په کور کې د ټیپانیاکي پخلی کولو څرنګوالی: دا مهم توکي دي
هرڅوک چې د جاپاني پخلی کولو سټایل سره بلد وي شاید اوریدلي وي ټیپانیاکی. تاسو نشئ کولی مرسته وکړئ مګر د اوسپنې په تختو گرلونو کې د خواړو غږونه وګورئ کله چې جاپاني پخلی وګورئ.
دا په جاپان کې د پخلي یو له خورا مشهور سټایلونو څخه دی!
د سمو وسیلو او تجهیزاتو سره، دا ممکنه ده چې ستاسو د کور په آرامۍ کې ټیپانیاکي پخلی کړئ.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د تپانیاکي ترکیبونه
دلته د اجزاو پراخه لړۍ شتون لري چې تاسو یې غوره کولی شئ: غوښه، شربت, لوبستر، چرګ، او سکالپس، د مختلفو سبزیجاتو سره.
اوس که څه هم په کور کې د ټیپانیاکي جوړول پخپله اسانه دي ، د رستورانت په کچه یې جوړول پراخه تمرین ته اړتیا لري.
ډیری جاپاني رستورانتونه د تپانیاکي ډوډۍ ډیری نور ډولونه ب likeه کوي لکه د کوبي غوښه ، جاپاني نوډلز د ټوټې شوې کباب سره، او داسې نور، مګر دا د هغو څخه سخت دي چې مخکې یې یادونه وشوه. نو که تاسو روکی یاست، زه مشوره درکوم چې تاسو د منظم غوښې یا چرګ سره پیل کړئ.
د غاړې پخلنځي لپاره ، دا په بشپړ ډول تاسو پورې اړه لري چې زنګ ووهئ. د ټیپانیاکي په اړه یو له ساتیرۍ شیانو څخه دا ټول کوچني خواړه رامینځته کول او خدمت کول دي. دا په محفلونو کې ټیپانیاکي عالي کوي!
تاسو کولی شئ په میز کې یوځای پخلی وکړئ او ډیری کوچني خواړه او د خوند ترکیبونه وخورئ. د اړخ ډش غوره کول په لویه کچه په اصلي کورس پورې اړه لري چې تاسو یې چمتو کوئ او البته ستاسو په شخصي غوره توب پورې اړه لري. مګر که تاسو ډاډه نه یاست چې څه خدمت وکړئ، نو د مختلف سبزیجاتو مخلوط تل یو خوندي انتخاب دی.
په هرصورت، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې ډیر پخوئ یا لږ پخوئ، ځکه چې یو بد اړخ ډش به اصلي ډوډۍ خرابه کړي، مهمه نده چې دا څومره ښه وي!
له دې پرته، هغه تجهیزات چې تاسو یې د ټیپانیاکي لپاره اړتیا لرئ د چاقو منظم سیټ دی چې تاسو یې په کور کې لرئ. د دې پروسې په زړه کې د اوسپنې کڅوړه ده. نو ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یو ښه پیروئ.
د ټیپانیاکي ترکیبونو لیست خورا لوی دی ، مګر دا ټول ځینې لومړني مرحلې شریکوي. لومړی په مهارت سره ستاسو اصلي اجزاو (لکه غوښه، چرګ، او نور) په کوچنیو برخو ویشل شامل دي.
دا شاید په پروسه کې ترټولو مهم ګام وي ځکه چې که اندازه سمه نه وي، نو د اوسپنې کڅوړه به ونشي کولی دا په سمه توګه پخه کړي، په پایله کې د ټولیز ناورین سبب کیږي!
مخکې لدې چې خپل اصلي اجزا د اوسپنې په گرل کې واچوئ ، تاسو باید لومړی خپل اړخ لوښي چمتو کړئ ، لکه سبزیجات. په نورمال ډول، د غاړې لوښي کولی شي د پخیدو وروسته د اوږدې مودې لپاره وساتي، نو دا خوندي ده چې د اصلي ډوډۍ څخه مخکې یې وخورئ.
وروستی ګام پخپله پخلی دی، کوم چې په بشپړه توګه د اور شدت، او همدارنګه ستاسو اجزاوو پورې اړه لري. نو د دې ماسټر کولو لپاره ، تاسو ډیری تمرین ته اړتیا لرئ!
