پدې اونۍ کې هڅه کولو لپاره د ټیپانیاکي سالمون 5 غوره ترکیبونه
د پخلي نړۍ یقینا یو متنوع دی. هغه ډول چې پدې نړۍ کې شتون لري حیرانونکی دی او ډیری وختونه خوندور وي!
که تاسو نه سخت خواړه یاست او نه د پخلي متخصص - دا خورا څرګند دی چې تاسو ممکن هیڅکله د دې اصطلاح په اړه نه وي اوریدلی ټیپانیاکی مګر په ما باور وکړئ تاسو حتما لږترلږه یو ځل ورسره مخ شوي یاست.
دا ځکه چې د ټیپانیاکي شتون غالب دی.
د عام سړي په شرایطو کې: ټیپانیاکي یو جاپاني خواړه دي چې د خواړو پخولو لپاره د اوسپنې تیږو کارول پکې شامل دي.
کله چې موږ د جاپاني ټیپپانیاکي ټکی مات کړو- شیان یو څه په زړه پوري کیږي: "ټیپان" د اوسپنې تخته معنی لري پداسې حال کې چې 'یاکي' په ساده ډول ګرل شوی خواړه معنی لري.
تاسو باید حیران اوسئ چې دا خورا ساده خواړه دي- مګر تاسو به خورا غلط یاست.
ټیپانیاکي دلته د خواړو یو له خورا پیچلي ډولونو څخه دی او دا د پخلي دا ډول ماسټر کولو لپاره لوړې کچې مهارتونه اخلي.
د سالمون خواړه تل د پاکې نړۍ په زړه پوري اړخ و. دا ځکه چې سالمون نه یوازې خورا مغذي دي بلکه خورا خوندور هم دي.
د تاریخ په اوږدو کې خلکو سالمون د آرایشي خواړو ب asه ګ asلي او ولې یې باید ونه کړي؟
سالمون په بیلابیلو لارو چمتو کیدی شي او دلته سلګونه ترکیبونه شتون لري. په هرصورت ، پدې مقاله کې ، زه به د سالمون ترکیبونو باندې تمرکز وکړم چې د ټیپانیاکي پراساس دي.
د 'ټیپانیاکي سالمون' جمله اوریدل هیڅ حیرانونکي ندي ځکه چې موږ ټول پوهیږو چې جاپانيان د کب نیولو ترکیبونو سره عالي دي.
بشپړ ی وګوره د تپانیاکي سالمون پخولو لپاره دا لازمي وسیلې
تاسو شاید فکر وکړئ د ټیپانیاکي سالمون ترکیبونه به ډیری مهارتونو ته اړتیا ولري- دا ریښتیا ندي! زه دا یوازې زما د ټابلیټ گرل کې جوړوم (تاسو کولی شئ دلته د غوره شیانو په اړه ټول ولولئ) ، او دا ساتیري ده چې د کورنۍ سره هم وکړئ.
د لږترلږه تمرین سره ، تاسو کولی شئ دا ترکیبونه ماسټر کړئ. پرته له نورو اډو څخه اجازه راکړئ د 5 غوره تپانیاکي سالمون ترکیبونه وپلټو.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د تپانیاکي سالمون پنځه ترکیبونه
کیرمیلیز شوی ټپانیاکي سالمون
دا یو له هغه ترکیبونو څخه دی چې نوم یې ستاسو خوله اوبه کوي. پخپله ډش- کله چې په بشپړ ډول جوړیږي- یو مطلق حیرانونکی دی.
پدې ترکیب کې ، ځینې شیان شتون لري چې د دې جوړولو لپاره باید په بشپړ ډول ترسره شي.
لومړی ، تاسو به سالمون ته اړتیا ولرئ- په څرګند ډول! هڅه وکړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې دا تازه دی ځکه چې دا به ستاسو د ډوډۍ خولې اوبه کولو کې بونس وي.
د سالمون برخه له مینځ څخه پرې کړئ او دا یو طرفه کړئ.
بل ، تاسو اړتیا لرئ یوه کڅوړه واخلئ او پوښاک جوړ کړئ. تاسو به نسواري شکر ، مالګه ، د خپلې خوښې بوټي او تور مرچ ته اړتیا ولرئ.
