د سشي کنویر بیلټ رستورانتونه "کیټین-زوشي": هغه څه چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ
تاسو شاید دوی د تیریدو په وخت کې لیدلي وي او حیران شوي یاست چې دا څه دي، هغه لیږدونکي کمربندونه چې د سوشي تختو سره دي. دوی عجيب ښکاري، نه؟
Kaiten-zushi a sushi رستورانت چیرې چې پلیټ په څرخيدونکي کنویر بیلټ یا خندق کې ایښودل شوی وي چې د رستورانت له لارې حرکت کوي ، د هر میز ، کاونټر او څوکۍ څخه تیریږي. دا د لیږدونکي بیلټ سوشي په نوم هم یادیږي، "روشن سوشي." یا په آسټرالیا کې د سوشي ریل ګاډي. ځانګړي امرونه د پیرودونکو لخوا غوښتنه کیدی شي.
په دې لارښود کې، زه به تاسو ته ټول ووایم چې دوی څنګه کار کوي، څنګه امر وکړئ کله چې تاسو ناست یاست، او څه تمه لرئ.
وروستی بیل د مصرف شوي سوشي مقدار او د پخلي ډول پراساس دی. ډیری رستورانتونه په زړه پوري ډیزاین کاروي لکه د کوچني لرګیو "سوشي کڅوړو" کوچني کانالونو یا کوچني لوکوموټیو موټرو کې تیریږي.
د کنویور کمربند د ډنرانو څخه وروسته د سوشي پلیټونه راوړي څوک چې هرڅه چې وغواړي کولی یې شي. د پلیټ قیمت شاوخوا 100 ین کې پیل کیږي. کیټینزوشي د معیاري سوشي یا په پرتله خورا ارزانه وي.
د کیټینزوشي رستورانتونه په ټول هیواد کې موندل کیدی شي. او دا حتی امریکا او اروپا ته هم خپریږي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
ولې د سوشي کنویر بیلټ رستورانت ته ځو؟
د معیاري توکو سربیره ، تاسو کولی شئ د فصل پورې اړه لرونکي مختلف اجزا هم ومومئ ، لکه مګورو (تونا) ، چونګښه ، سالمن ، او کاپاماکي (د ککمبر رول).
پخه شوي خواړه لکه بدو سوپ او چاوانموشي (د ابلي هګۍ کسټرډ) ، غوړ شوي خواړه ، او ډیسټرې هم د ډیری رستورانتونو لخوا وړاندیز کیږي. د سوشي ټوټې معمولا د واسبي څخه ډکې راځي ، که څه هم دوی له دې پرته هم امر کیدی شي.
معمولا ، د کیټینزوشي رستورانتونه د خپلو نرخونو ښودلو لپاره د مختلف رنګونو او نمونو پلیټونه کاروي.
نرخونه د محصول پورې اړه لري له نږدې 100 ین څخه تر 500 ین یا ډیر پورې ، که څه هم ځینې رستورانتونه د ټولو خواړو لپاره فلیټ نرخ ساتي (معمولا 100 ین ، لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه).
معمولا ، پلیټونه د هر یو یا دوه ټوټو سوشي سره راځي. د پلیټونو لنډیز په مینو کې یا د رستورانت شاوخوا پوسټ شوي نښو کې د دوی ورته نرخونو سره موندل کیدی شي.
څوکۍ معمولا د کنویر بیلټ په اوږدو کې د کاونټر څوکیو لخوا چمتو کیږي. ډیری تاسیسات د میلمنو ځای کولو لپاره د میز ناستې هم چمتو کوي.
مګر ، د کیټین-سوشي رستورانت څخه لیدو اصلي دلیل د څرخیدونکي کنویر بیلټ څخه ستاسو د خواړو غوره کولو ځانګړې تجربه ده.
نوعي
د کیټین-سشي رستورانت یوازې د سوشي رولونو څخه ډیر وړاندیز کوي. دوی سوپ ، ډیسټریز ، د سمندري غذا نور خواړه ، سشیمي ، او د آسیا الهام شوي هر ډول خواړه وړاندې کوي.
دا د سبزیجاتو او سبزیجاتو لپاره هم اسانه دی چې هغه خواړه ومومي چې دوی یې خوښوي. د هڅه کولو لپاره ډیری ویګن سشي رولونه او سوپ شتون لري.
