ایا تاسو کولی شئ د امیندوارۍ پرمهال سورمي "کنیکاما" وخورئ؟
کانیکااما شاید هغه څه نه وي چې تاسو یې فکر کوئ، نو راځئ چې لومړی د سورمي او کانیکاما په اړه مستقیم حقایق ترلاسه کړو
دا د خام کیک غوښه یا خام کب نه دی، او د دې ډول محصولاتو سره د ماشوم لیږدولو په وخت کې ویره کول اسانه دي.
راځئ چې دقیقا وګورو چې پدې کې څه دي نو تاسو کولی شئ باخبره پریکړه وکړئ.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
آیا کانیکاما خام دی؟
خوشبختانه، کنیکاما خام نه دی. دا هغه کب دی چې پخلی شوی، بخار شوی، یا جوش شوی او بیا په پیسټ بدل شوی. دا ممکن د نرم جوړښت له امله خام ښکاري، مګر تاسو حتی کولی شئ د تقلید کیکک سټیکونه اضافه کړئ کله چې دوی ستاسو لخوا نور نه پخیږي.
سوريمي په حقیقت کې د ماهي پیسټ دی چې د سوري لوښو څخه جوړ شوي، د کیکک یا "کنیکاما" څخه جوړ شوي.
په کنیکاما کې څه شی دی؟
کانیکاما د کب له پیسټ (سورمي) څخه جوړه شوې ده. دا ابل شوي یا جوش شوي سپین ماهي دي چې په پیسټ کې اچول شوي او څو ځله مینځل شوي چې د کب بوی او خوند تقریبا په بشپړ ډول له مینځه تللی.
دې ماهي پیسټ ته سورمي ویل کیږي، او دا هماغه پیسټ دی چې د کیکک نقلي څخه جوړ شوی. کنیکاما د کیکبا اصلي نقلي لرګي یا سورمي لرګي ده.
یو څو مصالحې په پیسټ کې اضافه کیږي ترڅو د کیکب غوښې په څیر خوند واخلي. دا دي:
- نشایسته
- هګۍ سپین
- مالګه
- نباتی غوړی
- humectants
- سوربټول
- د بورې
- سویا پروټین
- ټرانسګلوټامنیز
- مونوسوډیم ګلوټامیټ (MSG)
ایا کانیکاما د امیندوارۍ پرمهال خوړل خوندي دي؟
تر هغه وخته چې د کنیکاما سره ډوډۍ په سمه توګه پخه شوې وي او بیا په خوندي توګه ذخیره شوې وي، تاسو کولی شئ په خوندي توګه وخورئ. کنیکاما چې د ختمیدو نیټه یې نه وي خوړلې د خوړلو لپاره هم خوندي دی ځکه چې په کې خام کب نشته.
نشایسته د خوړلو لپاره په بشپړه توګه خوندي ده او په حقیقت کې سپارښتنه کیږي چې د امیندوارۍ په وخت کې ستاسو د رژیم یو پر دریمه برخه وي ځکه چې دا کولی شي تاسو ته د ډیری کالوری اضافه کولو پرته ډک کړي.
دا هم سپارښتنه کیږي چې د مالګې مصرف کم وساتئ ځکه چې دا کولی شي د امیندوارۍ پرمهال د وینې فشار نور هم لوړ کړي. ځکه چې د تقلید کیکانو لرګي په سوډیم کې لوړ دي، تاسو باید د دوی څخه ډیر ونه خورئ.
سویا پروټین هم خورا ښه دی ځکه چې دا د نبات پروټینونو صحي سرچینه ده او حتی MSG تاسو یا ستاسو ماشوم ته زیان نه رسوي.
د دې کبانو په کیکونو کې کارول شوي سپین ماهي هم هغه ډول دی چې پارا او لیډ کې ټیټ دی، نو دا د شکاري کب او لوی کبانو ډولونو په پرتله غوره کولو لپاره خوندي انتخاب دی چې کولی شي ډیر څه ولري.
په دې ویډیو کې، سټیسي نیلسن، د تغذیې او خواړو خدماتو څانګې څخه راجستر شوي تغذیه کونکي، پدې اړه بحث کوي چې ایا امیندواره میرمنې باید د امیندوارۍ په جریان کې د ډیر پارا سره د ډیری کب یا کب څخه ډډه وکړي.
هغه وايي چې دا افسانه ده، د پارا له امله د کبانو څخه ډډه کوي. د کب خوړلو ګټې د پارا سره تړلو خطرونو څخه خورا ډیر دي، او د اومیګا 3 فیټي اسیدونه حتی د پارا د زیانونو په وړاندې جوړ شوی محافظت لري.
اعتدال دلته کلیدي دی، تر هغه چې تاسو په اونۍ کې له 4 اونس څخه ډیر نه خورئ (دا ډیر کانیکاما دی)، تاسو په بشپړ ډول په خوندي زون کې یاست.
که تاسو غواړئ په ټولو اضافه کونکو ، پروټینونو او کبانو باندې بشپړ کنټرول ولرئ چې تاسو هره ورځ خورئ ، تاسو هم کولی شئ د دې ترکیب سره خپل کمابوکو جوړ کړئ او اجزا ستاسو د هیلو سره بدل کړئ. زه حتی دلته ستاسو لپاره د هڅه کولو لپاره ځینې بدیلونه او نظرونه لرم.
دا خورا ښه ده چې د دې په څیر ستاسو د اختیارونو سره تجربه وکړئ او وګورئ چې تاسو ورسره څه کولی شئ.
پایله
دا خورا ښه ده چې ستاسو په ساتنه کې اوسئ کله چې ستاسو د امیندوارۍ پرمهال د کب محصولاتو خبره راځي. خام کب ښه شی نه دی، ما حتی یو بشپړ لیکلی دی مقاله چې د امیندوارۍ پرمهال په سوشي بار کې څه وخوري د دې له امله.
خوشبختانه تاسو کولی شئ دا سورمي لرګي په خوندي ډول وخورئ ځکه چې پدې کې هیڅ خام کب یا زیان رسونکي اضافه نه دي. یوازې د سوډیم له امله لږ مقدار وګورئ، مګر که نه، تاسو ښه یاست چې لاړ شئ!
هم ولولئ: دا 9 غوره ترکیبونه دي چې د آزمایښت لپاره کمابوکو کاروي
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
