غوره فنایوکي چاقو | د جاپاني کب نیولو غوره غوره [5 غوره بیاکتنه]

لیکونکی: جوست نوسلډر د لازمي جاپاني خواړو پلانر پخلي کتاب لیکوال د نومبر 2 ، 2022 تازه شوی

جاپاني کب نیونکي د a funayuky چاقو د کبانو د پرې کولو، ټوټې کولو او ازمایښت لپاره چې دوی په کښتۍ کې نیسي - پدې توګه دوی کولی شي وخت خوندي کړي او د کبانو د خرابې یا خرابې ډلې مخه ونیسي.

دوی همدا چاقو د کب نیولو په کښتۍ کې د ډوډۍ یا سبزیجاتو او میوو د خوړلو لپاره هم کاروي.

فنایوکي یو له لږ مشهور جاپاني سټایل چاقو څخه دی ځکه چې د مثال په توګه ډیری خلک د نورو غوښو لکه چرګ په څیر کب پروسس نه کوي.

د فنایوکي چاقو کې د کب چاقو ډیری ډولونه شامل دي، مګر ستاسو د ټولو پرې کولو، پاکولو او ټوټې کولو اړتیاو لپاره، موټوکان هونمامون فنایوکی هوچو دنده ترسره کوي. دا یو ډبل بیول تیغ لري نو دا کارول اسانه دي پرته لدې چې ستاسو څومره ښه وي جاپاني چاقو مهارتونه دي.

پدې لارښود کې ، زه د غوره فنیوکي چاقو بیاکتنه کوم نو تاسو کولی شئ په کور کې خپل ټول د خوښې سمندري خواړه جوړ کړئ یا که تاسو شیف یاست دا چاقوګانې به ستاسو ژوند اسانه کړي.

لومړی، د غوره محصولاتو سره میز وګورئ او بیا لاندې بشپړ بیاکتنې ولولئ:

غوره فنایوکي چاقو	انځورونه
په ټولیز ډول غوره فنایوکی او خورا هر اړخیز: موټوکان هونمامون فنایوکی هوچو	(نور انځورونه وګورئ)
غوره بودیجه فنیوکی: د کای پخلنځي 8″ د شیف چاقو	(نور انځورونه وګورئ)
غوره واحد بیول فنایوکی: کنیتسون فنایوکی-دیبا	(نور انځورونه وګورئ)
غوره کوچنی فنایوکي چاقو او د سوشي لپاره غوره: موټوکان هونمامون 5.9 انچه	(نور انځورونه وګورئ)
غوره کریتسوکی فنایوکی: TUO Kiritsuke چاقو	(نور انځورونه وګورئ)

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

د پیرودونکي لارښود

کله چې د فنیوکي چاقو په لټه کې یاست ، نو دا مهمه ده چې د تیغ ډول او د چاقو ډیزاین په پام کې ونیسئ.

امکانات دا دي چې تاسو به د کب نیولو کښتیو کې د فنایوکي څخه کار ونه اخلئ نو تاسو اړتیا لرئ چې د کور پخلنځي یا رستورانت کې فعال وي.

ډیری دودیز جاپاني چاقو هر اړخیز دي او فنیوکي هم د یو څخه ډیرو کارونو لپاره مناسب دي.

دلته هغه ځانګړتیاوې دي چې تاسو باید د فنایوکي چاقو پیرودلو دمخه په پام کې ونیسئ:

د تیغ اوږدوالی

تیغ باید د مطلوب استعمال لپاره سم اندازه او شکل وي.

د مثال په توګه، یو یانګي-فینیوکي د غوښې او کب د ټوټې کولو لپاره ډیزاین شوی، نو دا یو اوږد، پتلی تیغ لري. یو اسوبا فنیوکي د سبزیجاتو د پرې کولو لپاره هم ډیزاین شوی، نو دا یو لنډ، منحل تیغ لري.

د ډیری فنایوکي چاقو تیغونه لکه د یاناګیبا چاقو په مختلفو اوږدوالی کې راځي. له 6.5 څخه تر 9 انچو پورې د تیغ ترټولو عام اوږدوالی دی.

د بلیډ صحیح اوږدوالی غوره کول ستاسو په شخصي غوره توبونو پورې اړه لري. د چاقو غوره کول چې د مینځلو لپاره اسانه وي یو تیغ ته اړتیا لري چې اوږدوالی یې لنډ وي.