مشهور سوشي رستورانتونه چې د لیږدونکي کمربند لري
د کنویور بیلټ سوشي خورا اغیزناک اړخ د پلیټونو جریان دی چې د رستورانت له لارې تیریږي. معمولا ، انتخاب په سوشي پورې محدود نه وي څښاک ، میوې ، خواږه ، سوپ او نور خواړه هم پکې شامل کیدی شي.
ډیری رستورانتونه د سوشي لرې کولو لپاره د RFID ټاګونه یا نور سیسټمونه لري چې له ډیرې مودې راهیسې ګرځي. بل ، تاسو به زموږ د غوره پنځه وړاندیز شوي کیټین-زوشي رستورانتونو لیست ومومئ.
حمازوشي (ま)
که څه هم یوازې په 2002 کې تاسیس شوی ، حمزوشي په چټکۍ سره شهرت ترلاسه کړی ، چې په ټول هیواد کې له 400 څخه ډیر موقعیتونه او د جاپان ځینې مناسب قیمتونه لري: معمولا په هر دوه پلیټونو کې یوازې 100 ین.
بل اړخ چې زنځیر توپیر کوي د دې بهرني تمایل ویډیو لارښودونه دي چې تشریح کوي (په انګلیسي کې) څنګه خپله څوکۍ ومومئ ، دا څنګه امر کړئ ، او څنګه ستاسو سوشي څخه خوند واخلئ.
که تاسو مخکې هیڅکله کایتینزوشي رستورانت ته نه و تللی ، دا لارښود به تاسو ته په هیڅ وخت کې د پرو په څیر احساس درکړي.
هم ولولئ: دا د سوشي ټول مختلف ډولونه دي
کورازوشي (ら)
د کورازوشي رستورانتونه په 1977 کې تاسیس شوي او د ډیزاین شوي جاپاني کورا یا پلورنځي په څیر ډیزاین شوي. کورازوشي د خواړو خوندیتوب او روغتیا باندې خورا ډیر تمرکز کوي. د پایلې په توګه ، سلسله د دې عملونو په پایله کې په نړۍ کې د دې په نوم 41 پیټینټونه او 145 سوداګریز نښې لري.
دوی په خپلو محصولاتو کې مصنوعي خوندونه ، رنګونه ، خواږه یا محافظت کونکي نه کاروي.
د سشي پلیټ د هغې د خپل پیټینټ ډوم کڅوړې پوښل شوی ، کوم چې کله پلیټونه اخیستل کیږي خلاصیږي. که تاسو مخکې هیڅکله کورازوشي ته نه و تللی ، زه په کلکه سپارښتنه کوم چې کارګران تاسو ته لارښوونه وکړي چې څنګه گنبد په سمه توګه خلاص کړئ - دا به تاسو ځینې مبارزې وژغوري.
دوی ټیټ او نه کارب سوشي/سشمي اختیارونه هم لري. نو ، دا ستاسو لپاره عالي ځای دی که تاسو په رژیم کې یاست مګر نه غواړئ په بشپړ ډول کاربوهایډریټ پریږدئ.
کاپازوشي (っ ぱ 寿司)
پداسې حال کې چې کاپازوشي ممکن په انګلیسي کې خدمت ونلري ، دوی پدې وروستیو کې د بشپړ ربرانډینګ او پلورنځي ترمیم څخه تیر شوي چې په تیرو څو کلونو کې دوی دوی ته ډیر نوي مینه وال راوړي.
کاپازوشي په 1973 کې تاسیس شوی او په اسانۍ سره د دې ماسکوټونو له امله پیژندل کیدی شي ، د کا کون او پاککو چان په نوم پیژندل شوي ، د دوی دوه په زړه پوري کاپاس (د کچی په څیر سیند امپ).
د دې ځنځیر یو ځانګړتیا دا ده چې دا په جاپان کې د نورو مشهور خواړو برانڈونو سره پراخه همکاري کوي ، پشمول د هالووین ځانګړي ، د کرب ځانګړي لړۍ یا د موسمي خواړو نور جشنونه. دا یو له څو کیټینزوشي زنځیرونو څخه دی چې تاسو یې د UberEats له لارې هم امر کولی شئ.
سوشیرو (シ シ ロ ー)
د ورځې وخت جاپاني تلویزیوني برنامې ډیری وختونه د دوی قسطونو کې سوشیرو ښیې. دا اساسا د سشي او مینو تازه معلوماتو کې د دې دوامداره نوښتونو له امله دی. په 1984 کې پرانستل شوی ، سوشیرو د دودیز شیف له غوښتنې څخه راغلی ترڅو یو ډیر آرامه ترتیب رامینځته کړي ترڅو نورو ته اجازه ورکړي چې سوشي څخه خوند واخلي.