دا ټول په یوه کڅوړه کې واچوئ او ښه یې ګډ کړئ.
اوس خپل سالمون فلیټ واخلئ او پدې مخلوط کې یې ډوب کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو پدې سالټ کې د سالمون فلیټ په کافي اندازه غسل کوئ.
دا ځکه چې د ټیپانیاکي گرل په خورا لنډ وخت کې قوي تودوخه چمتو کوي- د بیټرۍ نشتوالی ممکن ستاسو فلټ وسوځوي.
یوځل چې تاسو خپل فلټ په مخلوط کې پوښلی وي ، چمتو اوسئ چې دا د ټیپانیاکي گرل کې واچوئ.
ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د تپانیاکي گرل پاک دی ځکه چې د پخلي پخوانیو غونډو څخه کوم بل خوندونه ممکن ستاسو د سالمون خوند ډیر خنډ کړي.
په ګرل کې غوړ خپور کړئ ، یوازې یو کوچنی شی به دا چل وکړي. تاسو ممکن یو څه غوړ هم خپور کړئ-مګر دا اختیاري دی.
اوس ، دا د ګرل کولو برخه ممکن اسانه ښکاري مګر اجازه راکړئ تاسو ته یادونه وکړم چې تاسو د عادي ګرل سره معامله کوئ. د تپانیاکي ګرلینګ اضافي پاملرنې ته اړتیا لري.
فلیټ په ګرل کې بې پامه مه پریږدئ ځکه چې دا ممکن ستاسو فلټ خراب کړي.
د سالمون دواړو خواو ته انتظار وکړئ ترڅو نارنجي نسواري رنګ ورکړي- دا هغه وخت دی چې ستاسو د سالمون فلیټ به چمتو وي.
دا سپارښتنه کیږي چې تاسو خپل سالمون دمخه خپل اړخونه چمتو کړئ- ځکه چې ستاسو د ټیپانیاکي کارملیز شوي سالمن خوند به دوه چنده شي کله چې دا له ګرل څخه راوتلی وي.
د اړخونو لپاره ، سبزيجات به غوره وي او کارمل شوي پیاز به په کیک کې غوړ وي.
ټیپانیاکي شعله-ګرده سالم
زه پوهیږم چې دا ترکیب یو څه ډیر لیواله ښکاري - مګر باور وکړئ د پای محصول عالي دی. موږ ټولو د اور لمبو لرونکي غوښې په اړه اوریدلي دي- ډیری د برګر پیټي. مګر سالم؟
دا هم ، په ټیپانیاکي گرل کې- واقعیا خورا نادر! دا د سالمون ګرل کولو ټولې لارې ته تخلیقي لاره ده.
لومړی ، تاسو اړتیا لرئ پوښاک چمتو کړئ او دا به د ګرل کولو پرمهال کلیدي رول ولوبوي. تاسو به پیپریکا ، د لہسن پوډر ، مالګه ، مرچ او د لیمو جوش ته اړتیا ولرئ.
دا د سالمون ترټولو لومړني پوښاک دی چې پیژندل کیږي. مګر د اور لمبو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ په تناسب کې بدلون راولی.
دا پدې مرحله کې دی چې زه باید په ګوته کړم چې ستاسو د سالمون فلیټ پوټکي سره نښلولو ته اړتیا لري- تر اوسه یې مه خورئ!
بدلون دا دی چې ډاډ ترلاسه شي چې سالمون په بشپړ ډول نه سوځیدلی او نه دا چې دا ډیر مالګین کړي!
کله چې خپل ډش د ډریسینګ سره مخلوط کړئ ، د پخلي برش وکاروئ ، او بشپړ کوټینګ ډاډه کړئ!
بیا خپل سالمون د ورته مودې لپاره پریږدئ- د شپې ډیره سپارښتنه کیږي که څه هم اړین ندي.
بیا د ګرل کولو برخه راځي. د خوندیتوب ځینې احتیاطي تدابیر باید ونیول شي او که تاسو د ګرل کولو سره دومره ښه نه یاست نو زه وړاندیز کوم چې تاسو پاس کړئ.
د اور لمبه ګرل کول د دوديز شعله گرلینګ څخه توپیر نلري تاسو یوازې اړتیا لرئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په پروسه کې د سالمون فلیټ نه سوځوئ.
