ایا رامین سوپ دی؟ یا دا بل څه دی؟ دلته هغه څه دي چې متخصصین یې وايي
که تاسو څخه د طبقه بندي کولو غوښتنه وشي نو ستاسو ځواب به څه وي ramen لکه نوډلس یا سوپ؟ تاسو شاید د دواړو څخه یو سره لاړ شئ. په هرصورت، د معلوماتو مشهور ویب پاڼې (د ویکیپیډیا په شمول) رامین د "نوډل سوپ" په توګه طبقه بندي کوي، کوم چې یوازې شیان ډیر ګډوډ کوي.
په جاپان کې (هغه هیواد چې پیژندل شوی رامین مشهور دی)، دا ډوډۍ نه نوډلس او نه سوپ په توګه طبقه بندي کیږي. دا یوازې یو ډوډۍ ګڼل کیږي چې د غنمو نوډلونه په یو بوش کې د څو ټاپنګونو سره لري.
دا تعریفونه او کټګوري ممکن د اوسط شخص قناعت ونه کړي څوک چې د یوې پوښتنې ځواب په لټه کې وي دوی فکر نه کاوه چې ځواب ته اړتیا لري. مګر اوس، دوی نشي کولی د دې فکر کولو مخه ونیسي!
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
رامین د نوډلز په توګه: د ویلو لپاره ټول دلیلونه دي
جاپان اکثرا د هغه هیواد په توګه پیژندل کیږي چې رامین یې نورې نړۍ ته راوړی. پداسې حال کې چې دا ریښتیا ده، دا یوازې په برخه کې ریښتیا ده. رامین په واقعیت کې یو چینایي ډوډۍ ده، او حتی په جاپان کې، نوډل د چینایي غنمو نوډلونو ته ویل کیږي. سربیره پردې ، هغه ځای چیرې چې رامین لومړی مشهور شو یوکوهوما چیناټاون دی.
تاریخ پوهان په دې ویشل شوي کله چې جاپان رامین ته معرفي شو، مګر هغه څه چې موږ پوهیږو هغه دا دی چې دا ډوډۍ د چینایانو لخوا معرفي شوې وه.
د کلمې تعریف
په هر حالت کې ، یو له اصلي دلیلونو څخه چې ولې خلک استدلال کولی شي رامین باید د سوپ په پرتله د نوډلز په توګه طبقه بندي شي پخپله د کلمې تعریف دی.
د رامین کلمه د چینایي کلمې "لامین" څخه سرچینه اخیستې او معنی یې د "کشش شوي نوډل" ده. د "رامین" کلمې د تعریف له مخې، دا باید د نوډلونو په توګه طبقه بندي شي. په جاپان او په ټوله آسیا کې ډیری خوړونکي به دا د سوپ په پرتله ډیر نوډلونه ګڼي.
لومړني اجزا (پرته له سرته رسولو څخه) عبارت دي له:
- نوډیلونه
- بروت (بروت د نوډلونو "د تحویلي میکانیزم" په توګه استدلال کیدی شي نه پخپله اصلي ډوډۍ)
متفاوت وربشې
یو بل دلیل چې ولې ځینې ممکن استدلال وکړي چې رامین د سوپ په پرتله ډیر نوډلونه دي دا دی چې وروره بدلیدلی شي. د مثال په توګه، فوري رامین په مختلفو خوندونو کې چمتو کیږي، کوم چې د دې معنی لري چې ورب د بدلون تابع دی، مګر نوډل تقریبا تل د غنمو نوډلونه دي.
نوډلز له دې څخه جوړ شوي دي:
- دغنمواوړه
- د مالګې
- د اوبو د
- کانسوی (الکلین اوبه چې یا هم سوډیم کاربونیټ او/یا پوټاشیم کاربونیټ لري)
خورا لږ ، که هرکله وي ، نوډلز به متنوع وي. حتی د نوډلو ب manyه په ډیری قضیو کې ورته پاتې ده. که شوراب یا سوپ یوازینی شی وي چې بدلون مومي ، یو څوک استدلال کولی شي چې رامین په اصل کې د مختلف وربشو سره نوډلس دي.
دا باید د یادولو وړ وي چې په ډیری آسیایي خواړو کې، بوش د نوډلونو د خوند لپاره د رسولو میکانیزم په توګه لیدل کیږي، پداسې حال کې چې په ځان کې د سوپ په توګه نه لیدل کیږي. نوډلس هغه څه دي چې د ډوډۍ خوند ساتي او بوش هغه څه دي چې له هغې څخه ترلاسه کیږي.
بشپړ ی وګوره دا ټول د شوراب مختلف ذائق چې تاسو یې هڅه کولی شئ
رامین د سوپ په توګه: د ویلو لپاره ټول دلیلونه دي
په هرصورت ، په نوډلز باندې د رامین سوپ غږولو لپاره ډیری مدافعین شتون لري. ټول د ښه دلیل لپاره:
- وخت
- هڅه
- خوند
وخت
کله چې د رامین چمتو کول، پرته لدې چې تاسو یې له پیل څخه ترسره کوئ، ستاسو وخت به په حقیقت کې د بورې په بشپړولو کې د دې په پرتله ډیر مصرف شي چې دا پخپله د نوډلونو پخولو کې وي.
په څو رامین لوښو کې، د نوډلونو مقدار د بورې سره مساوي دی، که څه هم ډیری خواړه شتون لري چیرې چې نوډلونه په شوربا کې ډوب شوي وي، د شوربو لپاره تناسب 2: 1 ته راوړي.
هغه وخت چې د بوش چمتو کولو لپاره وخت نیسي (ذخیره، موسمي، ذائق، د خنزیر هډوکي، او داسې نور) په حقیقت کې یو له اصلي دلیلونو څخه دی چې ولې خلک به استدلال وکړي چې رامین باید د نوډلونو په پرتله د سوپ په توګه وګڼل شي.
هڅه
که تاسو له یو شیف څخه وپوښتئ چې یوازې یو ساعت یې په پخلنځي کې د رامین په چمتو کولو کې تیر کړی چې ډیر وخت یې اخیستی، دوی به په دوامداره توګه ځواب ورکړي چې دا سوپ یا بوش دی. ورب هغه څه دي چې رامین ته خپل خوند ورکوي او له همدې امله باید بشپړ شي.
نوډلونه د دوی په څیر پریښودل کیدی شي ځکه چې دوی واقعیا هیڅ بوی نلري. له بلې خوا، ورب باید خپل لاسلیک ذائق ولري، کوم چې ډیره هڅه کوي.
خوند
د رامین د ټولو مختلف توپیرونو سره چې تاسو یې یا د ډوډۍ خوړلو تجربو کې یا د فوري رامین کڅوړو سره ګورئ، تاسو به وګورئ چې بوی د بوی څخه راځي. پداسې حال کې چې دا استدلال کیدی شي چې ذائق د نوډلونو لخوا ساتل کیږي، دا په ورته ډول استدلال کیدی شي چې پرته له بوی پرته، د پیل کولو لپاره هیڅ خوند نه و.
نو دا کوم یو دی؟
ایا رامین نوډلز یا سوپ دی؟ دې پوښتنې ډیری سره ویشلي دي. په هرصورت، جاپاني خواړه وايي چې رامین دواړه ګڼل کیږي: د نوډل سوپ. پداسې حال کې چې ځواب په غوره توګه مبهم دی، دا بحث حل کوي.
په هرصورت ، په دواړو خواو کې قوي دلیلونه شتون لري چې ملاتړ یې د نوډلز یا سوپ په توګه طبقه بندي کیږي. تاسو په کوم لوري یاست؟
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