دا له هغه وخت راهیسې وده کړې ترڅو د جاپان ترټولو لوی او ترټولو ډیر پلورل کیټینزوشي زنځیرونو څخه شي. د دوی رستورانتونه تل ژوندی وي او په یو ډول دوی اداره کوي چې واقعیا راحته او په زړه پوري احساس وکړي حتی که دا د ځنځیر موقعیتونه وي.
دوی په انګلیسي ، چینایی او کوریایی کې مینو لري. همچنان ، دوی د انتخاب لپاره د موسمي خواړو پراخه لړۍ وړاندې کوي. دلته ځینې په زړه پوری ډیسټریز ، او په جاپان کې 510 ځایونه شتون لري.
یوازې 100 ین لپاره ، تاسو کولی شئ د دوی ډیری سوشي پلیټونو څخه خوند واخلئ. تاسو کولی شئ د UberEats له لارې سوشیرو هم امر کړئ.
جینکي سوشي (気)
جینکي سوشي د رستورانتونو د یوې ډلې نوم دی چې کایتینزوشي ته خدمت کوي: جینکي سوشي ، اووبي سوشي ، او سینریو ، کوم چې یوازې دوه ځایونه لري (یو په اباراکي او یو په توچیګي کې).
په 1968 کې تاسیس شوی ، د لړۍ هدف د نړۍ سره د سوشي خوښۍ هڅول او شریکول دي. دوی دا په انګلیسي او ساده/دودیز چینایي کې د مینو درلودو سره سرته رسوي. همچنان ، دوی په متحده ایالاتو ، هانګ کانګ او چین کې ځایونه خلاص کړي.
پدې لیست کې د دوی نرخونه د نورو سره مساوي دي ، او د دوی پریمیم وړاندیزونه خورا تخلیقي دي - فکر وکړئ منس شوي فټي ټونا ، د چرګانو تیمپوره نیګیري ، سټیډ اویسټر ، او سالمون کټلیټ لاینونه.
ګینکي سوشي یو داسې ځای دی چې په دوامداره توګه وده کوي چې هیڅکله به تاسو ستړي نشي.
په کنویور بیلټ سوشي رستورانت کې د امر کولو څرنګوالی
د امر کولو درې لارې شتون لري.
- د کنویور بیلټ کې سوشي (یا نور خواړه) وګورئ او هغه څه غوره کړئ چې تاسو یې خوښوئ. یو له پلیټونو څخه لاس واخلئ ځکه چې دا د کنویور کمربند شاوخوا ګرځي.
- د ټچ ټابلیټ پینل له لارې امر وکړئ. تاسو کولی شئ مینو وګورئ دلته هغه څه ترتیب دي چې تاسو یې خوښوئ.
- په کاونټر کې دننه د سوشي ویټر د کارمند غړي څخه امر وکړئ (که امکان ولري). ځینې رستورانتونه په بشپړ ډول اتومات سیسټم لري نو تاسو اړتیا نلرئ له یو چا څخه امر وکړئ.
ځانګړي امرونه
کله چې پیرودونکي نشي کولی د خپلې خوښې سوشي ومومي ، ځانګړي امرونه کیدی شي. د دې دلیل لپاره ، سپیکر فونونه ځینې وختونه د کنویر کمربند څخه پورته شتون لري.
که د لږ مقدار سوشي امر کول ، دا د کنویور بیلټ کې اچول کیږي مګر لیبل شوی ترڅو نور پیرودونکي پوه شي چې چا د دې خواړو امر کړی.
د سوشي سره پلیټ معمولا په نښه شوي سلنډر سټنډ کې ایښودل کیږي ترڅو وښیې چې دا یو ځانګړی امر دی.
ګډون کونکي کولی شي پیرودونکي ته د لوی امرونو لپاره سوشي هم راوړي.
ډیری جاپاني رستورانتونه د ټچ سکرین پینلونه هم لري ترڅو مختلف خواړه وغواړي چې یا په جلا کنویر بیلټ کې یا د انتظار کونکو لخوا وړاندې کیدی شي.
ځینې رستورانتونه د ځانګړي امرونو لپاره په سر کې وقف شوې لیکه لري.