کله چې دا د لوی پرې کولو کارونو ته راځي ، زه به د اوږد تیغ سره چاقو وړاندیز وکړم.

تیغ مواد

دا د چاقو د جوړولو یو له خورا مهم اړخونو څخه دی.

دا ښه معلومه ده چې په جاپاني چاقو کې کارول شوي فولاد په استثنایی ډول قوي او تیز دی چې اوږدمهاله کنډونه لري او د دوی په تیزولو کې د کیفیت او اسانتیا لوړه کچه ده.

د لوړ کاربن فولاد (په نوم هم پیژندل کیږي نیلي یا سپین فولاد) د سپیکٹرم په خورا قیمتي پای کې، له بلې خوا، خورا سخت دی او ډیری ساتنې ته اړتیا لري مګر دا یو له غوره کټ بلیډونو څخه دی چې شتون لري.

د جاپاني چاقو ترټولو عام ډول چې تاسو به یې په لټه کې یاست د لوړ کاربن یا منظم سټینلیس سټیل ماډل دی.

د VG-10 فولادو بلیډونه هم واقعیا ښه ارزښت لري ځکه چې تیغونه تیز پاتې کیږي او په اسانۍ سره چپ نه کوي.

د سټینلیس سټیل څخه جوړ چاقو اوږد دوام کوي او د زنګ وهلو احتمال لږ دی ، نو په ډیر قیمتي چاقو کې پانګه اچونه اړینه نده که تاسو یوازې پیل کوئ. ستاسو د جاپاني چاقو ټولګه.

خپل جاپاني چاقو تیز وساتئ د سمې لارې ذخیره کولو سره (جاپاني چاقو بیاکتنه کوي)

د موادو مینځل

د لاسي موادو په شرایطو کې، دودیز مواد د ګلاب لرګي یا میګولیا لرګي دي. مګر د لرګیو ټول لاسونه خورا ښه دي مګر دوی کولی شي یو څه مولډ ترلاسه کړي او اضافي پاملرنې ته اړتیا ولري.

دا چاقو معمولا د لرګیو، پلاستيک یا فلز څخه جوړ شوي لاسونه لري. ډیری دودیز او د گرفت لپاره غوره ، د لرګیو لاسي ستاسو د راتلونکي پروژې لپاره غوره انتخاب دی.

پلاستیک هم یو عام مواد دی چې نه یوازې لږ وزن لري بلکې په لاس کې د نیولو لپاره په زړه پورې ډول آرام دی.

فلزي لاسوندونه لږ عام دي، مګر دا خورا دوامدار دي.

یوځل بیا، دا مهمه ده چې ستاسو د غوره توبونو او اړتیاو پراساس د مینځلو مواد غوره کړئ. زه به د لرګیو لاستی وړاندیز وکړم که تاسو ډیر دودیز چاقو غواړئ.

د دې په ویلو سره ، که تاسو د پلاستیک یا لرګیو لاستی څخه ډیر دوام لرونکي شی په لټه کې یاست ، نو زه به د فلزي یا ربړ هینډل په څیر یو څه سره لاړ شم ، په ځانګړي توګه که تاسو په لندبل شرایطو کې په کښتۍ کې یاست.

د لاسي ډول

په دې پورې اړه لري چې چاقو څنګه متوازن دی او دا ستاسو په لاس کې څنګه احساس کوي، د لاسي شکل خورا مهم دی.

کله چې د چاقو کارولو خبره راځي، نو دا اړینه ده چې تاسو په هغې کې ښه لاسي ولرئ ترڅو تاسو خپل ځان ټپي نه کړئ.

ډاډ ترلاسه کړئ چې لاستی د پیرود کولو دمخه ستاسو د لاسونو لپاره خورا لوی یا خورا کوچنی نه وي ، ځکه چې دوی به کنټرول کول خورا ستونزمن وي که دوی خورا لوی وي یا خورا کوچني.

معمولا، د لاس لاسونه ګردي یا اکټګون شکل لري او دا د دوی سره یو څه عادت کیږي.

