Como cozinhar Ginataang mamão: receita de frango, coco e mamão

por Joost Nusselder | Atualizada:  5 de Junho de 2021

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Ginataang mamão é um prato excelente e nutritivo que você deve experimentar, embora mamão papaia em sua forma verde possa ser um ingrediente para outras formas de Ginataan, como este salmão em leite de coco que usam mais vegetais, carne, frutos do mar e peixes, o verde mamão ainda pode ser um ingrediente independente para fazer Ginataan.

Porém, mesmo por si só, o Ginataang Mamão ainda é bastante saboroso, tendo um sabor cremoso e saboroso vindo do leite de coco (o ginataan).

Porém, você também pode adicionar outros ingredientes, como pasta de camarão na receita.

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Ginataang Papaya também é nutritivo, pois você obterá nutrientes do mamão verde, proporcionando uma pele mais saudável, como diriam.

Como cozinhar Ginataang Papaya

Ginataang Papaya Cooking Dica

Para fazer Ginataang Papaya, os ingredientes necessários são muito fáceis de encontrar no mercado ou no supermercado próximo, se você preferir.

Os ingredientes de que você precisa são o mamão verde, o alho, o óleo de cozinha, a pasta de camarão (bagoong), o sal e a pimenta para dar gosto e o óleo de coco (ginataan).

Depois disso, você está pronto para começar a cozinhar Ginataang Papaya.

Passos para cozinhar a papaia Ginataang

  • O primeiro passo para fazer Ginataang Papaya é aquecer uma panela com óleo de cozinha, em fogo baixo-médio.
  • Em seguida, refogue o Alho triturado com a pasta de camarão (bagoong), refogue o alho com a pasta de camarão até que o alho fique com uma cor marrom dourado, certifique-se também de misturar os ingredientes enquanto saltea para evitar o alho e a pasta de camarão da queima.
  • Depois de concluir esta etapa de fazer Ginataang Papaya, adicione o leite de coco e deixe ferver por pelo menos cinco a sete minutos.
  • Depois de cinco a sete minutos, adicione as fatias verdes de mamão verde com o resto dos ingredientes na panela e cozinhe até que os mamões verdes estejam macios o suficiente, mas ainda ligeiramente firmes, o que tornaria o mamão mais apetitoso sinta isso.
  • Assim que terminar, você pode servir o prato. Coma bem!

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Mamão Ginataang

Como cozinhar Ginataang Papaya

Receita de frango Ginataang, coco e mamão

Joost Nusselder
Ginataang Mamão é um prato excelente e nutritivo que se deve experimentar, embora Mamão em sua forma verde pode ser um ingrediente para outras formas de Ginataan que usam mais vegetais, carnes, frutos do mar e peixes, os verdes, verdes Mamão ainda pode ser um ingrediente independente para fazer Ginataan.
Ainda sem avaliações
Tempo de preparação 12 minutos
Hora de cozinhar 30 minutos
Tempo total 42 minutos
Curso prato principal
Cozinha filipino
Porções 4 pessoas
Calorias 466 kcal

Ingredientes
  

  • 2 lbs frango corte em pedaços de servir
  • 2 copos Leite de côco
  • ½ grupo espinafre
  • 2 colher de sopa alho picada
  • 1 grande cebola fatiado
  • 2 colher de sopa Gengibre juliana
  • 8 onças mamão verde cunhado
  • ½ TSP Paprica em pó
  • 1 pcs chili verde comprido (Opcional)
  • 4 pcs Pimenta tailandesa (ou siling labuyo se disponível), picado (opcional)
  • 2 colher de sopa óleo de cozinha
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções
 

  • Aqueça a panela e despeje o óleo de cozinha.
  • Refogue o alho, a cebola e o gengibre.
  • Adicione o frango e o chef até que a cor da parte externa fique marrom claro.
  • Despeje o leite de coco mexendo sempre e leve para ferver.
  • Polvilhe um pouco de páprica e cozinhe por 30 minutos ou até que o frango esteja macio e o leite de coco grosso.
  • Adicione a pimenta verde longa e a pimenta tailandesa e cozinhe por 5 minutos
  • Adicione o mamão verde e cozinhe por 5 a 8 minutos.
  • Coloque o espinafre, sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos.
  • Desligue o fogo e transfira o frango cozido para um prato de servir
  • Servir quente. Compartilhe e curta!

Nutrição

Calorias: 466kcal
Palavra-chave Frango, Coco, Ginataang, Mamão
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Mabuhay!

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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai e adora experimentar novas comidas com a comida japonesa no centro de sua paixão. Junto com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.