که تاسو کوم شی ته اړتیا لرئ یا نه څه شی دی ، تاسو یې کولی شئ یو ویټر ته د بخښنې له لارې زنګ ووهئ او په ورته وخت کې یې د "سمیاماسین" سره مننه وکړئ.
تجهیزات او مصالحې، لکه اچار شوید سویا ساس اچولو لپاره چپسټیکونه، سویا ساس، او کوچني لوښي معمولا څوکیو ته نږدې موندل کیږي.
وسابي ممکن د کنویر بیلټ یا سیټ کې وي.
پخپله چمتو شوي چای او یخ اوبه معمولا د ستاینې وړ وي. تاسو به په میز کې د کڅوړې کمربند څخه پورته د ذخیره کولو کانټینر کې کڅوړې ومومئ. ډیری رستورانتونه د چای کڅوړې یا شنه چای پوډر هم وړاندیز کوي.
په میزونو کې د چای جوړونکي ګرمو اوبو نل هم شتون لري. د وتلو پیرودونکو لپاره ، رستورانت په الماریو کې لوند کاغذ تولیه او پلاستيکي بکسونه ذخیره کوي.
بلنگ
بل د سشي خوړل شوي پلیټونو شمیر او ډول په شمیرلو سره محاسبه کیږي. د مختلف رنګونو ، نمونو یا شکلونو پلیټونو بیه په مختلف ډول ده ، معمولا د 100 ین او 500 ین ترمینځ.
د هر پلیټ لګښت په رستورانت کې په نښو یا پوسټرونو کې ښودل کیږي. ارزانه توکي عموما په ساده پلیټونو کې راځي ، او د پلیټ سینګار کچه د نرخ سره تړاو لري.
خورا قیمتي توکي معمولا د سرو زرو تختو کې ایښودل کیږي. دا امکان لري چې قیمتي توکي په دوه پلیټونو کې ځای په ځای کړئ ، قیمت یې د انفرادي پلیټونو قیمتونو مجموعه ده.
د هر پلیټ لپاره ، د ځینې کنویر بیلټ سوشي رستورانت زنځیرونه ، لکه کاپا سوشي یا اوتارو زوشي ، د 100 ین ثابت قیمت لري. دا د 100-ین پلورنځیو پیښې ته ورته دی.
دا امکان لري چې د کنویر بیلټ پورته ت buttonۍ وکاروئ ترڅو د حاضرو څخه غوښتنه وکړي چې پلیټونه حساب کړي. ډیری رستورانتونه د شمېرنې ماشین لري چیرې چې پیرودونکي په اتوماتيک ډول د شمیرلو لپاره پلیټونه غورځوي.
ځینې د RFID ټګ شوي پلیټونه کاروي او هر سټیک په یوځل کې د ځانګړي لوستونکي سره حساب کوي.
تاسو د کنویر بیلټ سوشي لپاره څنګه تادیه کوئ؟
ویټر ته خپل میز ته زنګ ووهئ. مستقیم د کیشیر لپاره مه ځئ ، پرته لدې چې رستورانت د تادیې اتوماتیک ډول پلي کوي. دا غوره ده چې د کارمند غړي ته زنګ ووهئ ترڅو خپل بیل محاسبه کړئ.
تاسو کولی شئ د نغدو یا ډیبټ او کریډیټ کارت له لارې تادیه وکړئ.
تاسو د کنویر بیلټ سوشي رستورانتونو کې څومره لارښوونه کوئ؟
دا اړین ندی چې د کنویر بیلټ سوشي تاسیساتو کې لارښوونه وکړئ. مګر ، که تاسو احساس کوئ ستاسو ویټر خورا ښه دنده ترسره کوي ، تاسو کولی شئ لارښوونه وکړئ لکه څنګه چې تاسو په کوم بل رستورانت کې کوئ.
دا په ډیری هیوادونو کې د 10-15 tip لارښوونې لپاره د منلو وړ دی ، او تاسو کولی شئ دا اندازه زیاته کړئ که تاسو احساس کوئ چې خواړه خورا ښه و.
څنګه کیټینزوشي ته لاړشئ
- په ګوته کړئ که تاسو غواړئ په کاونټر یا میز کې ناست شئ (که د پلي کیدو وړ وي) کله چې رستورانت ته ننوځئ.
