Posso comer teppanyaki quando estiver grávida? Sim, apenas tome cuidado com estes

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As mulheres tornam-se fisicamente sensíveis quando engravidam, devido aos muitos desequilíbrios hormonais que ocorrem em seu corpo.

Por esta razão, elas mesmas precisam ser extremamente cuidadosas ao realizar suas rotinas diárias e também devem permitir que seus maridos e parentes (por exemplo, mãe, irmãs, irmãos, primos, etc.) lhes dêem o máximo de cuidado e atenção possível.

Devo comer Teppanyaki durante a gravidez

Além disso, algumas atividades físicas pesadas e extenuantes não devem mais ser feitas mesmo no segundo trimestre, pois o bebê pode sofrer problemas graves de saúde se a mãe ficar muito cansada - e eles facilmente ficam estressados ​​durante esses períodos.

Os alimentos que consomem também serão levados em consideração e preparados com cuidado, pois alguns podem causar complicações à saúde em geral. Lembra quando eu disse que eles sofrem desequilíbrio hormonal durante a gravidez antes?

Bem, essa é basicamente a razão de todos os cuidados especiais que as mulheres grávidas devem considerar, porque elas compartilham uma relação simbiótica com seu bebê nesta fase e o que acontece com um terá diversos efeitos no outro.

Isso levantou algumas questões importantes para algumas mulheres que estão pensando em ter um bebê ou já estão grávidas sobre sua dieta, especificamente sobre se pode ou não comer. teppanyaki receitas.

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Alimentos que mulheres grávidas devem evitar

Embora seja importante que as mães tenham a melhor nutrição durante toda a gravidez para dar à luz uma criança saudável, existem alguns alimentos que elas devem evitar.

Alguns alimentos têm altas concentrações de elementos e substâncias químicas que não só prejudicam a mãe, mas também o feto dentro dela.

Aqui estão alguns alimentos proibidos para mulheres grávidas que você pode encontrar em seu restaurante Teppanyaki local:

Frutos do Mar com alto teor de mercúrio

Peixes e moluscos concentram mercúrio em seus corpos, geralmente na forma de metilmercúrio, um composto orgânico altamente tóxico de mercúrio. O tubarão, o atum, o peixe-azulejo, o marlin, a cavala e o peixe-espada têm maiores concentrações de mercúrio em comparação com outros peixes, devido à bioacumulação.

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Posso comer Calamari frito durante a amamentação?

A lula, como muitos outros peixes, contém altos níveis de mercúrio e, portanto, não é aconselhável comer durante a amamentação. Você pode passar o mercúrio para seu filho por meio do leite materno. Não coma mais do que 8 a 12 onças de peixe e opte por aqueles que contêm pouco mercúrio, como salmão, juliana, camarão, bagre e até mesmo atum enlatado.

Bioacumulação significa que os peixes predadores (geralmente também são os tipos que vivem mais) acumulam metilmercúrio em seus corpos por longos períodos de tempo a partir da presa de que se alimentam. De acordo com a EPA (Agência de Proteção Ambiental) dos Estados Unidos, os efeitos do mercúrio em humanos são os seguintes:

Em adultos

Sentindo dores como "alfinetes e agulhas" nas mãos, pés e ao redor da boca

Comprometimento das habilidades motoras (a coordenação do movimento é incoerente)

Disfunção de audição, caminhada e fala

A fraqueza muscular

Em bebês

Habilidades visoespaciais

Atenção

Habilidades motoras finas

Língua

Memória

Pensamento cognitivo

Posso comer teppanyaki com segurança durante a gravidez - dicas

Por outro lado, você pode incluir bacalhau, truta, tilápia, bagre, salmão e crustáceos são considerados peixes com baixo teor de mercúrio e são seguros para consumo. Eles têm ácidos graxos ômega-3, vitamina B12, zinco, proteínas e DHA, que são bons para a mãe e para o bebê.

MAS você precisa limitar seu consumo de frutos do mar ACEITOS a não mais do que 350ml por semana.

Carne Deli

Presunto, peru, mortadela, cachorros-quentes e outras carnes deliciosas devem ser excluídos do seu menu se você estiver esperando um bebê. A razão para isso é porque essas carnes são conhecidas por conter uma bactéria chamada listeria, que pode sobreviver no congelador mesmo a -40 ° Celsius.

Essas coisas podem viajar através de sua corrente sanguínea e podem causar danos ao bebê. Portanto, seria melhor evitá-lo completamente.

Queijo não pasteurizado

De acordo com Sarah Krieger, MPH, RDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, o queijo não pasteurizado também pode conter listeria, portanto, evite-o, se possível. Queijo bleu, camembert, mussarela, brie e alguns queijos mexicanos devem estar em sua lista de "proibições".

Mas queijos suíços ou cheddar são bons.

Brotos de feijão crus

Infelizmente, apesar de os brotos de feijão serem uma adição deliciosa a algumas das melhores receitas de teppanyaki, você deve evitá-los durante a gravidez. O broto de feijão é um daqueles vegetais crus cultivados em poças d'água, que podem conter bactérias como a salmonela, a listeria e a E. coli.

Escolha receitas de teppanyaki que não incluam brotos de feijão em seus ingredientes ou procure um substituto se for preparar receitas de teppanyaki.

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Massa Crua e Massa

Se você planeja fazer um bolo ou biscoito, não experimente massa crua ou massa crua, pois eles também podem conter bactérias. Coma o bolo ou o biscoito.

Suco não pasteurizado

Suco natural cru ou suco de fazenda fresco só deve ser ingerido dentro de duas horas após ter sido espremido. Se você beber esses extratos de frutas frescas depois disso, corre o risco de beber algumas bactérias junto com eles. Beba sucos de frutas rotulados como seguros apenas pelo FDA.

Bebidas com cafeína de tamanho grande

A cafeína é conhecida por estimular ou causar diretamente ansiedade, insônia e hipertensão, entre outros efeitos colaterais negativos para a saúde, portanto, as mulheres grávidas devem evitá-la tanto quanto possível. Os especialistas em saúde recomendam beber café apenas em pequenas quantidades e de preferência não diariamente.

O café descafeinado pode servir como um substituto se você realmente desejar por ele, mas, novamente, beba-o moderadamente, apenas para estar seguro.

Chá de ervas

Os benefícios do chá para a saúde não são o problema aqui, mas sim a falta de estudos clínicos sobre o chá de ervas e a gravidez. Chá verde, camomila, verbena de limão e hortelã são bons para beber durante a gravidez, mas assim como um café, beba com moderação.

Aqui estão 10 benefícios do chá verde como um exemplo; embora todos esses benefícios sejam fantásticos para a saúde, não há periódicos revisados ​​por especialistas que justifiquem os benefícios para a saúde de um feto no útero da mulher. Você tem que entender que os bebês não se desenvolvem da mesma forma que os adultos, então, como realmente não temos nenhuma ideia concreta de como isso afetará o bebê, sugiro que você não tome em excesso.

Conclusão

No que diz respeito aos especialistas em saúde, comer teppanyaki durante a gravidez está perfeitamente bem, embora você possa ter que limitar as receitas de teppanyaki com frutos do mar ou brotos de feijão.

Fora isso, eles devem estar todos bem para você consumir e as receitas de teppanyaki são pratos essencialmente saudáveis, então não há nada com que se preocupar.

Mesmo assim, sabendo que você está em um estado bastante sensível e que sua principal preocupação é sua saúde e a de seu bebê, talvez seja melhor não comer excessivamente.

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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.