شي د زیتون غوړ لپاره د بدیل په توګه هم کار وکړي کله چې وریجو ته اضافه شي.

بډایه خوند د سلاد پوښاک او ساس لپاره عالي اساس دی مګر د کوم خوږ یا ډیر نازک خواړو لپاره مناسب ندی.

د کانولا تېل

د سبزیجاتو ډیری غوړ معمولا د کانولا غوړ لوړه سلنه لري ، نو دا د دې پرځای سرچینې ته د تګ معنی لري.

دا بدیل د ریپسیډ څخه اخیستل شوی. دا یو بې طرفه غوړ ګ consideredل کیږي ، دا د خواړو لپاره مناسب کوي چې د دوی خپل خوند لري او بې خونده غوړ ته اړتیا لري.

دا د نورو غوړیو په پرتله د سنتر شوي غوړ ټیټه کچه لري مګر ډیری ځله خورا ډیر پروسس کیږي ، پدې معنی چې دا لږ مغذي مواد لري.

د لمر ګل غوړ

د لمر ګل غوړ یو بل نرم خوند لرونکی بدیل دی چې په ویټامین ای کې لوړ او په غیر سنترول شوي غوړ کې ټیټ دی. په هرصورت ، پدې کې ډیری د اومیګا 6 فایټ اسیدونه هم شتون لري ، کوم چې کولی شي د التهاب لامل شي.

د دې تیلو لوړ لوګی نقطه دا د پخولو او پخولو لپاره عالي کوي.

د سبزیجاتو تیلو بدیل غوره کولو څرنګوالی

د دې اختیارونو څخه هر یو د سبزیجاتو تیلو بدیل په توګه عالي کار کوي.

په هرصورت ، د دوی ترمینځ غوره کولو کلی په بشپړ ډول په هغه څه پورې اړه لري چې تاسو یې کوئ. ځینې ​​یې د پخولو لپاره غوره دي ، پداسې حال کې چې نور د غوړولو لپاره غوره کار کوي.

اصلي غور ، له همدې امله ، د خوند او/یا جوړښت ډول پورې اړه لري چې تاسو یې غواړئ.

د پخولو پرمهال د سبزیجاتو غوړ بدیل کړئ

کله چې د پخولو خبره راځي ، نو غوره به وي چې د غیر جانبدار خوند لرونکي تیلو لکه کینولا تیل ، د لمر ګل غوړ ، یا د انګورو غوړ غوره کړئ. دا ځکه چې یو قوي خوند لرونکی غوړ کولی شي په اسانۍ سره ستاسو د پخه شوي توکو خوږ مات کړي یا خراب کړي.

په عین حال کې، د ناریل غوړ هم یو ښه بدیل دیپه هغه څه پورې اړه لري چې تاسو یې جوړوئ. دا کولی شي ستاسو پخلی ته د ناریل - ذائقه ډک پای ورکړي.

په نسواري کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

د کانولا غوړ او د انګورو غوړ غیر جانبدار خوند دا د براوني جوړولو لپاره غوره بدیل جوړوي.

قوي خوند لرونکي غوړ لکه د زیتون غوړ باید مخنیوی وشي.

په هرصورت ، یو هیک د سپک یا اضافي سپک زیتون غوړ کارول دي. د دې غوړ خورا ښه کیفیت کولی شي ستاسو د نسواري خوند او جوړښت دواړه ښه کړي.

په کیک کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

کله چې د کیکونو پخولو خبره راځي د کینولا غوړ ، د انګورو غوړ ، او د سویابین غوړ روښانه او ساده خوند دوی د سبزیجاتو تیلو مشهور ځای نیسي.

د ناریل غوړ هم کارول کیدی شي. د دې لوګی لوړې نقطې دا د لوړې تودوخې پخولو یا پخولو لپاره مناسب کوي.