- د سویا ساس یو بوتل ، د اچار شوي ادرک یو ټب ، د کوچني سویا ساس لوښو یوه کڅوړه ، د چوپستیکونو بکس ، د شنه چای پوډر کوچنی جار (یا د چای کڅوړې) ، د چای کپونه ، او د ګرمو اوبو جوړونکي په کې شتون لري. هره څوکۍ یا میز. معمولا ، چای پخپله وړاندې کیږي. د دې جوړولو لپاره ، یو څه شنه چای پوډر په پیاله کې واچوئ او د توزیع کونکي ګرمې اوبه اضافه کړئ.
- یوځل چې تاسو ناست یاست ، تاسو کولی شئ د کنویور کمربند څخه د خواړو پلیټونو اخیستل پیل کړئ. یا ، تاسو دا مستقیم د سوشي شیف یا سرور څخه واخلئ ترڅو مختلف خواړه ترتیب کړئ. ډیری تاسیسات د امرونو ډیجیټل ځای پرځای کولو لپاره ټچ پیډونه چمتو کوي. ځینې رستورانتونه په وړو کڅوړو کې واشبي وړاندیز کوي چې د کنویر بیلټ کې موقعیت لري.
- تاسو معمولا د سوشي شیف یا سرور څخه مستقیم امر شوي خواړه ترلاسه کوئ. په نورو قضیو کې ، ډیری عصري تاسیسات اتومات ریل ګاډي لري چې د کنویور بیلټ سره موازي پرمخ ځي. دا د پیرودونکو امرونه رسوي او اسانه عملیات یقیني کوي. پیرودونکي معمولا په ورته تاسیساتو کې ت buttonۍ فشاروي وروسته لدې چې د ریل ګاډي پخلنځي ته راستون شي.
- خالي میزونه په میز کې ځای په ځای کړئ کله چې تاسو خپله سوشي وخورئ. د خواړو په پای کې سرور یا سوشي شیف ته خبر ورکړئ. سرور بیا ستاسو بیل د خالي پلیټونو شمیر پراساس ټاکي. بیا تاسو د نږدې وتلو راجستر کې د تادیې لپاره خپل بیل ترلاسه کوئ.
د امر کولو په اړه نور معلومات
- ډیری رستورانتونه ستاسو په میز یا ستاسو د ناستې ځای کې د آرډر ټچ پینل لري.
- مینو معمولا په ډیری ژبو کې شتون لري.
- که تاسو ومومئ هیڅ سوشي یا خواړه شتون نلري چې تاسو یې خوښوي ، تل د ټچ سکرین ټابلیټ څخه امر وکړئ.
- معمولا ، د خواړو ضایع کیدو مخنیوي لپاره د هر امر حد 4 ډش شتون لري.
- ځینې رستورانتونه د لوړ سرعت امر لین لري که تاسو په بیړه کې یاست.
- رستورانتونه عکسونه او عکسونه کاروي ترڅو وښیې چې خواړه څه ښکاري. دا ګټور دی که تاسو د خواړو نومونو سره اشنا نه یاست.
څنګه خواړه وخورئ
دا د ډوډۍ ډول پورې اړه لري چې تاسو یې امر کوئ. ترټولو عام خواړه د سشي رولونه دي.
که تاسو د سوشي رستورانت څخه لیدنه پلان کوئ ، نو دا مشوره ورکول کیږي چې خپل سوشي آداب برش کړئ.
د مثال په توګه ، دا د پام وړ ندي چې خپل سوشي رولونه په سویا ساس او واسبي کې ډوب کړئ. پرځای یې ، خپلو رولونو ته د کوچني مقدار ساس اچولو لپاره د چوپسټیک وکاروئ.
دا کوچني توضیحات دي ، لکه د رول په سر کې د اچار زنجبیل نه اضافه کول چې خلکو ته ښیې چې تاسو د آداب اساسي اصول پیژنئ.
د نورو سوشي آداب معلوماتو لپاره ، چیک کړئ د سشي ترسره کول او نه کول.
ایا تاسو باید په یوه ټوټه کې د سوشي رول وخورئ؟
د سوشي آداب سره سم تاسو باید د سوشي رولونه او سشیمي په یوه غوښه وخورئ. معمولا رولونه دومره کوچني وي چې په یوه ډنډ کې وخوري.
په هغه حالت کې چې تاسو نشئ کولی ، د سوشي شیف څخه وغواړئ چې دا په نیمایي کې پرې کړي. هڅه مه کوئ چې دا ټوټه کړئ یا پخپله یې پرې کړئ.
