Como cozinhar caudas de lagosta surimi [receita completa com instruções fáceis]
Você já comeu assado surimi lagosta caudas? Na verdade, eles não são feitos de lagosta, mas são uma delícia de frutos do mar, no entanto.
O surimi é um tipo de marisco feito de peixe branco que foi amassado e moldado em forma de cauda de lagosta.
Muitas vezes é vendido congelado e pode ser encontrado na seção de freezer da maioria dos supermercados.
![Como cozinhar caudas de lagosta surimi [receita completa com instruções fáceis]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2022/10/How-to-cook-surimi-lobster-tails-full-recipe-with-easy-instructions-1200x675.png)
Embora o surimi seja pré-cozido, você pode cozinhá-lo ou adicioná-lo às suas receitas favoritas.
As caudas de lagosta Surimi são fáceis de cozinhar e são um ótimo complemento para qualquer refeição.
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
Instruções de cozimento para caudas de lagosta surimi
A melhor maneira de cozinhar caudas de lagosta surimi é assá-las no forno com um pouco de manteiga para dar ao surimi uma textura macia por dentro e um exterior crocante.
Sirva com molho de imersão ou um lado de arroz e legumes.
As caudas de lagosta Surimi também são uma opção de frutos do mar saudável e de baixa caloria.
Por isso, se procura uma refeição deliciosa e nutritiva, não deixe de experimentar as caudas de lagosta surimi!
![Como cozinhar caudas de lagosta surimi [receita completa com instruções fáceis] cartão de receita](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2022/10/How-to-cook-surimi-lobster-tails-full-recipe-with-easy-instructions-recipe-card-500x500.png)
Receita de cauda de lagosta Surimi
Ingredientes
- 1 pacote de caudas de lagosta surimi cerca de 8-10 caudas
- 1/4 xícara de manteiga derretido
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
Instruções
- Descongele as caudas de lagosta surimi de acordo com as instruções.
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, sal e pimenta preta.
- Coloque as caudas de lagosta surimi descongeladas em uma assadeira e pincele cada cauda com a mistura de manteiga.
- Asse no forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que o surimi esteja aquecido e levemente dourado. Cozinhe por 40 minutos se quiser muito bem passado.
- Sirva imediatamente com o molho de sua preferência.
Você tem que cozinhar caudas de lagosta surimi?
Não, porque os frutos do mar de surimi já estão totalmente cozidos e prontos para comer imediatamente após a abertura da embalagem.
Porque já estão cozidos, imitação caranguejo e lagosta de imitação pode ser adicionada a pratos como frituras, sopas e caçarolas sem preparação adicional.
O surimi pode ser substituído por caranguejo? Se você deseja o sabor robusto e a textura firme do caranguejo fresco, a resposta é um sonoro “Não”.
Aprendemos que a chave para utilizar o surimi com sucesso não era prepará-lo. Se possível, sirva quente e adicione-o imediatamente antes de servir.
Por não precisar ser cozido ou mesmo aquecido, é ideal para uso em saladas e outras aplicações onde o calor é desnecessário ou mínimo.
E, claro, as caudas de lagosta surimi são uma opção deliciosa e saudável de frutos do mar. Então, se você está procurando uma refeição fácil e nutritiva, não deixe de experimentar as caudas de lagosta surimi!
Veja também: Os 21 tipos de sushi que você deve conhecer para sua viagem a um restaurante japonês
Dicas de culinária
Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a cozinhar caudas de lagosta surimi:
- Descongele o surimi de acordo com as instruções antes de cozinhar.
- Tenha cuidado ao manusear muito o surimi, pois ele pode desmoronar facilmente.
- Não asse demais o surimi. Embora algumas receitas digam para cozinhá-las no forno por mais de 45 minutos, isso pode tornar a “carne” muito macia.
- Você pode adicionar mais especiarias à mistura amanteigada. Além de ervas clássicas como salsa e tomilho, tente adicionar tempero Old Bay ou especiarias Cajun para um sabor extra.
Substituições e variações
Se você não encontrar caudas de lagosta surimi, também pode usar imitação de caranguejo ou camarão.
Para uma opção mais saudável, substitua o azeite por manteiga.
Se você quiser um pouco mais de sabor, tente adicionar um pouco de alho ou ervas à mistura de manteiga.
Se você não gosta de assar as caudas de lagosta surimi, você pode tentar grelhar ou fritar.
Caudas de lagosta surimi grelhadas são melhores para saladas e sanduíches, enquanto caudas de lagosta surimi fritas são um ótimo aperitivo ou prato principal.