بیول

په دودیز ډول، جاپاني چاقوګانې واحد بیل شوي دي پدې معنی چې چاقو په یوه اړخ کې مقعر پیس او بل اړخ ته محرقي پیسه لري.

دا جوړوي تیز کول اسانه دي او تاسو ته په تیغ ډیر دقیق کنټرول درکوي.

د لویدیځ سټایل چاقو دي دوه مخی شوی، د دې معنی دا ده چې مینځل حتی د تیغ په دواړو خواو کې دی.

دا سټایل موندل اسانه دي او په لویدیځ نړۍ کې خورا مشهور دی.

د فنایوکي چاقو سره، تاسو کولی شئ هر ډول بیول وکاروئ. که تاسو چپ لاس یاست نو ډاډه اوسئ چې دوه ګونی چاقو ترلاسه کړئ ځکه چې بیا تاسو هم کارولی شئ.

واحد بیول بلیډونه د ښي لاس کاروونکو لپاره ډیزاین شوي پرته لدې چې تاسو د "کیڼ اړخ" نسخه ومومئ مګر په دې ورځو کې د فنایوکي چاقو موندل تقریبا ناممکن دي.

د فنایوکي چاقو غوره بیاکتنې

دا د غوره کولو لپاره غوره فنیوکي چاقو دي.

په ټولیز ډول غوره فنایوکي او خورا متقابل: موټوکان هونمامون فنایوکي هوچو

(نور انځورونه وګورئ)

• د تیغ اوږدوالی: 6.5 انچ
• د تیغ مواد: aogami فولادو
• bevel: دوه ګونی
• لاستی: لرګی

دا د موټوکین فنایوکي هوچو جاپاني چاقو د ټولو په شاوخوا کې ترټولو غوره فنایوکي چاقو دی چې ما ازمویلی دی. دا د لوی گرفت سره ښه متوازن دی او د استرا تیز څنډه لري چې لاهم ګړندي ساتل اسانه دي.

د 8.5 انچ تیغ د ډیری دندو لپاره مناسب دی او کولی شي د دقیق ټوټې کولو څخه نیولې د درنو کټ کولو کارونو په اسانۍ سره هرڅه اداره کړي.

شیف د موټوکاني فنایوکي د ډکولو لپاره کاروي د سوشي لپاره کبد غوښې او چرګانو غوښه وخورئ، او حتی د سبزیجاتو روښانه چمتو کول ترسره کړئ.

چاقو د هغو کسانو لپاره هم مناسب دی څوک چې په پخلنځي کې لږ څه کول خوښوي.

څرنګه چې دا دوه ګونی چاقو دی، دواړه چپ او ښي لاس کارونکي کولی شي دا په ډاډه توګه وکاروي.

تیغ د آوګامي فولادو څخه جوړ شوی، کوم چې د لوړ کیفیت سټینلیس فولاد دی چې د پایښت او ګړندیتوب لپاره پیژندل کیږي.

چاقو د لاسي جعلي هامون لاین هم وړاندې کوي، کوم چې دا یو زړه راښکونکی او ځانګړی بڼه ورکوي.

دا د چاقو لاسي له لرګیو څخه جوړ شوی او دودیز اوټګونال شکل لري چې په جاپاني چاقو کې عام دی. دا په آرامۍ سره په لاس کې فټ کیږي او عالي گرفت چمتو کوي ، حتی کله چې لوند وي.

دا چاقو د کیفیت او پایښت لپاره خورا ښه شهرت لري، او کاروونکي کولی شي حتما دا تصدیق کړي.

حتی د شپږو میاشتو څخه د ډیرو کارولو وروسته، دا لاهم پیاوړی دی او تیغ په ښه شکل کې دی. دا ځکه چې تیغ نه چپه کیږي او نه ماتیږي او چاقو خپله څنډه په ریښتیا ښه ساتي.

د موټوکین برانډ چاقو په جاپان کې په لاس جوړ شوي، نو تاسو ډاډه یاست چې د هر یو په جوړولو کې ډیره پاملرنه او پاملرنه کیږي.

دوی د کوټی چاقو سره پرتله کیږي کوم چې د لویدیځ مصرف کونکو لپاره چمتو شوي چې د جاپاني سټایل کټلري په لټه کې دي. په هرصورت، د Motokane funayuki اصلي معامله ده او په لوی قیمت پلورل کیږي.