د کنویور بیلټ سوشي ځایونو کې ، تاسو کولی شئ یو څه ګډوډي وخورئ ، مګر ډاډه اوسئ چې د سشي آداب تعقیب کړئ ځکه چې نور سرپرست کولی شي تاسو ډیری وخت وګوري.
خوندیتوب او تغذیه
پدې برخه کې ، زه به تاسو سره د سوشي کنویر بیلټونو شاوخوا ځینې خوندیتوب اندیښنو له لارې خبرې وکړم.
همچنان ، زه به پرتله کړم چې څومره د مغذي او سالم کنویر بیلټ خواړه د منظم سوشي رستورانتونو سره پرتله کیږي.
ایا د کنویر بیلټ سوشي خوندي دی؟
د روغتیا مفتشین پدې ورځو کې له یوې لویې ننګونې سره مخ دي: د سوشي لیږدونکي بیلټونه. څرنګه چې خواړه شاوخوا ګرځي او بدلیږي ، نو دا سخته ده چې ووایاست څه تازه دي او څه ندي.
معمول قانون دا دی چې ګرم خواړه د 2 ساعتونو لپاره تازه پاتې کیږي او وروسته باید بدل شي. مګر ، د سوشي لیږدونکي بیلټونو ترشا ساینس پوهان ادعا کوي چې سوشي او د دوی نور خواړه د 4 ساعتونو لپاره تازه پاتې کیږي.
دا دوه چنده وخت دی او احتمالا د روغتیا لپاره خطرناک دی.
ځینې لږ مشهور خواړه د ساعتونو لپاره د کنویر کمربند شاوخوا ګرځي ، نو دوی خپله تازه والی له لاسه ورکوي.
دا د خامو کبانو خواړو او سوشي رولونو لپاره خورا ستونزمن دی. کله چې د خونې تودوخې (یا ګرم) کې وساتل شي ، کب او سمندري خواړه خورا ګړندي خرابیږي.
باکتریا په خواړو جوړیدل پیل کوي او دا د خوړلو لپاره خوندي ندي. خلک د خواړو مسموم کیدو خطر لري ، یا یو څه حتی بد. د دې دلیل لپاره ، دا پدې اړه دی که چیرې رستورانت سوشي اکثرا کافي نه بدلوي.
وروستی شی چې تاسو یې غواړئ وچ او ګرم سوشي دی. دا پیرودونکي پریږدي او د روغتیا خطر راپورته کوي.
سرلیکونه
بل د پام وړ شی د ټوپینګ خوندیتوب دی لکه د سویا ساس او واسبي. په دې ډول رستورانتونو کې ، واشبي او سویا ساس د بیا ډکولو وړ کانتینرونو کې وړاندې کیږي.
ملاتړ کونکي هغومره ساس اچوي څومره چې دوی یې خوړو ته خوښوي. د بیا ډکولو وړ پیالې یو څه غیر صحي دي.
ډیری وختونه ، واسبي خلاص پریښودل کیږي او تیاره نسواري پیل کیږي. که دا بدل نشي ، دا د باکتریا له امله روغتیا خطر لري.
مګر ، ډیری رستورانتونه اوس د سرور واسبي کوچني پاکټونه د کنویور بیلټ کې ګرځوي. په ساده ډول لاسرسی وکړئ او یو څه له بکس څخه وباسئ.
تغذیه کونکي معلومات
په کنویور بیلټ سوشي رستورانتونو کې د سشي رولونه معمولا د نورو ډولونو رولونو په څیر د کالوري مقدار لري.
د سوشي رستورانتونو ترمینځ هیڅ ریښتینی تغذیه توپیر شتون نلري (پدې نرخ لړ کې). لدې چې ډیری تاسیسات ارزانه دي ، تاسو په خواړو کې د ځای په ځای کولو ډیری غوښې ومومئ.
د مثال په توګه ، د کراب رولونو ډیری د اصلي شی په مقابل کې د تقلید کرب لري.
د سوشي کنویر کمربند تاریخ
د کنویور بیلټ سوشي د یوشیاکي شیراشي (1914-2001) لخوا ایجاد شوی و ، څوک چې د خپل کوچني سوشي رستورانت سره ستونزې درلودې او پخپله د رستورانت چلولو کې ستونزه درلوده.
پداسې حال کې چې په اساهي شراب خانه کې په کنویر بیلټ کې د بیر بوتلونه لیدل ، هغه د کنویر بیلټ سوشي نظر درلود. د سشي کنویر بیلټ لاهم یو انقلابي نظر دی کله چې د ارزانه او لاسرسي وړ خواړو خبره راځي.
