چکابوچو: په جاپان کې د چینایي غوښې پاکونکی
چکبوچو یو دودیز چینایی دی پاکونکی د خپل ځیرکتیا لپاره پیژندل شوی. مګر، دا په جاپان کې هم مشهور دی ځکه چې دا د پراخه تیغ سره یو څو اړخیز او ټول هدف کلیور دی.
Chuka چینایي معنی لري او بوچو معنی لري چاقو.
ټوله تیغ د خواړو چمتو کولو او غوښې ، میوو ، سبزیجاتو او حتی بوټو پرې کولو لپاره کارول کیدی شي.
په حقیقت کې ، چاکابوچو د چرګانو ، خنزیر او غوښې د ربع کولو ، پرې کولو او پرې کولو لپاره د غوښې غوره پاکونکی دی.
مګر ، جاپاني کلیور د دې لپاره ندی چې هډوکي پرې کړي یا هډوکي دننه غوښه چمتو کړي ، ځکه چې دا د لوی غوښې پاکوونکي په څیر خورا پیاوړی ندی.
کله چې د هډوکي پرې کولو لپاره کارول کیږي ، د چاکابوچو ښی څنډه ممکن چپ یا مات شي.
په هرصورت ، د دې غوښې پاکوونکي سره ، تاسو ډاډه یاست چې استرا-تیز او دقیق قطع کړئ. تاسو حتی کولی شئ د ښه غوښې پاکوونکي سره د غوښې لویې ټوټې هیک کړئ ، پدې توګه که تاسو د غوښې مینه وال یاست ، نو تاسو په پخلنځي کې د چاکابوچو چاقو ته اړتیا لرئ.
مګر ، دا مه هیروئ چې دا پاکونکی هرڅه پرې کوي نو دا کولی شي د نورو لویدیځ یا ډیری ځای ونیسي جاپاني چاقو.
زما هم ولولئ سوکیاکي سټیک ته لارښود: ترکیب ، د پرې کولو تخنیک او خوندونه
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئد جاپاني چوکبوچو په اړه پوښتنې
په جاپاني کې چاړه څه ته ویل کیږي؟
که څه هم چاکابوچو یو چینایی پاکونکی دی ، ورته نوم په جاپان کې کارول کیږي. پدې توګه ، الف د غوښې پاکوونکي ته په جاپاني ژبه چوکابوچو ویل کیږي.
جاپاني شیفان ولې پاکوونکي کاروي؟
د پاکوونکو په اړه خبره دا ده چې دوی د پخلنځي نورو چاقو په څیر متوازن ندي. کلیوور د ټوټې ټوټې کولو وسیله ده مګر دا کارول اسانه او اسانه دي.
ځینې شیفان ادعا کوي کله چې د غوښې او سبزیجاتو ټوټې کولو ، پرې کولو ، ټوټې کولو او ټوټو کولو لپاره د کلیور کارولو له امله خورا لوی اطمینان شتون لري ځکه چې دا ګړندی او اسانه دی.
مګر یوه اضافه ګټه دا ده چې تاسو کولی شئ خواړه مستقیم د قطع کولو بورډ څخه د خپل کلیور بلیډ څنډې سره وخورئ.
همچنان ، هیڅ شی د پاکوونکي ځواک سره پرتله نه کوي کله چې تاسو غواړئ د غوښې لنډ پسونه وویشئ ، د غوښې پوکرو لپاره د مثال په ډول. دا د بل چاقو سره د ترسره کولو هڅه کولو څخه هم خوندي دی.
تاسو څنګه د چاکابوچو مینځل او ساتنه کوئ؟
ډیری چاکابوچو د خورا قوي سټینلیس فولادو څخه جوړ شوي او دا د پخلي او خواړو چمتو کولو پوښاک او اوښکو په وړاندې مقاومت لري. یو چاکابوچو د ټول عمر لپاره ډیزاین شوی او د یو څه پاملرنې سره ، دا حتما کولی شي.
د کلینر پاکولو غوره لاره د لاس مینځل دي. په ډش واشر کې یې له ایښودو ډډه وکړئ ځکه چې دا لاسي او تیغ خرابوي.
ډیری اوبو ته رسیدل د تیغ وخت دمخه زنګ وهلو لامل کیږي. پدې توګه ، د لاس مینځلو وروسته ، ډاډ ترلاسه کړئ چې کلیور سمدستي د کاغذ تولیه یا ټوکر سره وچ کړئ.
ځینې وختونه ، کلیور ګړندي کولو ته اړتیا لري او زه وړاندیز کوم چې متخصص ته لاړ شم مګر تاسو کولی شئ سم کار وکړئ د ویټسټون سره هم.
دلته یوه ویډیو ده چې پروسه په روښانه ډول تشریح کوي:
ایا چاکابوچو د غوښې پاکونکی دی؟
ځواب هو او نه دی. دا د غوښې یو ځانګړی پاکونکی ندی چې هډوکي پرې کوي. دا یوازې د هډوکو پرته غوښې پرې کولو لپاره دی.
همچنان ، چینایی کلیور د کلاسیک غوښې پاکوونکي د موټي او سپک بلیډ په پرتله پتلی او تیز څنډه لري.
چاکابوچو د سبزیجاتو ، میوو ، ډوډۍ ، بوټو او مصالحو پرې کولو او ټوټې کولو لپاره هم کارول کیږي - هغه شیان چې تاسو د غوښې پاکوونکي سره نه کوئ.
دا یو ډول د شیف چاقو ځای نیسي مګر دا د خورا لوړ کیفیت کاربن فولاد څخه جوړ شوی ډیر دوام لري. نو ، تاسو کولی شئ نږدې هرڅه پرې کړئ تر هغه چې دا هډوکي نه وي.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.