Honestamente, não há muitas variações ou substituições que você possa fazer com este prato. Ou você ama caudas de lagosta surimi, ou não.
Meu principal conselho é brincar com os temperos porque o surimi pode ter um sabor bastante sem graça.
O que é cauda de lagosta surimi?
Caudas de lagosta Surimi são um tipo de marisco feito de peixe branco que foi amassado e moldado em forma de cauda de lagosta.
Também é conhecida como “lagosta do pobre”, mas não se preocupe, é saborosa e é uma ótima fonte de alimento para qualquer um.
Este alimento NÃO é cauda de lagosta e não contém lagosta. Em vez disso, é um produto de imitação de lagosta feito de peixe branco (geralmente escamudo) e outros ingredientes.
Apesar do surimi não ser uma lagosta de verdade, ainda é um alimento muito popular. Na verdade, muitas pessoas acreditam que o gosto é ainda melhor do que a lagosta!
A razão pela qual eles têm a forma de caudas de lagosta é porque essa é a maneira mais popular de comer lagosta.
E, como o surimi costuma ser mais barato que a lagosta de verdade, é uma ótima maneira de aproveitar o sabor da lagosta sem gastar muito dinheiro.
Essas caudas de lagosta surimi parecem pãezinhos brancos e laranja ou vermelhos. De longe, você pode até confundi-los com rolos de sushi maiores.
Origin
O termo “surimi” em japonês significa literalmente “carne moída”. Este alimento foi originalmente criado na China como forma de prolongar a vida dos peixes.
Cozinheiros japoneses costumavam moer e salgar restos de peixe como forma de preservar sua captura extra, e essa prática levou à criação do surimi no século XII.
Um químico japonês descobriu na década de 1960 que estabilizando o produto, congelando-o e estendendo sua vida útil adicionando açúcar ao procedimento convencional de fabricação de surimi, ele poderia fazer um produto com textura semelhante ao peixe fresco.
Surimi vem em várias formas, e é mais comumente usado como imitação de caranguejo em rolos de sushi. A forma de cauda de lagosta também está disponível em lojas japonesas, mas não é tão comum.
Como servir e comer
Sirva as caudas de lagosta surimi com seu molho favorito ou simplesmente saboreie-as. Eles fazem um ótimo aperitivo ou prato principal.
Como eles já estão cozidos, você pode adicioná-los a pratos como saladas, refogados, sopas e caçarolas sem preparação adicional.
Você também pode substituí-los por caranguejo ou camarão real nas receitas.
Muitas pessoas gostam de comer rolinhos de lagosta surimi como petiscos.
Os pãezinhos assados são saborosos, mas um pouco sem graça, então é melhor fazer um molho saboroso para dar mais sabor.
Você pode tentar um dos molhos de teppanyaki uma vez que também sabem bem com marisco!
Como guardar
Depois de assadas, você pode armazenar as caudas de lagosta surimi em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Certifique-se de comê-los dentro desse prazo, porque eles começarão a estragar e se tornarão intragáveis depois disso.
Você também pode congelar as caudas de lagosta surimi por até 2 meses. Descongele-os durante a noite na geladeira antes de reaquecer.
Como reaquecer
Ao reaquecer, certifique-se de que as caudas de lagosta surimi estejam totalmente aquecidas para evitar intoxicação alimentar.
A melhor maneira de reaquecê-los é no forno. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e coloque as caudas de lagosta surimi em uma assadeira.
Asse por 10-12 minutos, ou até aquecer completamente.
Pratos semelhantes
Se você gosta de caudas de lagosta surimi, também pode gostar de:
- Varas de caranguejo de imitação
- Sushi de surimi
- Kani kama (imitação de carne de caranguejo)
- Bolinhos de peixe (ou o famoso kamaboko em japonês)
- Peixe gefilte
- dumplings
- croquettes
Você pode cozinhar muitos desses pratos de maneira semelhante às caudas de lagosta surimi. Basta substituir o ingrediente de frutos do mar por surimi e seguir as instruções da receita.
Conclusão
Se você sempre se perguntou o que fazer com as caudas de lagosta surimi e não gosta de comê-las cruas, assar é uma ótima maneira de prepará-las.
Este método de cozimento é simples e leva apenas alguns minutos. Então, você pode simplesmente comê-los como estão ou servi-los com um delicioso molho.
Eu gosto de comer caudas de lagosta surimi como aperitivo ou prato principal. Eles também são um ótimo complemento para batatas fritas, sopas e caçarolas.
Sirva as caudas de lagosta surimi juntamente com uma refrescante salada Pako (fiddlehead samambaia), e você definitivamente vai impressionar seus convidados!
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graça
Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
