ایا تکویاکي صحي دي؟ واقعیا نه ، مګر دا هغه څه دي چې تاسو یې کولی شئ
او سړی، زه خوښوم تکیاکي او دمخه یې څو ځله د دې په اړه خبرې کړې دي.
لومړی ، ما دا هڅه وکړه ځکه چې زه یوازې پوهیدم چې د آکټوپس بالونه به څه خوند ولري ، او له هغه وخته چې دوی په ما لوی شوي.
مګر ایا دوی صحتمند دي؟ راځئ چې معلومه کړو.
څو کاله دمخه، تاکویاکي د جاپان په کانټو سیمه کې خپور شو، او دا په کوچنیو اسانتیاوو پلورنځیو او رستورانتونو کې پلورل پیل شول.
دا له هغه وخت راهیسې د متحده ایالاتو ساحلونو ته رسیدلی ، او دا اوس په ایالتونو کې د ځنګلي اور په څیر خپریږي.
تاکویاکي یا "اکټوپس بالونه" د نورو ناشتو په پرتله په ځانګړي ډول صحي خواړه ندي. دوی عموما په کاربوهایډریټ کې لوړ دي او ژوره غوړ شوي، چې د صحي خواړو لپاره د دوه ګوني غذایي ستونزې لامل کیږي. یوځل چې دوی وخورئ نو بیا په یو ساس کې پوښل شوي چې د لوړ کالوري میونیز سره د اوکونومیاکي ساس سره یوځای کیږي.
نو راځئ چې د دې خوندور سړک خواړو ته نږدې کتنه وکړو.
زه امید لرم تاسو وخت لرئ زما ویډیو چیک کړئ چیرې چې زه پدې پوسټ کې د معلوماتو په اړه خبرې کوم ، ما د دې په جوړولو کې خوند اخیستی او دلته یو څه حیرانتیاوې هم شتون لري :)
البته ، تاسو کولی شئ د نیویګیشن په کارولو سره د مقالې هرې برخې ولولئ یا پریږدئ.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
اوکونومیاکي یا تاکویاکي ساس
Okonomiyaki ساس د اویسټر ساس، کیچپ، بوره (یا شاتو) او د ورسیسټرشایر ساس مخلوط دی.
ساس د مالګې او خوږ ترکیب دی او کله چې د تاکویاکي د سرو زرو کرچي اوربز تازه سمندري خوند سره مخلوط شي ، د خوند یوه چاودنه به ستاسو د خوند جوانې خوښ کړي.
مګر د ټولو بورې ، غوړیو ، او ژورو غوړیو سره ، دا ټول صحي ندي.
په تکویاکي کې څومره کالوري شتون لري؟
یوازې د تکویاکي بال د ساس سره شاوخوا 80 کالوري لري ، چې پکې 4.2 ګرامه کاربوهایډریټ ، 2.4 ګرامه پروټین ، او 5.8 ګرامه غوړ شامل دي. که تاسو په یوه کانټینر کې د تګ لپاره یا په رستورانت کې د غوښتنې لپاره پیرود کوئ ، تاسو معمولا په یوه خدمت کې 6 ترلاسه کوئ نو دا د 480 کالوریانو مقدار دی.
ایا تاسو تکویاکي صحي کولی شئ؟
نو ، تاسو څنګه کولی شئ خپل تاکویاکي پرته د کارب ډیر بار کولو څخه ترلاسه کړئ؟ ساده ، تاسو یوازې د غنمو اوړه لرې کوئ.
په تکویاکي کې د کاربوهایډریټونو کمول
ایا تاسو پوهیږئ چې یوازې د ناریل اوړو سره د منظم اوړو ځای نیول به د کارب لیوني ترکیب د سالم نیکمرغۍ بدل کړي؟
د تکویاکي لپاره د کیټو دوستانه او ټیټ کارب ترکیبونه د جاپاني دودیزو ترکیبونو سره پرتله کیدونکي دي او تاسو اړتیا نلرئ د خوند ډیر انتخابونه ورکړئ ترڅو دوی صحي انتخاب کړي.
دا کڅوړې د انتوني څخه د غنمو اوړو خورا مشهور بدیلونو څخه دي:
د هوا فریر vs پان فریډ
پداسې حال کې چې په تیلو کې پین ډکول یا ستاسو په تیاره پلار کې ژور تریخ کول ، ممکن په خوندور ډول د تخریب خوند وخوري ، سوداګري کولی شي ویجاړونکي روغتیا پایلې رامینځته کړي. ساس ته اجازه ورکړئ چې رطوبت اضافه کړي ، نه غوړ.