د پنځو کلونو پراختیا وروسته ، په شمول د کنویر بیلټ ډیزاین او عملیاتي نرخ ، په 1958 کې شیراشي په هیګاشیوساکا کې د لومړي کنویور بیلټ سوشي ماارو جینروکو سوشي پرانستله ، چې په نهایت کې په ټول جاپان کې تر 250 رستورانتونو پورې وده کوي.
په هرصورت ، د هغه سوداګرۍ په 11 کې یوازې 2001 رستورانتونه درلودل. شیراشي روبوټیک سوشي هم ایجاد کړې چې د روبوټونو لخوا وړاندې کیږي ، مګر پدې نظر کې سوداګریز بریالیتوب شتون نلري.
وروسته لدې چې په 1970 کې د اوساکا ورلډ ایکسپو کې د کنویور بیلټ سوشي رستورانت سوشي خدمت وکړ ، د کنویر بیلټ سوشي بوم پیل شو. بله بوم په 1980 کې پیل شو ، کله چې دا د خوړلو لپاره خورا مشهور شو ، او په نهایت کې د 1990 لسیزې په پای کې کله چې د اقتصادي بلبله راوتلو وروسته ارزانه رستورانتونه مشهور شول.
اکینډو سوشیرو پدې وروستیو کې په 2010 کې د جاپان خورا مشهور برانډ شو.
د وروستي کنویر بیلټ سوشي ماډل په هر ناست ځای کې د ټچ سکرین مانیټر لري ، چې د څو کب نیولو ډیجیټل ایکویریم ښیې.
پیرودونکي کولی شي دا د سوشي امر کولو لپاره وکاروي په ساده ډول هغه کب باندې فشار سره چې دوی یې غواړي ، او بیا دا د کنویر بیلټ له لارې میز ته لیږل کیږي.
د کنویر کمربند جوړول
یوشیاکي شیراشي یو ډیر تخلیقي سړی و. د سوشي کنویر بیلټ لپاره د هغه لومړنی مفهوم د خپل وخت څخه مخکې و. نظر دا و چې طبیعي توکي وکارول شي ، لکه لرګی. په هرصورت ، هغه پوه شو چې کمربند باید په مکرر ډول ومینځل شي او دا د سړېدو او زیان لامل کیږي.
ټوله مفکوره د دوديز پوهانو لپاره جنجالي وه څوک چې د بار وړونکي بیلټونو مفهوم څخه نفرت کوي. مګر ، شیراشي هیڅکله خپل نظر له لاسه ورنکړ. نور یی ولوله د ټول اختراع پروسې په اړه.
هغه په نهایت کې طبیعي موادو ته غاړه کیښوده او یو ډیر دوام لرونکي توکي یې غوره کړل - سټینلیس سټیل. لکه څنګه چې د کنویور بیلټ شکل لپاره ، هغه د یو ډول هارنشو شکل باندې میشته شوی مګر دا یو څه بدل شوی.
د کنویر بیلټونو سره یوه ننګونه د کمربند گردش لار ده. شیراشي پریکړه وکړه چې کمربند د ساعت په لور وګرځوي. هغه خپله پریکړه د دې په بیانولو سره وهڅوله چې ډیری خلک خپلې چپسټیکونه په ښي لاس کاروي نو کی hand لاس د خواړو پلیټونو نیولو لپاره وړیا دی.
هم ولولئ: د پیل کونکو لپاره سوشي 101 ، بشپړ لارښود
د لېږد عملیات
کنویور پخپله کار کوي ، خلک دې شاوخوا فشار نه راوړي. پرځای یې ، دا یو میخانیکي سیسټم لري ترڅو سوشي شاوخوا د کوچني لوبو ټرین په څیر د ریل پټلۍ کې حرکت وکړي.
د سوشي لیږدونکي بیلټ څنګه کار کوي؟
د سشي کنویور یو پتلی ، تنګ کنویور دی چې د سوشي رستورانت سخت محدودیتونو کې فټ کولو لپاره ډیزاین شوی. د ایشیکاوا صوبه د ټولو جاپاني جوړ شوي سوشي کنویرونو نږدې 100 produces تولیدوي. دا ډیری خلکو ته دندې ورکوي او بیلټونه په ویاړ سره د جاپانیانو لخوا جوړ شوي.