همچنان ، هڅه وکړئ خپل کور وسوزوئ!
یوځل چې تاسو سرته ورسي- تاسو به وګورئ چې پوټکی په بشپړ ډول سوځیدلی مګر دا د اندیښنې وړ خبره نده. بلکه دا یوه نښه ده چې ستاسو د تپانیاکي شعله گرلینګ بریالیتوب و.
د پیلر سره په احتیاط سره دا سوځیدلې برخه پاک کړئ. ما اخیستلی ځینې عالي وسیلې چې زه یې کاروم زما د پیرود لارښود کې ستاسو د چیک کولو لپاره.
ډیر محتاط اوسئ ځکه چې تاسو کولی شئ د جوس لاندې کب هم لاندې پاک کړئ- او دا به یوازې غمجن وي!
د اړخونو لپاره ، نورمال سبزيجات به دا کار وکړي- مګر لدې چې دا د اور څخه ډک دی تاسو د اختیارونو بشپړ لړۍ لرئ.
زه په شخصی ډول میش شوي کچالو او BBQ ساس غوره کوم چې دواړه د چمتو کولو لپاره خورا ساده دي.
تاسو کولی شئ د خپل فلیټ پوښلو لپاره د BBQ ساس وکاروئ یا په ساده ډول یې په اړخونو پریږدئ ، دا په بشپړ ډول تاسو پورې اړه لري.
دا ترکیب یو څه صبر ته اړتیا لري مګر دا د اضافي هڅو ارزښت لري.
د اناناس سالسا ټیپانیاکي سالمون
اوس مخکې لدې چې تاسو ټول کار واخلئ پدې فکر کې چې اناناس او سالمون یوځای نه ځي ، زه تاسو ته اړتیا لرم چې دا ترکیب په پام کې ونیسئ.
په نورمال ډول ، تاسو ممکن سم یاست مګر دا ځانګړي ترکیب واقعیا د عادي ساحې څخه بهر دی او واقعیا خورا تخلیقي دی.
لومړی شی چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ د خپلې اړتیا سره سم ستاسو د سالمون فلیټ ټوټه کړئ.
اوس د پوښاک جوړول پدې لیست کې د نورو ترکیبونو څخه یو څه توپیر لري.
تاسو به د زیتون غوړ ، لیمو ، شاتو ، کوشیر مالګې ، کټ پیاز ، او البته خورا مهم تازه اناناس ته اړتیا ولرئ.
تاسو اړتیا لرئ د پوښاک ټول اجزا مخلوط کړئ او دا د ترسره کولو لپاره خورا ساده دنده ده.
په دې حالت کې ، په هرصورت ، تاسو لومړی اړتیا لرئ ساس جوړ کړئ. په یوه کڅوړه کې لیمو ، د زیتون غوړ او شات ګډ کړئ او ګډ کړئ. د دې ترسره کول به تاسو ته اړین ساس درکړي.
تاسو به په دې پوه شئ چې د انناس سالسا په ګرل کې نه ځي- دا جلا تیاری لري.
د ساس سره چې تاسو جوړ کړی تاسو به چمتو یاست چې په خپل ټیپانیاکي گرل کې د سالمون فلیټ ګریل کړئ. مګر زه وړاندیز کوم تاسو لومړی د اناناس سالسا جوړه کړئ.
د اناناس سالسا رامینځته کول خورا ساده دي ، یوازې کټ شوي پیاز ، روميان ، د لیمو جوس ، سیلینټرو په یوه کڅوړه کې ګډ کړئ او ستاسو د اناناس سالسا به د تګ لپاره چمتو وي!
اوس د سالمون فلیټ د هغه پوښاک سره پوښ کړئ چې تاسو مخکې جوړ کړی و. د ګرل کولو پروسه د نورو ټیپانیاکي ګریلو پروسې سره ورته ده او دا مرحله باید تاسو ځور نه کړي.
د عالي پریزینټیشن درلودو لپاره ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د انناس سالسا په احتیاط سره د خپل ګرل شوي سالمون فلیټ سره ځای په ځای کړئ.
