Chapa de ferro fundido Legend Panelas para fogão a gás
- Tipo: fogão
- Tamanho da grelha: 20 polegadas
- Superfície de cozimento: 20 polegadas
- Alças: sim
- Material: ferro fundido
- Bandeja de coleta: não
Você está procurando uma maneira simples de fazer teppanyaki em casa sem ter que usar fogões especiais elétricos ou a carvão? Esses são caros e talvez você simplesmente não tenha espaço.
A boa notícia é que, se você tiver um fogão a gás, poderá usar esta chapa reversível de ferro fundido e grelhar suas carnes, vegetais e muito mais em minutos.
As placas Legend são algumas das grelhas mais bem avaliadas porque, na verdade, são feitas de ferro fundido de qualidade que pode durar uma vida inteira com manutenção adequada.
Gosto que esta grelha seja bastante grande (20 polegadas), para que possa acomodar mais de 2 placas, o que ajuda na distribuição do calor. Você pode cozinhar em temperaturas uniformes e garantir que os alimentos estejam bem cozidos.
Também torna mais fácil selar em comparação com o uso de uma churrasqueira elétrica. O gás é uma ótima fonte de combustível para cozinhar em alta temperatura, especialmente para aquecer.
Você ganha 2 pratos reversíveis, mas para teppanyaki, prefiro o topo plano e liso. Ele permite que a carne cozinhe em seus próprios sucos para que seus bifes e espetos nunca fiquem secos e excessivamente mastigáveis.
Cada placa vem com 2 alças. Agora, eles são úteis, mas são pequenos e, como ficam muito quentes, você deve manuseá-los com cuidado.
Se você está procurando um prato versátil, ficará feliz em saber que essas grelhas de ferro fundido podem ir ao forno. Você pode até usá-los em uma fogueira enquanto acampa!
Você deve saber que essas chapas requerem tempero regular. Use óleo vegetal para temperar o ferro fundido ou então ele pode enferrujar e ficar danificado.
Por fim, quero falar sobre a durabilidade. Ao contrário dos fogões elétricos, essas placas não entortam e você realmente não pode amassar nelas. Portanto, eles são duradouros e resistentes, independentemente de você usá-los em ambientes internos ou externos.
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
