په کور کې د پالیتاو فیلیپینو وریجو کیک
ایا تاسو اصلي خواړه خوښوئ؟ فیلیپین د دې خوړل خورا خوښوي او دا تل شتون لري په ځانګړي توګه په جشنونو کې.
د پالیتاو ترکیب د فیلیپین خواړو څخه دی چې نه یوازې په لمانځغونډو کې خو د ناشتا په توګه هم غوره شوی و.
پانګاسینان هغه ځای دی چیرې چې پالیتاو رامینځته شوی او دا د "لیتاو" کلمې څخه راغلی چې معنی یې سطح یا تیرول دي.
دا ځکه چې دا هغه طریقه ده چې تاسو به پوه شئ چې ستاسو پالیتو پخلی شوی؛ دا به د اوبو په سر تیر شي.
دا اصلي خوږوالی د جاپان موچا کیک او د سویلي کوریا وریجو کیک سره یو څه ورته دی.
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئپدې پوسټ کې به موږ پوښښ وکړو:
د پالیتاو ترکیب لارښوونې او چمتووالی
په اصل کې ، پالیتاو د مینځل شوي ځمکې چپچینې وریجو یا کاکینګ مالګکیټ څخه جوړ شوی دی ځکه چې دوی دې ته په تګالګ کې وایی (نږدې ورته سمنګ ملاګکیت).
وروسته له دې چې په تخمدان شکلونو کې جوړ شي ، دا بیا په جوش اوبو کې کیښودل کیږي.
مګر په وروستي کلونو کې او شاید ځکه چې ژوند خورا ګړندی شوی ، دوی د وریجو غوړیو اوړو کارول پیل کړي ځکه چې دا به د چپچینې وریجو د مینځلو او لوند کولو لپاره دومره وخت ونه کاروي.
دا به چمتو کول او پخول اسانه کړي. یوځل چې دا سرته ورسي ، تاسو کولی شئ اوس جوش شوي ځوان ناریل ، سپینه بوره اضافه کړئ ، او که تاسو وغواړئ د تخم تخمونه هم اضافه کیدی شي.
تاسو کولی شئ دا د نورو اجزاوو لکه مغز یا میوو سره هم ډک کړئ که څه هم د دې پخول به یو څه سخت وي ځکه چې د دې امکان شتون لري چې دا د پخیدو پرمهال مات شي.
جوړښت کولی شي نازک او لوند وي د روبري او ژړا لپاره. دا پدې پورې اړه لري چې تاسو څنګه غواړئ خپل د پالیتو ترکیب البته وي.
د پالیتاو ترکیب (په کور کې)
د جدي
- 2 کپ تازه جوش شوی ناریل
- 4 tbsp د تیلو تخمونه وخورئ (هر رنګ به یې ترسره کړي مګر د نسواري تخم تخمونه خورا خوشبوونکي دي او غوره مغز لرونکی خوند لري)
- 1 پیاله سپين زرغون
- 3 کپ د وریجو اوړو اوړه
- 2 پنکي مالګه
لارښوونه:
- غوړ شوی ناریل په پراخه کڅوړه کې خپور کړئ.
- یخ شوي دال تخمونه او بوره په بل کڅوړه کې مخلوط کړئ.
- په یوه کڅوړه کې ، د وریجو غوړ او مالګه سره ګډ کړئ. په 3/4 کپ اوبو کې واچوئ. دا د خونې د حرارت درجه اوبه دي. ګرم نه دی. ګرم نه دی. سړه نه. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې تاسو نرمه ټوټه ولرئ چې یوځای راځي. ټوخه باید ټوټه ټوټه نه وي او نه باید لوند وي. ارتفاع د اوړو جوړښت اغیزه کوي نو تاسو ممکن لږ یا ډیر اوبو کارولو ته اړتیا ولرئ.
- شاوخوا یو چمچ اوړه وچ کړئ. تکرار کړئ تر هغه چې تاسو د ډوډۍ کوچنۍ ټوټې په مساوي ډول ولرئ.
- په یوه کڅوړه کې ، کافي اوبه جوش کړئ ترڅو لږترلږه شپږ انچ ژوروالي ته ورسیږي.