که تاسو د ټولو په شاوخوا کې د غوره فنایوکي چاقو په لټه کې یاست ، نو د موټوکان هونمامون فنایوکي دا دی.

دلته وروستي نرخونه چیک کړئ

غوره بودیجه فنایوکی: کای پخلنځی 8″ د شیف چاقو

(نور انځورونه وګورئ)

• د تیغ اوږدوالی: 8 انچ
• د تیغ مواد: AUS 6M فولاد
• bevel: دوه ګونی
• لاسي: پلاستيک

پداسې حال کې چې دا کای چاقو د فنایوکي چاقو په توګه نه لیبل شوی ، دا د موټوکین چاقو ته خورا ورته شکل لري ، پرته لدې چې دا خورا ارزانه وي.

له همدې امله ، دا خورا ښه پیرود دی که تاسو غواړئ په خپل جاپاني چاقو کې پیسې خوندي کړئ.

تیغ د AUS 6M سټینلیس سټیل څخه جوړ شوی ، کوم چې لاهم د لوړ کیفیت لرونکي توکي دي. دا د آوګامي فولادو په څیر ښه نه دی، مګر دا به بیا هم خپله څنډه په ښه توګه وساتي او چپ یا درز نه کوي.

په تیغ کې پای خورا ښه دی د مثال په توګه د شان په څیر لوړ کیفیت نلري. تاسو کولی شئ د پراخ استعمال وروسته د کوچني زنګ ځایونو تمه وکړئ.

چاقو دوه ګونی بیول لري، نو دا د دواړو چپ او ښي لاس کاروونکو لخوا کارول کیدی شي او دا خورا حساس نه دی. دا د ساتلو لپاره هم ښه متوازن او آرام دی.

د پلاستیک لاستی د نیولو لپاره راحته دی او ښه گرفت لري حتی کله چې لوند وي.

دا چاقو د قیمت لپاره عالي ارزښت دی او د هغو کسانو لپاره مناسب دی څوک چې یوازې د جاپاني چاقو سره پیل کوي.

یوه ستونزه دا ده چې د تیغ وکر د ډیر قیمتي چاقو په څیر نرم نه دی.

همچنان ، کله چې تاسو کب په فلټونو کې ټوټې کړئ ، دوی دومره نرم ندي. مګر، د فنایوکي چاقو باید هر اړخیز وي، نو دا چاقو کولی شي ډیری دندې په ښه توګه ترسره کړي.

د کای شیف چاقو د بریسټ او غوړ غوښې څخه د غوړ کمولو لپاره خورا ښه دی مګر دا د کب څخه د غوړ لرې کولو لپاره هم عالي دی. د 8 انچ تیغ د سبزیجاتو ټوټې کولو او پرې کولو لپاره هم خورا ښه دی.

که تاسو د ارزانه فنایوکي چاقو په لټه کې یاست چې لاهم ښه کیفیت وړاندیز کوي ، نو د کای کیچن 8″ شیف څو اړخیز او څو مقصده دی.

دلته وروستي نرخونه چیک کړئ

موټوکین په ټولیزه توګه د کای بودیجې فنایوکي په وړاندې غوره

دواړه چاقو دوه اړخیزه دي مګر د دوی ترمینځ توپیر د فولاد کیفیت دی. د موټوکین چاقو د غوره ایوګامي فولادو څخه جوړ شوی چې خپله څنډه ښه ساتي او د کای چاقو څخه تیز دی.

لاسوندونه خورا متفاوت دي - ارزانه چاقو یو پلاستيکي لاسي لري چې پاکول یې اسانه دي مګر د موټوکین چاقو د دودیز اوټګون لرګي لاستی په څیر اوږدمهاله ندي.

د موټوکین هونمامون فنایوکي چاقو په ټولیزه توګه غوره فنایوکي چاقو دی. دا د اوګامي فولادو څخه جوړ شوی، د لاسي جوړ شوي هامون لاین لري، او په لاس کې په آرامۍ سره فټ کیږي.

د اکټګونل لاسي هم د لرګیو څخه جوړ شوی او دا هغه څه دي چې تاسو به یې د کب دودیز چاقو ووایاست.

د کای پخلنځي 8″ د شیف چاقو د هغو کسانو لپاره عالي فنیوکي چاقو دی څوک چې د پیسو خوندي کولو په لټه کې دي.