ځینې لارښوونې چې تاسو باید د دې ترکیب لپاره په یاد ولرئ دا دي چې ډیری اجزا د خرابیدو احتمال لري- دا ستاسو پخلی ممکن مناسب وي مګر ستاسو اجزا ممکن په ساده ډول دوی له مینځه ویسي. نو ډاډه اوسئ چې د پرمخ وړلو دمخه یې چیک کړئ.
اناناس ، په ځانګړي توګه د خړوبیدو تمایل لرئ او په ما باور وکړئ د انارو انار به ستاسو ډوډۍ خراب کړي.
حتی که ستاسو سالمون په بشپړ ډول پخلی شوی وي ، نو دا به ښه خوند ونلري که سالسا په دوامداره توګه خوږه وي! له همدې امله ، پدې مسله کې ډیر محتاط اوسئ.
خواږه مرچ ټیپانیاکي سالمون
خواږه مرچ ټیپانیاکي سالمون یو بل ډش دی چې نوم یې ستاسو خولې ته اوبه راوړي او دا یقینا مایوسه نه کوي.
پدې لیست کې یو له اسانه ترکیبونو څخه مګر یو له غوره ترکیبونو څخه هم! توضیحاتو ته د لږ پام سره ، د دې ډوډۍ زده کول خورا اسانه دي.
د دې لپاره ، تاسو به خورا روښانه سالمون فلیټ ، خواږه مرچ ، لیمو ، ټیټ سوډیم سویا ساس ، شنه پیاز او د لیمو ویجز ته اړتیا ولرئ.
وروستي دوه توکي به د سینګار لپاره اړین وي. ستاسو د فللیټ لپاره ، تاسو اړتیا لرئ ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د خپل سالمون څخه پوټکی مه پاکوئ. د دې ترکیب لپاره پوټکی اړین دی.
اوس ، تاسو کولی شئ د سمندري اوبو جوړولو ته لاړشئ. په یوه کڅوړه کې د خوږ مرچ ساس ، د لیمو جوس ، سویا ساس واچوئ او ښه یې ګډ کړئ. کله چې خپل فیلټ ته د میرینډ پلي کول ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یو څه پاتې یاست ځکه چې تاسو به وروسته د نورو زیور کولو لپاره ورته اړتیا ولرئ.
خپل سالمون فلیټ په زپ کڅوړه کې واچوئ او دا د مرینډ سره ډک کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې مرینډ په بشپړ ډول ستاسو د فلټ سره مخلوط کیږي.
تاسو اړتیا لرئ د پخلي دمخه لږترلږه درې ساعته د دې په څیر سالمون ذخیره کړئ مګر د غوره پایلو لپاره ، دا وړاندیز کیږي چې تاسو یې په شپه کې ذخیره کړئ.
یوځل چې دا برخه سرته ورسي ، ټول هغه څه پاتې دي چې د ټیپانیاکي ګرلینګ دی. یو خورا اساسي لارښوونکی دا دی چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو خپل سالمون په شدید ټیپانیاکي اور کې مه سوځوئ!
تاسو شاید حیران اوسئ چې د دې ډوډۍ سره کوم ډول اړخونه ځي؟ ما دمخه د دوی یادونه کړې!
دې دمخه عالي ډش ته مناسب پایله به د شنه پیاز اضافه کول او د لیمو ویجز یو اړخ وي.
البته ، په یاد ولرئ چې د ذائق دا اضافي چاودنه په فیلټ کې د مرینډي اضافي رګ سره وروسته له هغې چې ګرل شوی وي ورکړئ!
نسواري مکھن د شاتو لہسن ټیپانیاکي سالمون گرل
په لیست کې وروستی ترکیب او پرته له کوم شک څخه دا خورا پیچلی دی. دا هغه څوک دی چې خورا مهارت ، وخت او پاملرنې ته اړتیا لري.
د دې غوښتنو څخه مه ویریږئ ځکه که تاسو زما لارښوونې په سمه توګه تعقیب کړئ- نو تاسو به ښه اوسئ!
لومړی شی چې تاسو یې کولو ته اړتیا لرئ د نسواري مکھن شاتو لہسن جوړول دي. دا هغومره سخت ندی څومره چې غږیږي.