- د ډوډۍ یوه ټوټه د یو انچ انچ په څلورمه برخه کې ډیسک ته واچوئ او سمدستي په جوش اوبو کې پریږدئ. د وریجو کیک په یو وخت کې درې یا څلور پخ کړئ ترڅو دوی یو بل سره تړل کیدو مخه ونیسي.
- د وریجو کیک به د کڅوړې لاندې ډوب شي کله چې تاسو یې وغورځوئ. هرڅومره ژر چې دا سر ته پورته شي (دا د یوې دقیقې څخه لږ وخت نیسي که د اوبو تودوخه سمه وي) ، د ټوټې شوي چمچ سره وخورئ او پلیټ ته لاړشئ.
- په ورته ډول د وريجو پاتې کیکونه فلیټ کړئ او پخ کړئ.
- د هر وریجو کیک دواړه خواوې د ګرد شوي ناریل سره پوښ کړئ.
- خدمت وکړئ پالیتاو په خوا کې د بوره-تخم تخمونو مخلوط سره. یا د ناریل پوښل شوي وریجو کیک د خونې تودوخې ته یخ کړئ او د بورې مخلوط وچ کړئ. د ډوډۍ یا ډوډۍ په توګه خدمت وکړئ.
ویډیو
د روغتیا ګټو:
دا د خواږه ، ناري یا د مینو یوې برخې په توګه وړاندې کیدی شي کله چې تاسو کوم جشن ولرئ. ډیری وختونه ، خلک خوښوي چې دا د کافي سره شریک کړي مګر تاسو کولی شئ د ساګو یا حتی سوډا سره هم هڅه وکړئ.
هرڅه چې تاسو یې غواړئ ، دا به حتما یوازې معدې او ژبې ته د رضایت ورکولو څخه ډیر وي.
ماشومان او هغه چې د خوږ غاښ لري به په بشپړ ډول د دې اصلي خوږوالي خوږوالي سره مینه وکړي او شاید د نورو لپاره به هم راشي.
دا نه یوازې خوندور بلکه صحي هم دي.
دا ګټور معدني سیلینیم ښه مقدار لري او انټي اکسیډنټونه لري چې نسجونه ساتي او ستاسو د بدن حجرې له وړیا رادیکالونو څخه ساتي چې ستاسو بدن ته زیان رسولی شي.
سیلینیم د تایرایډ غدې لپاره ښه دی ځکه چې دا د تایرایډ هورمونونه تنظیموي کوم چې د وینې رګونه په سمه توګه کار کوي.
دا د منګنیز مینځپانګه هم لري کوم چې کولی شي د بدن میټابولیزم کې مرسته وکړي.
دا کولی شي د پروټیوګلیکان په جوړولو کې هم مرسته وکړي کوم چې د پروټین کورنۍ پورې اړه لري چې د سالم هډوکي او کارتلیج ته اړتیا لري.
د دې سربیره ، دا د ویټامین B5 ښه سرچینه هم ده چې د انرژي تولید کې مرسته کوي او میټابولیزم ګړندی کوي. دا د هورمون ترکیب کې هم مرسته کوي کوم چې په بدن کې د هورمون توازن ساتي.
وا! تاسو به فکر ونکړئ چې د دې ساده خوږوالي روغتیا ګټې دومره مهم ندي ، سمه ده؟
ایا دا ستاسو د کورنۍ مینو یوه پرله پسې برخه د پیلیتو ترکیب جوړولو پیل کولو کافي دلیل ندی؟
زموږ نوی د پخلي کتاب وګورئ
د Bitemybun کورنۍ ترکیبونه د بشپړ خواړو پلان کونکي او ترکیب لارښود سره.
دا د Kindle Unlimited سره وړیا هڅه وکړئ:
په وړیا توګه ولولئ
جوسټ نوسیلډر ، د بایټ مای بن بنسټ ایښودونکی د مینځپانګې بازارمند دی ، پلار یې د جاپاني خواړو سره د نوي خواړو هڅه کول خوښوي ، او د هغه ټیم سره یوځای هغه له 2016 راهیسې ژور بلاګ مقالې رامینځته کوي ترڅو وفادار لوستونکو سره مرسته وکړي. د ترکیبونو او پخلي لارښوونو سره.