دا د AUS 6M سټینلیس سټیل څخه جوړ شوی ، دوه ګونی بیول لري ، او د ساتلو لپاره ښه متوازن او راحته دی. دا د دواړو چپ او ښي لاس کاروونکو لخوا کارول کیدی شي او د کب نیولو لپاره خورا ښه دی سوشي (د دې ډولونو په څیر) او سشمي.

راځئ چې د مختلف تیغونو اندازو په اړه هم وغږیږو: د موټوکین چاقو یوازې 6.5 انچه اوږد دی کوم چې دا په ځای کې د کب د پرې کولو ، غوټی کولو ، پاکولو او ډکولو لپاره غوره کوي.

څرنګه چې تیغ لنډ دی، تاسو حتی کولی شئ د غوښې له مینځلو پرته د هډوکي پاکول پیل کړئ.

څرنګه چې ټیپ منحنی دی، تاسو کولی شئ واقعیا هډوکي ته نږدې شئ او د نرم کټ کولو لپاره کار وکړئ. که تاسو د سشیمي لپاره په بشپړ ډول کب نیول غواړئ، دا د هغې لپاره چاقو دی.

د کای چاقو هم منحل شوی ټیپ لري مګر دا ډیر لوی دی او د دقیق کټ کولو لپاره ښه ندی.

غوره واحد بیول فنایوکی: کانیتسون فنایوکی-دیبا

(نور انځورونه وګورئ)

• د تیغ اوږدوالی: 6.5 انچ
• تیغ مواد: سپین فولاد
• bevel: single-bevel
• لاسوند: د میګولیا لرګی

د یو بیل بیل فنایوکي دیبا چاقو ګټه دا ده چې دا خورا تیز دی او کولی شي په اسانۍ سره د کب هډوکي پرې کړي.

د کاینټسون فنایوکی - دیبا چاقو د دې ډول چاقو عالي مثال دی. دا د سپینو فولادو څخه جوړ شوی او د تیغ اوږدوالی 6.5 انچه لري.

سپینه فولاد د لوړ کیفیت لرونکي مواد دي چې د زنګ او زنګ په وړاندې مقاومت لري.

چاقو د استرا غاړې ته هم په لاس کې ګړندی شوی دی، دا د ماهي د کوچنیو هډوکو د پرې کولو، ډکولو، تازه کب نیولو، او همدارنګه د بشپړ ډوډۍ پخولو لپاره د میوو او سبزیجاتو پرې کولو لپاره مناسب وسیله جوړوي.

وکړئ دلته د دودیز جاپاني چاقو مهارتونو او تخنیکونو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ

په پرتله منظم دیبا چاقو، دا فنایوکي چاقو یو غټ تیغ لري کوم چې دا ډیر متنوع کوي. تاسو کولی شئ د دې سره ډیر څه پرې کړئ ، حتی که دا د کب نیولو کښتۍ چاقو څخه ډیر وي.

د دې چاقو لاسي د میګنولیا لرګي څخه جوړ شوی چې دا قوي کوي مګر د کارونکي لپاره ښه گرفت هم وړاندې کوي.

دا یو پلاستيکي بولسټر لري که څه هم کوم مثالی ندی ځکه چې ځینې وايي چې دا د نورو په پرتله چاقو ګړندی کوي.

Kanetsune د چاقو جوړونکی دی چې د جاپان په سیکي ښار کې میشته دی. د سیکي ښار د "د چاقو ښار" په نوم پیژندل کیږي او د ډیری مشهور تیغ جوړونکو شرکتونو کور دی.

Kanetsune یو له دې شرکتونو څخه دی، او دوی د دوی د لوړ کیفیت چاقو لپاره ښه پیژندل شوي.

د کانیټسون ټول چاقو په جاپان کې په لاس جوړ شوي، او هر یو یې په احتیاط سره جوړ شوی. تیغونه د لوړ کیفیت سټینلیس فولادو څخه جوړ شوي، او دوی د استرا څنډې ته په لاس کې تیز شوي.

دا دوی نه یوازې د لیدو لپاره ښکلي کوي ، بلکه د کارولو لپاره هم عالي دي. برانډ د لوړ کیفیت چاقو جوړولو لپاره ښه پیژندل شوی او دا د فنایوکی - دیبا چاقو استثنا نه ده.