په هوایی فریر کې د تکویاکي غوړول لاهم به تاسو ته هغه کرکیله کړکۍ درکړي چې تاسو یې غواړئ او په ورته وخت کې ، دا به ستاسو د کولیسټرول شمیرو ته وقفه ورکړي.
دا یو څه ګډوډ کیږي ، مګر فکر وکړئ چې تاسو به څومره انرژي ولرئ ځکه چې تاسو صحي انتخاب غوره کړی او د غوړ خفګان احساس نه کوئ چې وروسته لدې خواړه وخورئ.
ایا تاسو د تکویاکي ساس پرته کولی شئ؟
ساس ، که څه هم خوږ دی ، خپل خوند د شاتو او اویسټر ساس څخه راټولوي. لکه څنګه چې بوره ځي ، دا ځینې صحي اختیارونه دي نو تاسو واقعیا اړتیا نلرئ د ساس ترکیب بدل کړئ ، پرته لدې چې سپینه بوره ونه کاروئ.
د ټیټ غوړ ، سبزیجاتو کارول (د دې یوزو ویګن کیوپي په څیر) یا د غوړ څخه پاک میئونیز به ډاډ ترلاسه کړي چې تاسو کولی شئ په خوندور ساس او میوو کې له ګناه څخه پاک خپل تکویاکي وغورځوئ.
ایا تاسو د اوکټوپس غوښې پرته کولی شئ؟
د اوکټوپس غوښه د ډوډۍ صحي برخه ده. تکویاکي د نورو ډولونو غوښې یا حتی غوښې سره رامینځته کیدی شي که تاسو د آکټوپس مینه وال نه یاست یا د غوښې خوړونکي نه یاست.
د سیمې له دودیز غوښې څخه لکه شربت ، کب ، او اوکټوپس څخه هرڅه لږ امریکایی شوي غوښې لکه سور ، غوښه او چرګ ته د ډوډۍ لپاره کارول کیدی شي.
دلته د ویګن تکویاکي لپاره د ترکیبونه هم شتون لري چې د غوښې په ځای کې توفو کاروي.
نو که تاسو فکر کوئ تاسو به د آکټوپس څخه خوند نه اخلئ یا دا ستاسو په سیمه کې شتون نلري ، حتی د خپلې خوښې غوښې یا سبزیجاتو ځای په ځای کولو هڅه وکړئ.
ایا تکیاکي حلال دی؟
پداسې حال کې چې ځینې ممکن د دې پوښتنې ځواب له بیټ څخه ورکړي ، دا به د نورو لپاره د ګډوډۍ سرچینه وي.
پوښتنې لکه ټکویاکي څه شی دی؟ او حلال څه شی دی؟ یوازې یو څو دي چې ذهن به یې سیلاب کړي.
ښه ، اندیښنه مه کوئ. دا مقاله به دې ټولو پوښتنو ته ځواب ووایی. راځئ چې دې ته ریښتیني ګړندي ځواب ووایو او بیا به زه ډوب شم چې ولې:
تکویاکي حلال دي کله چې په سمه توګه چمتو کیږي. پدې آکټوپس بالونو کې اجزا ټول "د خوړلو جواز لري" او تر هغه وخته پورې چې شیف د پاکولو او چمتو کولو مناسب لارو ته ودریږي باید هلته بالکل ستونزه شتون ونلري.
کله چې تاسو د دې لوستل بشپړ کړل ، نو تاسو به د تکویاکي او حلال خواړو په اړه په ټولو پاکو مسلو کې د ښه تعلیم احساس وکړئ.
حلال څه شی دی؟
حلال یوه عربي کلمه ده چې معنی یې د خوړلو اجازه ورکول دي. دا د رژیم معیارونو ته اشاره کوي چې په قران یا مسلم کتاب کې وړاندیز شوي.
په عموم کې ، خواړه حلال ګ consideredل کیږي تر هغه چې دوی دوه اساسي اړتیاوې پوره کړي:
- دا د هغو برخو څخه پاک دي چې مسلمانان یې د اسلامي قانون له مخې له خوړلو منع دي.
- دا د برتنونو ، تجهیزاتو یا ماشینونو په کارولو سره تولید شوي چې پاک شوي ندي په داسې طریقه چې د اسلامي قانون له مخې د منلو وړ ندي.