په هرصورت ، لدې چې دا د خونې په حرارت کې قوي دی ، تاسو باید غوړ وخورئ که ستاسو ترکیب مایع غوړ ته اړتیا ولري.

ستاسو د پخولو لپاره سجیلا پخلي توکي په لټه کې یاست؟ دلته موږ په اړه بحث کوو 5 د مسو د پخولو غوره پین ​​او ټری!

په مفینونو کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

د بې طرفه تیلو په توګه ، د لمر ګل غوړ ، د کینولا غوړ ، د سویابین غوړ ، او د انګورو غوړ د دوی ضعیف او فرعي خوندونو لپاره پیژندل کیږي.

دا دوی د سبزیجاتو غوړونو لپاره مناسب بدیل ګرځوي کله چې د مفینونو جوړولو خبره راځي ، ځکه چې د دوی سپک خوند به ستاسو د پخلي شوي خواږه خواږه سیوري سیوري نه کړي.

په وافلز کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

د وافلونو لپاره ، تاسو د کانولا غوړ ، ناریل غوړ ، سویابین غوړ ، او اضافي کنواري زیتون غوړ ترمینځ انتخاب لرئ.

د کانولا غوړ ، سویابین غوړ ، او د انګورو غوړ غیر جانبدار خوند دوی ته یو ښه او عام بدیل جوړوي.

د جوړښت ښه کولو او ډاډ ترلاسه کولو لپاره چې ستاسو وافلونه دا خارجي-نرمه داخلي پای لري ، د ناریل غوړ ستاسو غوره شرط دی.

د روغ غوړ بدیل لپاره ، د ټیټ کالوري-لوړ کیفیت اضافي کنواري زیتون غوړ څرګند انتخاب دی. ډاډ ترلاسه کړئ چې "اضافي کنواری" یا "اضافي ر light ا" لیبل شوی یو غوره کړئ ، ځکه چې د زیتون نورمال غوړ به خورا قوي وي.

د جوش کولو لپاره د سبزیجاتو تیلو بدیل

د پخولو موخو لپاره ، تاسو یو غوړ غواړئ چې د لوړې لوړې نقطې ولري. دا هغه ځای دی چیرې چې تیلو به سوځیدل پیل کړي ، نو د لوګي لوړې نقطې ، څومره تودوخه چې دا اخیستل کیدی شي.

د لمر ګل غوړ ، د کینولا غوړ ، د نخود غوړ ، او د ایوکاډو غوړ ټول ښه او مناسب انتخابونه دي کله چې د وریځلو خبره راځي د دوی د لوړې لوګي نقطو له امله.

د ټیټ سګرټ ټکي سره د تیلو کارول چې د تودوخې مستحکم نه وي نه یوازې خراب خوند او ستاسو د خواړو خوند خرابوي ، بلکه پدې کې زیان رسونکي کیمیکلونه شتون لري چې مصرف یې خطرناک دي.

بل غوړ د لوړې لوګي نقطې سره (کوم چې دا د غوړولو لپاره ښه غوړ جوړوي) د وريجو د بانجان غوړ دی. موږ تشریح کوو ولې د وريجو غوړ غوړ دلته د پخلي لپاره ښه دی.

په پینکیکس کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

غیر لدې چې تاسو وغواړئ ستاسو پینکیکس ځانګړی خوند ولري ، د دوی جوړولو لپاره د تیلو غوره بدیل هغه دی چې قوي خوند نلري. د دې لپاره ، د کانولا غوړ یو ښه او ارزانه انتخاب دی.

د ناریل غوړ عالي دی که تاسو غواړئ خپل پینکیک ته خوږ او استوایی خوند ورکړئ.

په بدیل توګه ، که تاسو غواړئ خپل پینکیکس ډیر خوندور کړئ ، د زیتون غوړ یا د لوبیا غوړ کولی شي ستاسو پینکیک بډایه کړي مګر مساوي خوندور خوند.