که تاسو د عالي واحد بیول شوي فنایوکي چاقو په لټه کې یاست ، نو کانیټسون یو غوره اختیار دی.

دلته وروستي نرخونه چیک کړئ

غوره کوچنی فنایوکي چاقو او د سوشي لپاره غوره: موټوکان هونمامون 5.9 انچ

(نور انځورونه وګورئ)

• د تیغ اوږدوالی: 5.9 انچ
• د تیغ مواد: aogami فولادو
• bevel: دوه ګونی
• لاستی: لرګی

دا چاقو د غوره ټولیز موټوکین چاقو سره خورا ورته دی مګر دا یو 6.5 انچ تیغ لري پداسې حال کې چې دا په 5.9 انچ کې لنډ دی.

د لنډ تیغ او کوچني چاقو ګټه دا ده چې دا سپک دی.

له همدې امله، دا دی یو ښه سوشي چاقو هم. تاسو لاهم کولی شئ دا د کوچنیو کبانو پرې کولو ، فایل کولو ، ټوټې کولو او پاکولو لپاره وکاروئ ، مګر تاسو کولی شئ دا د غوښې ، سبزیجاتو او میوو پرې کولو لپاره هم وکاروئ. دا یو لوی څو اړخیز چاقو دی.

دا په جاپان کې د لوړ کیفیت سټینلیس سټیل تیغ سره لاسي جوړ شوی او د استرا په څنډه کې په لاس تیز شوی.

یوځل بیا ، د لومړي موټوکین چاقو په څیر ، دا هم د اوګامي فولاد څخه جوړ شوی. دا هم دوه اړخیزه ده او د لرګیو لاستی لري.

لاسي هم د لرګیو څخه جوړ شوی او د دودیز D شکل ډیزاین لري چې د غوره کنټرول لپاره په لاس کې ښه فټ کیږي.

په هرصورت، ځینې کاروونکي وايي چې دا لاسوند د مثال په توګه د شان په څیر آرام نه دی. تاسو اړتیا لرئ مخکې لدې چې تاسو واقعیا د خپل جاپاني چاقو مهارتونه وښایاست د دې ساتلو لپاره عادت شئ.

شاید یو شیف به د پیل کونکي په پرتله د D شکل لرګي لاستی ته ډیر کارول کیږي.

کله چې تاسو دې ته ګورئ، چاقو یو ناڅاپه پای لري - مګر دا په حقیقت کې یو ښه شی دی ځکه چې دا په ګوته کوي چې دا د ماهرو کسبګرو لخوا په لاس جوړ شوی.

ډیری خلک چې دا چاقو ترلاسه کوي احساس کوي چې دا په ډیری قضیو کې د دیبا یا یانګیبا اړتیا بدلوي. دا واقعیا ښه سوشي او سشیمي چاقو دی که څه هم دا لنډ تیغ لري.

نرخونه او شتون دلته چیک کړئ

د کانیټسون واحد بیول بمقابله لنډ موټوکین چاقو

د دې دوو چاقو ترمنځ لومړی د پام وړ توپیر د دوی بیولنګ دی. Kanetsune یو واحد بیول چاقو دی پداسې حال کې چې موټوکین دوه ګونی چاقو لري.

Kanetsune هم د آوګامي فولاد څخه جوړ شوی، دا د لوړ کیفیت تیغ جوړوي، مګر دا 6.5 انچه اوږد دی پداسې حال کې چې موټوکین 5.9 انچ اوږد دی.

موټوکین هم یو لاسي چاقو دی چې په جاپان کې د لوړ کیفیت سټینلیس سټیل تیغ سره جوړ شوی. دا د استرا څنډې ته لاس ګړندی شوی او د D شکل لرګي لاستی لري.

دواړه چاقو یو ناڅاپه پای لري کوم چې دا په ګوته کوي چې دوی په کوچنیو بستونو کې جوړ شوي دي - دا د ښه کیفیت نښه ده.

زه غواړم په لاسونو کې توپیر یادونه وکړم. د کانیټسون چاقو د لرګیو لاسي د پلاستيکي بولسټر سره لري - دا د زیان رسولو ډیر خطر لري او چاقو ارزانه ښکاري.