دلته یو څو ترکیبونه دي چې تاسو یې په کور کې هڅه کولی شئ:
د سبزیجاتو چمتو کولو به کې راځي. دا مهمه ده چې دوی
د دې مطابق ټوټې شوي ترڅو په مساوي ډول پخلی شي.
ووک ، جاپاني غوړ شوي وریجې معمولا په تپان کې پخیږي. دلته به زه تاسو ته دا خوندور ترکیب وښیم او اندیښنه مه کوئ ، تاسو کولی شئ دا په ګریلی پین کې جوړ کړئ که تاسو د ټیپانیاکي پلیټ نلرئ.
عام اجزا چې په ټیپانیاکي کې کارول کیږي
ټیپانیاکي د لوېدیځ پخلي خورا اغیزمن دی. له همدې امله، کارول شوي اجزا هم لویدیځ شوي دي. پدې کې لوبستر، کینګل، چرګ، غوښه، سکالپ، او د سبزیجاتو پراخه ډولونه شامل دي.
ترټولو عام غوړ د اجزاو پخولو کې کارول کیږي د سویابین غوړ. تیپانیاکي د خواړو خواړو سره هم وړاندې کیږي لکه زچیني (که څه هم دا په جاپان کې عام نه دی)، د مونګ لوبیا، غوړ شوي وريجې، او د لہسن چپس.
نړیوال رستورانتونه ځانګړي ساسونه هم وړاندې کوي ، مګر یوازې د سویا ساس به وړاندیز شي کله چې په جاپاني رستورانتونو کې هڅه وکړئ.
موسمونه
د ټیپانیاکي پخلی کې دخیل عام مصالحې شراب ، سویا ساس ، مالګه ، مرچ او سرکه دي. هوږه په کافي اندازه پخلی کې هم کارول کیږي، په ځانګړې توګه کله چې د غوښې، چرګ او لوبیا د ټوټو چمتو کول.
دا تاسو پورې اړه لري چې کوم موسمي توکي غواړئ د یو څه غوړ سره په ترکیب کې وکاروئ ترڅو غوره خوند ترلاسه کړئ.
د ټیپانیاکي پخلي په اړه نور معلومات ترلاسه کولو لپاره دا ویډیو وګورئ:
ټیپانیاکي شیف سامانونه
هر مسلکي ټیپانیاکي شیف 4 کلمې لري چې خپل ځان تشریح کوي: مهارت ، تخصص ، دقیقیت ، او نندارې. د تجربه لرونکي شیف مهارتونو سربیره ، ټیپانیاکي شیف باید د پخلی کولو پرمهال د فعالیت هنر هم اضافه کړي.
ډیری ټیپانیاکي شیفونه معمولا نه یوازې د دوی د خواړو خوند سره ، بلکه د حیرانتیا وړ مهارتونو او چلونو په زړه پورې ټولګه سره چې دوی د دې خواړو چمتو کولو لپاره کاروي د ډوډۍ خوړلو ساتیري کوي.
دا نه ختمیدونکي ژمنې ، تمرین او وخت ته اړتیا لري ترڅو د ټیپانیاکي شیفونو هنر کې ماهر شي. د دې سربیره ، تاسو به ځینې مهم وسیلو او تجهیزاتو ته هم اړتیا ولرئ ترڅو ستاسو د ټیپانیاکي شیف خوب رښتیا شي.
د نورو په پرتله مسلکي ټیپانیاکي گرډل، تاسو به لاندې توکو ته هم اړتیا ولرئ. ولولئ: هغه وسیلې چې تاسو یې د ټیپانیاکي لپاره اړتیا لرئ
د ټیپانیاکي گرل کارولو ګټې
ډیری دودیز باربیکیو ګرلونه د ګریټ خلاصیدو لپاره ډیزاین شوي ، دا د خواړو کوچني ټوټو پخولو لپاره مناسب ندي.
د ټیپانیاکي ګرلونه یقینا د دې دودیزو ګرلونو څخه توپیر لري ځکه چې دوی د قوي فلیټ سطح سره ډیزاین شوي ، کارونکي ته وړتیا ورکوي پرته له دې چې ځینې برخې لرې کړي خواړه ګرل کړي.
اجزا د ګریل سطح سره مستقیم تماس کې دي، د خواړو جوس هم ګرموي او پخوي. دا د اجزاو سره د دوی ذائق ساتلو کې مرسته کوي.