په کوکیز کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

د کانولا غوړ د کوکیز لپاره د تیلو غوره بدیل دی ځکه چې دا د نورو تیلو په پرتله خورا غیر جانبدار خوند لري. د دې سپک خوند پدې معنی دی چې دا به ستاسو د کوکیز ذائق یا جوړښت اغیزه ونکړي ، نو تاسو کولی شئ په اسانۍ سره پخ کړئ او خپل کوکیز لکه کرکرا او خړوب یا نرم او ژغورئ لکه څنګه چې تاسو خوښوئ.

د لمر ګل غوړ هم د دې غیر جانبدار خوند لپاره ښه بدیل دی. د ناریل غوړ کامل دی که تاسو غوره کوئ خپلو کوکیز ته د اضافي درملنې په توګه د ناریل اشاره ورکړئ.

په کیکونو کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

د دواړه کانولا غوړ او د لمر ګل ګل غوړ نرم خوند دوی دوی د کیک کولو کیک لپاره ښه بدیل کوي.

د ډیر استوایی-خوند لرونکي کپ کیکونو لپاره ، د ناریل غوړ غوره بدیل دی. دا نه یوازې دا چې په خوند کې یو کوچنی حیرانتیا اضافه کوي ، بلکه دا د لبنیاتو څخه پاک کیدو اضافي ګټه لري.

په جوار ډوډۍ کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

د زیتون سپک غوړ یو عالي او صحي غوړ بدیل دی کله چې د جوار ډوډۍ رامینځته کوي. د دې غوړ نرم ، مګر لږ مداخله کونکی خوند کولی شي ستاسو د جوارو ډوډۍ بډایه او ډیر پیچلي خوند ورکړي. دا کولی شي جوړښت هم تکمیل کړي ترڅو یو خړ کرسټ تولید کړي مګر نرم او خامه داخلي.

لکه څنګه چې د سبزیجاتو غوړ او د زیتون غوړ په پخولو کې ورته چلند کوي ، تاسو کولی شئ له یو څخه یو تناسب وکاروئ.

د مکھن او کینولا غوړ دوه نور اختیارونه دي چې په جوار ډوډۍ کې د سبزیجاتو تیلو بدیل په توګه هم ښه کار کوي.

د کیلې ډوډۍ کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

د کیلې ډوډۍ تل یو ساتیري درملنه ده چې له خوند څخه ډکه وي.

نه خوړل شوي مlesې ساس ، مکھن ، او د کینولا غوړ ټول مناسب بدیلونه دي کله چې دا ښه خوړل شوی نانځی پخ کړئ. م particularه په ځانګړي ډول رطوبت ورکوي او کولی شي د ډیر نرم او نازک ډوډۍ پایله ولري.

د ډیر تخلیقي بدیل لپاره ، تاسو کولی شئ غوړ د ¾ کپ یخ سره هم بدل کړئ. د کم غوړ لرونکي مستې د عالي او سالم بدیل په توګه کار کوي.

تاسو حتی کولی شئ د مختلف خوند لرونکي یوګورټونو هڅه وکړئ ترڅو د خپلې ډوډۍ خوند وخورئ!

لکه څنګه چې مستې اضافي رطوبت اضافه کوي ، یو څه د مایع مقدار کم کړئ چې په ترکیب کې ورته ویل کیږي.

د سبزیجاتو غوړ ځای په ځای کولو لپاره نور لارښوونې

اوس چې موږ تاسو ته په ځینې لوښو کې د سبزیجاتو غوړ ځای په ځای کولو لپاره ځینې ښه اختیارونه درکړي ، موږ به ځینې نورې پوښتنې ځواب کړو چې ممکن تاسو د سبزیجاتو تیلو ځای په ځای کولو په اړه ولرئ.