له بلې خوا موټوکین یو قوي لرګی تیغ لري او په ټولیز ډول خورا پیاوړی دی.

غوره kiritsuke funayuki: TUO Kiritsuke چاقو

(نور انځورونه وګورئ)

• د تیغ اوږدوالی: 8.5 انچ
• تیغ مواد: لوړ کاربن فولاد
• bevel: دوه ګونی
• لاسوند: pakkawood

د kiritsuke چاقو په حقیقت کې د یانګیبا په څیر د کب نیولو او د اسوبا په څیر د سبزیجاتو پرې کولو لپاره کارول کیږي. دا د دوو چاقو تر منځ یو کراس دی او د ډیری موخو لپاره کارول کیدی شي.

د TUO kiritsuke یو عالي چاقو دی چې ستاسو په پخلنځي کې ولرئ که تاسو د څو اړخیز تیغ په لټه کې یاست. دا په جاپان کې د لوړ کیفیت سټینلیس سټیل تیز تیغ سره لاسي جوړ شوی.

داسې ښکاري چې په منځ کې یو صلیب پاکونکی او د شیف چاقو، نو دا د فنایوکي سره ډیر ورته دی.

تیغ د دودیز جاپاني هونبازوک میتود په کارولو سره جعل شوی. بیول د 16 درجې زاویه کې په لاس کې ګړندی شوی، نو دا د استرا تیز دی او کولی شي په اسانۍ سره د کب، غوښې او سبزیجاتو له لارې پرې کړي.

د 8.5 انچ تیغ د لوړ کاربن فولاد څخه جوړ شوی او د پاکوډ لاستی لري چې د آرامۍ گرفت لپاره شکل شوی.

پاکوډ یو ښه لاسي مواد دی ځکه چې دا خورا صحي او د لندبل او باکتریا په وړاندې مقاومت لري.

(نور انځورونه وګورئ)

د کالفالون چاقو په پرتله ، دا واقعیا خورا ښه او ډیر دوامدار دی. دا د بکس څخه بهر ګړندی دی او دوی د دقیق پرې کولو لپاره هم کارول کیدی شي. د هډوکي څخه د غوښې پرې کولو لپاره تیزه ټیپ کار دی.

دا چاقو ښه متوازن دی مګر دا لاهم د لږ وزن لرونکی لاستی لري نو دا ستاسو لاسونه نه ستړي کوي.

زما اصلي شکایت دا دی چې تیغ په حقیقت کې د جرمني فولادو څخه جوړ شوی، نه د جاپاني فولادو څخه، نو دا دومره تیز نه دی لکه څنګه چې کیدی شي - مګر د قیمت لپاره، دا خورا ښه پیرود دی.

د TUO kiritsuke د قیمت لپاره هم یو ښه ارزښت دی - تاسو د لوړ کیفیت، لاسي جوړ شوي جاپاني چاقو د لګښت په یوه برخه کې ترلاسه کوئ.

دلته وروستي نرخونه چیک کړئ

لرې یې کړه

غوره فنایوکي چاقو په جاپان کې د ډیری پاملرنې او دقت سره په لاس جوړ شوي دي.

دا تیغونه د لوړ کیفیت سټینلیس فولادو څخه جوړ شوي چې د استرا غاړې ته په لاس ګړندي شوي ، دا نه یوازې د لیدو لپاره ښکلي کوي بلکه د کارولو لپاره هم عالي دي.

موټوکان هونمامون فنایوکي د کب چاقو یو ډول دی چې دا ټول کوي - له ګوتو څخه د سشیمي لپاره ډکول.

دا ټول هغه ځانګړتیاوې لري چې تاسو ورته اړتیا لرئ او دا د اصلي جاپاني فولادو څخه جوړ شوی دی نو تاسو تمه کولی شئ چې دا د استرا تیز وي.

اوس ټول هغه څه چې تاسو یې باید وکړئ د کب نیولو سفر ته لاړ شئ او د تازه کیچ سره یې هڅه وکړئ!

بل ، زده کړه ټول د سوشي درجې تونا کب، یا ماګورو (マグロ، 鮪، په جاپاني کې تونا)

زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ

د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.

دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:

په وړیا توګه ولولئ

جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.