یو ځانګړی ډیزاین شوی پلاستیک کریسینټ سر چینه په معیاري کنویر کې کارول کیږي. په حقیقت کې ، ځنځیر د هغې خوا ته ځي (د دې نښلولو پلیټونو کې) ، د سنیپ پن سره د کریسینټ پلیټ بل اړخ پلیټ سره نښلوي.
دا زنځیر ته خورا کوچنی موټی شعاع چمتو کوي. دا کنویر ته وړتیا ورکوي چې په ډیری کونیو بیلټ سوشي رستورانتونو کې موندل شوي سخت کونجونه رامینځته کړي.
سربیره پردې ، افقی شکل ډاډ ورکوي چې د ځنځیر هیڅ بیرته اړخ شتون نلري. دا نه یوازې د زنځیر سیګ لرې کوي او د رولر سره سلیپ کوي ، بلکه دا خورا لږ ډیزاین هم کوي.
د زنځیر لوی شرکتونه وړتیا لري د مختلف پن موادو وړاندیز وکړي (سټینلیس سټیل عام دی). د غوښتنلیک پورې اړه لري د پلیټ مختلف شکلونه ، د سطحې درملنه ، او داسې نور هم شتون لري.
ډیری پیرودونکي اکثرا د سوشي کنویر تولید کونکو ته مراجعه کوي ترڅو د ګمرک ډیزاین شوي خواړو لپاره د دوی کنویر سره لاړ شي.
نوښت
که څه هم د جاپان سوشي پلور وده ته دوام ورکوي ، د سیالۍ پاتې کیدو لپاره ، رستورانتونه باید د ټیټ نرخونو څخه ډیر وړاندیز وکړي. رستورانتونه تل د سیالۍ پاتې کیدو لپاره نوښت کوي.
لوی جاپاني سلسله کورا-زوشي ، چې په کالیفورنیا کې د کولا په نوم پلورنځي هم لري ، پخلنځي ته د کارول شوي پلیټونو اتوماتیک بیرته راستنیدو لپاره برنامه لري.
د دوی میز بیرته راستنیدو کې پنځه خالي پلیټونه دننه کولو سره ، ډوډۍ خوړونکي ممکن په سکرین یوه لوبه پیل کړي ، دوی ته د سوشي-تیم شوي لوبو ګټلو فرصت ورکوي.
رستورانتونه یوازې د کاونټر څوکیو څخه ډیر لري. کورا-زوشي او نورې رسنۍ د تحویلي ټرانسپورټرانو ته ورته لاسرسي سره د کورنۍ دوستانه میزونه چمتو کوي.
پلیټونه په ډیری رستورانتونو کې بریښنایی چپس لري ، پشمول د سوشیرو. دا پلیټونه هغه وخت نظارت کوي کله چې دوی په لیکه کې ځای په ځای کیږي ، ماشین وړوي ترڅو د یو ځانګړي وخت وروسته په بورډ کې د سوشي ټوټې په اوتومات ډول تصفیه کړي ترڅو د تازه والي ساتنه وکړي.
پایله
کله چې تاسو غواړئ د نوي سشي خواړو هڅه وکړئ ، د سشي کنویور بیلټ رستورانت عالي انتخاب دی. دا د جاپاني الهام شوي خواړو ډیری مختلف ډولونو هڅه کولو یوه ځانګړې لار ده. تاسو هغه څه غوره کوئ او غوره کوئ چې تاسو یې خوړل غواړئ او تاسو دقیقا هغومره تادیه کوئ څومره چې تاسو مصرف کوئ.
ترټولو غوره ، دا ډول رستورانتونه یوازې د سوشي رولونو څخه ډیر خدمت کوي ، او خواړه تازه پاتې کیږي ځکه چې دا د خلکو لخوا نیول کیږي. لکه څنګه چې دا د کنویر بیلټ شاوخوا ګرځي ، هرڅوک هغه څه اخلي چې دوی یې خوښوي. که تاسو کوم ځانګړی شی غواړئ ، تاسو تل کولی شئ د ټابلیټ څخه ځانګړي امر وکړئ او خواړه تاسو ته په څو دقیقو کې درلیږل کیږي.
نو ، مه ویریږئ نږدې ګرځیدونکي سوشي ځای ته سفر وکړئ او ټول خوندور خواړه وخورئ! یوازې په یاد ولرئ چې د سشي آداب دلته هم پلي کیږي.
نور یی ولوله: سوشي vs سشمي ، څه توپیر دی؟
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