ایا تاسو کولی شئ د سبزیجاتو تیلو لپاره کریسکو بدیل کړئ؟

د سبزیجاتو لنډیزونه لکه کریسکو د سبزیجاتو تیلو لپاره بدلیدلی شي کله چې دواړه پخولو او پخولو خبره راځي. فرض شوي د مکھن لپاره صحي بدیل ، د دې بې خونده کیفیت دا د کیک یا کوکیز پخولو عالي بدیل جوړوي.

لنډول پخپله پخې شوي توکي او پیسټري ته ډیر نرم جوړښت ورکوي ، د بشپړ لوند کیکونو او په نه منلو وړ نرم چلندونو کې مرسته کوي.

ایا مکھن د سبزیجاتو تیلو بدیل دی؟

مکھن د سبزیجاتو تیلو لپاره مناسب بدیل دی ، په ځانګړي توګه کله چې د پخولو خبره راځي.

دا کولی شي د سبزیجاتو غوړ له یو څخه تر یو تناسب سره ځای په ځای کړي او تازه او خوندور کیکونه ، کوکیز ، براوني او نور درمل به رامینځته کړي.

مکھن د سګرټ ټیټ ټکی لري او ګړندي سوځي. نو دا باید په لوړه تودوخه کې د پخولو لپاره ونه کارول شي.

یو حل یې د غوړ شوي مکھن د بل تیلو بدیل سره مخلوط کول دي (د مثال په توګه د کانولا غوړ).

ایا تاسو کولی شئ د سبزیجاتو تیلو لپاره د مlesې ساس ځای په ځای کړئ؟

تاسو کولی شئ د مlesې سوز لپاره د سبزیجاتو غوړ د پخولو ترکیبونو کې ځای په ځای کړئ چې د رطوبت اجنټ ته اړتیا لري لکه کیک ، مفین او براوني.

د یو لپاره تناسب بدل کړئ او د نه خوړل شوي مlesې ساس کارولو هڅه وکړئ ، ځکه چې خوږ شوي ډولونه بوره لري چې ممکن ستاسو د پخلي توکو خوند یا جوړښت بدل کړي.

ایا تاسو کولی شئ د سبزیجاتو تیلو لپاره مارجرین ځای په ځای کړئ؟

د سبزیجاتو-تیلو پراساس ، مکھن-خوند لرونکي خپریدو په توګه ، مارجرین یقینا د سبزیجاتو غوړ لپاره د پخلي ترکیبونو لکه کیک مکسونو کې له یو څخه تر تناسب پورې بدلیدلی شي.

دا د مکھن په پرتله د لوړې لوړې نقطې لري ، پدې معنی چې دا په ټیټ تودوخه کې د غوړولو لپاره یا په ساده ډول د پین غوړولو لپاره کارول کیدی شي.

په ډوډۍ کې د سبزیجاتو تیلو بدیل

د کانولا غوړ ، د لمر ګل غوړ ، او سپک زیتون غوړ د ډوډۍ پخولو لپاره ټول مناسب بدیلونه دي.

د زیتون غوړ بډایه خوند هم د پخیدو وروسته عالي دی او د ډپ یا وریځو په توګه کارول کیدی شي.

نه خوړل شوي مlesې ساس یو بل بدیل دی او د لندبل اجنټ په توګه ښه کار کوي. دا په طبیعي ډول پیښیدونکي شکرې عالي دي که تاسو غواړئ خپلې ډوډۍ ته ډیر نرم خوږ ورکړئ.

د سبزیجاتو تیلو بدیلونو ته یوه هڅه ورکړئ

که تاسو د روغتیا دلیلونو له امله د سبزیجاتو تیلو مصرف کمولو هڅه کوئ ، یا تاسو په ساده ډول نور غوړ غوره کوئ ، د سبزیجاتو تیلو ځای نیولو لپاره کافي اختیارونه شتون لري!

بل ځل چې تاسو د سبزیجاتو غوړ پای ته ورسوئ ، یوازې دا بدیلونه هڅه وکړئ. تاسو شاید د کارولو لپاره یو نوی غوره غوړ ومومئ!

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.