د نان سټیک پین کې د مکھن یوه برخه واخلئ او د مکھن بلبل کیدو ته انتظار وکړئ.
د شاتو اضافه کولو دمخه مکھن ښه ګډ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ د لہسن اضافه کولو دمخه شات او مکھن په ښه ډول سره ګډ کړئ.
یوځل چې دا سرته ورسي تاسو به وګورئ یو متحرک رنګه ساس رامینځته شوی.
که تاسو د 4 اشخاصو لپاره سالمون جوړوئ ، تاسو کولی شئ د هر 4 ګرام شاوخوا 250 سالمون فلیټونه ترلاسه کړئ.
نسواري غوړ عبارت دي له:
- د مکھن یوه ټوټه ، شاوخوا 4 چمچونه
- د لہسن 2 لونګۍ ، په بشپړه توګه پخه شوې
- د شاتو 4 چمچو
تاسو کولی شئ د لیمو جوس یو څاڅکی اضافه کړئ ترڅو دا تازه او متحرک شي. که څه هم دا ډیر مه کوئ (د 4 کسانو ډش لپاره شاوخوا نیم لیمو).
په ټیپانیاکي کې د سالمون ګری کول ترټولو اسانه برخه ده. یوځل چې ستاسو د نسواري مکھن میرینډ چمتو وي ، تاسو ټول چمتو یاست چې خپل ګریلي پیل کړئ.
تاسو اړتیا لرئ دلته محتاط اوسئ ځکه چې د مکھن میرینډ سالمون خورا ټوټه ټوټه کوي نو دا ممکن په اسانۍ سره په تپانیاکي کې راښکته شي که تاسو کافي محتاط نه یاست!
وروسته لدې چې تاسو سرته ورسیږي د یو څه وخت لپاره د ګرم شوي سالمون فلټ پریږدئ- یوځل چې یخ شي نو دې ته د نسواري مکھن بل پرت اضافه کړئ.
دا به یو په زړه پوری کیرمیلیز پای تضمین کړي. تاسو شاید حیران اوسئ چې د دې ترکیب سره کوم ډول اړخونه به ځي؟
ښه ، د ریښتیني کیدو لپاره ، دا ډوډۍ پخپله خورا خوندوره ده چې هر اړخ به ورسره لاړ شي. زه شخصا دودیز سبزیجات غوره کوم ځکه چې دا اضافي روغتیایی ګټې چمتو کوي.
او تاسو کولی شئ د لیمو ځینې پاتې ټوټې هم د ښه ښایسته کولو لپاره او یو څه اضافي زینګ د هرچا لپاره چې وغواړي اضافه کړئ.
وروستۍ فکرونه
سالمون یوه کب ده چې ډیری روغتیایی ګټې وړاندې کوي او په ټیپانیاکي کې یې پیس کول د سالم پاتې کیدو یوه خوندوره لار ده!
که تاسو لاهم د ټیپانیاکي گرل نلرئ دا په زړه پوری چیک کړئ د ټیکټلوپ گرل.
زه امید لرم چې تاسو دا ترکیبونه ګټور ومومئ او کولی شئ دا په بشپړتیا سره اجرا کړئ.
حتی ډیر ترکیبونه ستاسو لپاره هم شتون لري! دا ترکیبونه ټول د دې وړتیا لري چې په نړۍ کې غوره خواړه وي ځکه چې ستاسو هڅې شتون لري.
تمرین وکړئ ، استقامت وکړئ او تاسو به حتما د کامل تپانیاکي سالمون په جوړولو کې غوره اوسئ. د خپل شخصي خوند سره سم ترکیبونه غوره کړئ.
ډاډه اوسئ چې یو نظر وګورئ زموږ د پیرود لارښود د وسایلو او ګرلونو په اړه د نورو معلوماتو لپاره تاسو کولی شئ د پخلي مهارتونه یو ګام نور هم واخلئ
څنګه کولای شو چی د هباچي ټیپان سره د کب نیولو مخه ونیسو؟
د دې لپاره چې د کب پوټکی د هباچي ټیپان گرل ته چپ پاتې نشي تاسو کولی شئ دا د کانولا یا د مونګ تیلو سره برش کړئ او یو څه غوړ د کاغذ تولیه سره په ګرل باندې وویشئ.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.