له همدې امله، د ټیپانیاکي گرل په کارولو سره چمتو شوي لوښي خوندور کړي، په ځانګړې توګه که دوی د ساس سره وي.
د سم ټیپانیاکي گرل غوره کول
د ټیپانیاکي گرل ماډلونو پراخه ډولونه شتون لري چې تاسو به پدې ورځو کې په بازار کې ومومئ. کیفیت د نرخ او مشخصاتو سره سم توپیر لري.
که تاسو یو گرل غواړئ چې د کارولو وروسته یې په اسانۍ سره پاک شي ، تاسو ممکن یو غوره کړئ ټیپانیاکي گرل دا د سټینلیس سټیل څخه جوړ شوی دی.
مګر که تاسو داسې ګرل غوره کړئ چې په ټوله سطحه کې د تودوخې توزیع کولو ظرفیت ولري، نو دا غوره ده چې هغه گرلونه غوره کړئ چې د کاسټ اوسپنې څخه جوړ شوي وي. څنګه چې تودوخه په مساوي ډول توزیع شوې ، تاسو ډاډه اوسئ چې ستاسو اجزا په سمه توګه پخ شوي.
کله چې دا د پخلي ځای ته راځي، هلته د ټیپانیاکي ګرلونه شتون لري چې د بیروني کارونې لپاره مناسب دي. د بیروني گرل ماډلونه د پورټ ایبل تیلو لکه مایع پروپین او طبیعي ګاز کاروي.
د گرل برنر سیسټم په خوندي ډول تړل شوی، نو قوي بادونه نشي کولی د دې فعالیت مداخله وکړي. له بلې خوا ، د کور دننه ماډلونه د بریښنا لخوا پرمخ وړل کیږي ، کوم چې کارول او تنظیم کول خورا اسانه دي.
ستاسو لپاره د ښه فټ لپاره ، تاسو کولی شئ زما د پیرود لارښود چیک کړئ چیرې چې زه وښیم چې زما انتخابونه د جاپان د کلتور او پخلي سټایلونو په اړه نور زده کولو کې څه پرمخ ځي. یا تاسو کولی شئ مستقیم زما وګورئ د گرلونو غوره لیست.
په کور کې د تیپانیاکي پخلي څخه خوند واخلئ
د ټیپانیاکي په اړه ستاسو د پوهې پلي کولو لپاره ډیری لارې شتون لري:
- تاسو کولی شئ د ټیپانیاکي غوره خوند تجربه کړئ ځکه چې تاسو اوس ښه پوهیږئ چې کوم خواړه غوره کړئ
- تاسو کولی شئ خپل ټیپانیاکي مهارتونه خپلو ملګرو ته وښایاست
- تاسو حتی کولی شئ خپل ځان خلاص کړئ ټیپانیاکي رستورانت که تاسو د دې کولو اراده لرئ
داسې خلک شته چې وايي ټیپانیاکي ښه نه دی او دا په بشپړه توګه ښه دی ځکه چې خواړه د موسیقۍ په څیر دي. هر څوک خپل نظر لري او د هر چا نظر ته باید درناوی وشي.
لکه څنګه چې زما لپاره، زه د خپل ټیپانیاکي پرته د اونۍ پای تصور نشم کولی!
د ټیپانیاکي رستورانت زنځیرونه په متحده ایالاتو کې خورا عام دي ، پدې معنی چې تاسو کولی شئ په هر لوی ښار کې د دوی ټنونه ومومئ. همچنان ، ټیپانیاکي د نورو بهرنیو خواړو په څیر ګران ندي ، نو دا د ارزانه شپې بهر دی.
ټیپانیاکي د کلتوري ادغام یوه غوره بیلګه ده ، او یقینا یو خوندور! زه امید لرم چې دې مقالې تاسو سره مرسته کړې چې پوه شئ چې ټیپانیاکي واقعیا څه شی دی او اوس تاسو شاید په خپل پخلنځي کې "ننجا" شئ ترڅو خوندور خواړه جوړ کړئ.
دا د اصلي کار متن متن پوښښ عکس دی کونو هیباچي ، میرټل بیچ د جینی لخوا په فلکر کې د cc لاندې. په عمل کې د ټیپانیاکي څومره په زړه پوری شاټ!
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.