لکه څنګه چې دا لاهم خورا مبهم دی ، اجازه راکړئ تاسو ته د ځینې خواړو لنډیز درکړو چې د نه منلو وړ دي:
- الکولي مشروبات او مخدره توکي
- غیر حلال حیواني غوړ
- د مایکروبیل انزیمونو پرته نور انزایمونه
- جلیټین پرته له ماهي جیلاټین څخه
- L-cysteine (یو امینو اسید) د انسان له ویښتو څخه سرچینه اخلي
- لوډ
- د څارویو لیپیس (یو انزایم چې د غوړ هایډرولیسز هڅوي)
- خنزیر ، هام ، بیکن او هر ډول سور غوښه
- د غوښې غیر مشخص شوراب
- رینټ (یو پیچلی انزایم چې د ځینې حیواناتو په معده کې تولیدیږي) چې د نبات پراساس یا مایکروبیل ندی
- سټاک ټلو (یو غوړ ماده چې د څارویو غوړ څخه وړاندې کیږي) د حلال ډولونو څخه نه سرچینه اخیستل کیږي
- غوښه خوړونکي حيوانات
- خواړه د پورته هر محصول سره ککړ شوي
په عموم کې ، مسلمانان د قوي بدن ساتلو لپاره خواړه خوري کوم چې دوی احساس کوي د قوي ذهن ملاتړ کوي.
دوی غوښه خوري مګر دوی باور لري چې څاروي باید د خدای په نوم ووژل شي.
د خدای نوم باید وویل شي ځکه چې څاروی وژل کیږي او د څاروی ژوند باید په داسې طریقه ونیول شي چې څومره چې امکان ولري انساني وي لکه څنګه چې د حلال تعلیماتو کې وړاندیز شوی.
ایا زه کولی شم د حلال خوړلو پرمهال تکویاکي وخورم؟
پدې مرحله کې ، تاسو ممکن لاهم حیران اوسئ چې ایا تکویاکي حلال دی.
هیڅ یو اجزا د 'نه خوړلو لیست' کې وي ، مګر زه ډاډه یم چې پدې لیست کې ځینې شیان شتون لري چې تاسو یې هیڅکله ندي اوریدلي.
تاسو شاید حیران اوسئ چې ایا آکټوپس په دې کومې کټګورۍ کې راځي یا ایا د تکویاکي چمتو کولو لپاره کارول شوي تجهیزات د اسلامي قانون سره سم پاک شوي.
ښه ، پداسې حال کې چې دا تل د پوښتنې وړ وي ، په ټولیز ډول ، هو تکیاکي حلال دی. پدې کې د نه خوړلو لیست کې کوم اجزا شتون نلري.
سربیره پردې ، موږ وموندله چې دا په کې وړاندیز شوی دا د حلال لارښود.
نو ، که تاسو د حلال رژیم تعقیب هڅه کوئ ، او تاسو د سړک غاړې پلورونکي سره مخ کیږئ چې دا خوندور تکویاکي ناشته وړاندې کوي ، مخکې لاړشئ او یوه ټوټه وخورئ.
ایا سپي تکویاکي خوري؟
ایا د تکویاکي سپی خوندي دی؟
که تاسو داسې کورنۍ یاست چې د سپیو او جاپاني خواړو سره ژوره مینه لرئ ، نو تاسو شاید پدې اړه لیواله اوسئ چې ایا تاسو کولی شئ د دې خوندور خواړه ځینې د خپل ځناور پالونکي ملګري سره شریک کړئ.
نن ورځ موږ په دې بحث کوو چې ایا تکویاکي ، یا آکټوپس بالز ، د جاپاني سړک کوڅو مشهور نانځکه ، ستاسو د سپي لپاره مصرف کولو لپاره خوندي دی.
اوس ، که تاسو غلی یاست کوچني کبان ستاسو تکویاکي ته لاره پیدا کړې او یو څو یې لاندې کړي ، دا باید دوی ته ډیر زیان ونه رسوي ، په هرصورت ، تاسو باید په فعال ډول خپل سپي ته تکویاکي تغذیه نکړئ.
ډیری اجزاوې چې خوندور نخشه جوړوي ستاسو د سپي هضمي سیسټم سره مناسب ندي او ممکن د دوی یو څه جدي تکلیف لامل شي. راځئ یو نظر وکړو او ځینې دا اجزا او ولې دا ممکن ستاسو سپي ته زیان رسونکي وي.
ستاسو سپي ته زیان رسونکي تکویاکي اجزا
د مالګې
د ډیری مالګې سره خواړو درلودل کولی شي ستاسو سپی ډیهایډریټ کړي او دوی په نه ستړي کیدونکي ډول تږي کړي. دا کولی شي د سوډیم آئن زهري کیدو لامل هم شي.
تکویاکي ممکن اړین نه وي چې تاسو د 'مالګې' خواړو په توګه وخورئ ، په هرصورت ، تاسو باید په یاد ولرئ چې په ډوډۍ کې به مالګه وي ، او په ډکولو کې ، او خورا مهم د ټاپینګ ساس.
که تاسو د ټیریاکي ساس ، جاپاني BBQ ساس ، یا تکویاکي ساس سره خپل تکویاکي غوره کول غوره کوئ ، دا ساس په دوی کې ډیر مالګه لري ، په ځانګړي توګه که دا د سویا ساس سره جوړ شوي وي.
