15 principais receitas de férias filipinas, como o Natal

Autor: Joost Nusselder, autor do livro de receitas do planejador de refeições japonesas essenciais Atualizado em agosto 25, 2020

É a temporada de férias! Comemorar esta época do ano nunca está completa sem comida festiva na mesa.

Quer se trate de potluck ou comida servida em restaurantes, deve haver algo glorioso e de dar água na boca para satisfazer a todos, principalmente no Natal e no Ano Novo.

Neste artigo, compartilharemos os achados das 15 principais receitas de Natal filipinas, preferidos pela maioria das famílias.

Isso também serve para lhe dar uma ideia e planejar com antecedência o que preparar ou obter para suas festas.

É a época de comer fartamente e se alegrar! Esta temporada é a desculpa perfeita para abandonar a dieta e ficar feliz com o estômago cheio.

Se puder, vá mais longe com pratos e apresentações elegantes para impressionar seus convidados, família e amigos em seu banquete.

Confira nossa lista abaixo e faça dela o seu guia neste Natal e Ano Novo.

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As 15 principais ideias para receitas de Natal filipino

1. Cordeiro - A maioria das pessoas gosta de comer cordeiro apenas em datas especiais. A época festiva convida as nossas papilas gustativas a experimentar pratos emocionantes, como o pernil de borrego refogado. Você não pode errar em colocar isso no centro da mesa. Sirva com guisado de legumes mediterrâneo com azeite e purê de batata à parte.
2. Bife de lombo - O bife de Ribeye servido com batatas fritas caseiras, meio tomate grelhado, um cogumelo raso grelhado e salada de parmesão ao lado pode ser uma ótima refeição completa para o Natal. Este prato soletra tudo comemorativo.
3. presunto - Quase todas as famílias comemoram o Natal e o Ano Novo com presunto na mesa. O presunto perfeito é aquele feito com carne tenra, porco doce e salgado. Um molho especial por cima faria o sabor em perfeita harmonia.
4. Língua de boi - Língua de boi, em qualquer cozinha, tem um gosto ótimo durante as celebrações. A carne é macia e deve ser acompanhada com um molho muito rico e apimentado para ser um deleite.
5. Macarrão / Sopas - Noodles não são servidos apenas durante os aniversários. Para a maioria dos chineses e japoneses, o macarrão não deve estar fora de nenhum menu quando se trata de comemorar o Natal e o Ano Novo. Comer macarrão comprido simboliza uma vida longa e a versão simples para refogar serviria bem.
6. Fish - Especialistas chineses afirmam que peixe significa abundância. O resto do mundo o seguiu, por isso era costume para a maioria das famílias incluir peixes em seu menu festivo durante os feriados. Deliciar-se com receitas com peixe como estrela principal traz boa sorte.
7. Frutas redondas - Maçãs e laranjas costumam ser encontradas na mesa, como parte da velha tradição do ano novo. O número de frutas redondas depende da crença, mas é principalmente por 12 ou 13. A forma dessas frutas é vista como a de uma moeda. A doçura do suco é uma vantagem.
8. Bolo de Natal - Bolo de Natal e Ano Novo pode ser qualquer coisa, desde que seja apreciado pela família. O mais popular é o bolo de frutas clássico feito com canela, frutas tropicais e flor de laranjeira.
9. salada de macarrão - As saladas são uma das mais fáceis de fazer. Para quem não gosta de verduras, a salada de macarrão passa a ser a primeira escolha, pois consiste em ingredientes salgados como frango, presunto, macarrão com queijo e às vezes abacaxi. Existem várias versões da salada de macarrão. Adicionar maionese é opcional.
10. Paella - Se você não gosta de massas, pode preferir arroz. O que é uma variante de arroz mais comemorativa do que o prato espanhol chamado paella? A paella, entretanto, é difícil de cozinhar e requer muitas horas para se preparar para obter o sabor perfeito da mistura de ingredientes sobre os grãos finos de arroz. Paella significa riqueza, então é um alimento obrigatório no Ano Novo para que as pessoas se mantenham saudáveis ​​durante todo o ano.
11. Castanhas Assadas - As castanhas torradas na hora têm um calor especial que dá vontade de comer cada vez mais. Descascar pode parecer problemático, mas vale a pena o esforço. Algumas lojas oferecem castanhas já descascadas para que você não tenha o incômodo de descascá-las uma por uma.
12. Pizza - Pizza é a melhor comida caseira para compartilhar em todas as ocasiões felizes. Pode ser tão simples e fácil de assar como a pizza margarita (com tomate, mussarela e manjericão fresco) a qualquer coisa extravagante como pizza com frutos do mar frescos como coberturas.
13. Wraps - Wraps são excelentes coquetéis para as festividades do feriado. Os recheios podem ser queijo, alface, tomate, fatias de carne, cebola, cogumelo, feijão, etc.
14. Asas de frango - Qualquer prato de frango é preferido em qualquer caso. Asas de frango Bufalo são saborosos e fáceis de comer. Se for cozido ou assado com temperos incríveis, não sobrará nada até o final da noite.
15. Ice Cream - Para sobremesas, todos anseiam por sorvete. Sinta-se à vontade para excitar seus convidados com sabores únicos, como abacate, chá verde, chiclete, caramelo salgado, pistache e mirtilo.

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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.