سربیره پردې ، د تاکیاکي بیټر جوړولو لپاره کارول شوي دشي ذخیره ممکن مالګه نه وي مګر د سوډیم انوسینټ لوړه کچه لري.
پیاز/لہسن
یو ښه چانس شتون لري چې ستاسو په تکویاکي کې به پیاز یا لہسن وي ځکه چې دا اساسا د هر وخت پخلي اساس جوړوي.
برسیره پردې، د پسرلي پیاز (یو له) خورا مشهور توپینګ یا ډکول دي چې په تاکویاکي کې موندل کیږي. پداسې حال کې چې دوی هرڅه خوندور کوي، له بده مرغه، دوی د سپي دوستانه نه دي.
د پیاز یا لہسن مصرف کول ، که خام ، پخه شوي ، پوډر ، یا په کوم بل شکل کې وي ، د وینې سره حجرې وژني او د وینې کمښت لامل کیدی شي. د پیاز یا لہسن ډیر مقدار حتی ستاسو سپی مسموم کولی شي.
په شحمو
دا هیڅ پټه خبره نده چې تکویاکي ، یو تریخ ناشونی دی ، د جوړولو لپاره سخاوتمند تیلو ته اړتیا لري. پداسې حال کې چې دا د انسانانو لپاره خوندور کوي ، له بده مرغه ، دا تکویاکي د سپو لپاره خورا خطرناک او زهرجن کوي. غوړ او غوړ خواړه کولی شي ستاسو د سپي پانقراص د سوځیدو لامل شي.
دا ارګان هڅوي چې انزایمونه تولید کړي چې د هغې کولمو ته په نه منونکي ډول زیان رسونکي دي ، دا یو داسې حالت دی چې د ژوند ګواښونکی کیدی شي.
دلته معامله ده ، په انفرادي ډول ، یو څه پیاز یا غوړ شوی چرګ ، یا د مالګې ناشته به ستاسو سپي ته زیان ونه رسوي ، مګر دلته ستونزه دا ده چې تکویاکي دا ټول شیان یوځای کوي چې ستاسو د څارویو لپاره په یوه لوی درملنه کې ښه ندي. د تکویاکي یو بال شاید مهم نه وي ، مګر لوی مقدار ویجاړونکی کیدی شي.
نو ، د ګټو او زیانونو وزن کول ، ایا دا به غوره نه وي چې خپل سپي تکویاکي ته هیڅکله خواړه ورنکړئ؟ دا پدې مانا ده چې ستاسو لپاره نور هم شتون لري!
د خبرداری لاسلیکونه
ووایاست چې تاسو خپل سپي ته یو څه تکویاکي تغذیه کړې ، یا غل کوچني بګیر مخکې لدې چې تاسو یې ودروئ دا ستاسو له پلیټ څخه وخورئ. څه باید وکړو؟ د اخطار نښې کومې دي؟ که تاسو د خپل پالتو په اړه اندیښمن یاست ، په دوی یې نږدې نظر وساتئ او د کومې نښې لپاره یې وګورئ:
- خواړه
- نس ناستی
- تبه
- تنفسي ستونزې
- کوم بل عجیب یا غیر معمولي چلند
که تاسو د دې کومې نښې یا کوم بل د پوښتنې وړ چلند ولیدل ، نو غوره به وي چې دا مستقیم خپل ځایی وتر یا عاجل کلینیک ته ورسوئ.
پدې بیړني حالتونو کې ، دا هم غوره دي چې ستاسو د ځایی څارویو زهر کنټرول مرکز شمیره په لاس کې ولرئ.
دوی کولی شي اضطراري حالت ښه ارزوي او تاسو ته خبر درکړي چې بیا څه وکړئ.
پایله
لکه د کوم نوي فیډ په څیر ، تکویاکي د مایکروسکوپ لاندې دی او په ټوله ویب کې خلک د ترکیبونو "فکس" کولو کې بوخت دي او د دوی د غوښتنو او اړتیاو سره سم د پخلي نوي میتودونه ازموي.
او تاسو کولی شئ دا د سم اجزاوو او ذهنیت سره یو څه صحي کړئ.
ګړندي آنلاین لټون د تکویاکي لپاره له زرو ډیر مختلف ترکیبونه راوړي. زه ډاډه یم چې دلته یو ترکیب شتون لري چې یوازې ستاسو لپاره په تمه دی او دا یوازې یو کلیک لرې دی.
خپل خوراک نه خوند اخلا.
دا هم ولولئ: tهغه دا دی چې تاسو څنګه د تکویاکي دودیز ترکیب جوړ کړئ
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.