Como limpar uma panela de aço inoxidável: dicas e ferramentas de limpeza
Panelas de aço inoxidável (aço inoxidável) têm várias vantagens. Além do aspecto estético, esses tipos de panelas também são muito duráveis e robustos no uso.
Como o nome indica, não é provável que enferrujem e podem permanecer bonitos por muito tempo. Você também pode preparar pratos quase profissionalmente com ele. Um verdadeiro chef costuma trabalhar em panelas de aço inoxidável ou chapa de aço.
A diferença entre os dois é que você não precisa queimar uma frigideira de aço inoxidável, enquanto uma frigideira de aço faz.
No entanto, você tem que se dar ao trabalho de manter suas panelas de aço inoxidável limpas. Do contrário, será cada vez mais difícil limpar uma panela de aço inoxidável de maneira adequada.
Dicas para cozinhar em panelas de aço inoxidável
As panelas de aço inoxidável são geralmente menos adequadas para alimentos ricos em proteínas ou farinha. Esses tipos de ingredientes grudam rapidamente no fundo da panela.
Por isso, é sempre melhor comprar panelas de aço inoxidável com revestimento antiaderente. Assar em uma assadeira de aço inoxidável sem revestimento antiaderente garante deliciosos resultados de cozimento crocantes.
No entanto, se você (ainda) não domina totalmente o cozimento com essa assadeira, seus ingredientes podem assar rapidamente.
Como você limpa uma panela de aço inoxidável?
Felizmente, existem várias maneiras de remover os resíduos de alimentos ou manchas mais difíceis de sua panela de aço inoxidável.
Explicaremos em detalhes a seguir como você pode limpar melhor sua panela de aço inoxidável. Você pode encontrar vários problemas com panelas de aço inoxidável:
- Caked em restos de comida
- Manchas de limão
- Marcas de queimadura embaixo da panela
- Marcas de queimadura no fundo da panela
Forneceremos uma solução passo a passo para todas essas situações e também discutiremos como fazer a manutenção adequada das panelas de aço inoxidável.
Você tem mais problemas com a descoloração da sua frigideira de aço inoxidável? Então continue a ler aqui.
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Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
- 1 Remova os resíduos de alimentos cozidos no forno (método 1)
- 2 Remova os resíduos de alimentos cozidos no forno (método 2)
- 3 Remova manchas de cal
- 4 Remova marcas de queimadura na parte inferior
- 5 Remova marcas de queimadura na parte inferior
- 6 Como posso garantir que minhas panelas de aço inoxidável durem muito tempo?
Remova os resíduos de alimentos cozidos no forno (método 1)
Você acabou de cozinhar e tem restos de comida presos? Deixe a frigideira esfriar primeiro. Se você colocar a panela imediatamente sob água (quente ou fria), ela receberá um choque térmico. Isso não é bom para a (vida útil) da panela de aço inoxidável.
Depois que a panela de aço inoxidável esfriar, encha-a com água quente e um pouco de detergente líquido. Em seguida, coloque a panela em fogo baixo e deixe aquecer.
Desta forma, a comida fica solta. Você pode acelerar o processo passando pela panela com um pincel de prato. A maior parte do resíduo sairá dessa forma e será removida da panela. Em vez de detergente, refrigerante também pode ser usado.
Escove sempre a panela com a mão e de preferência não coloque na máquina de lavar louça. É sempre importante secar a panela com um pano limpo após cada limpeza para evitar manchas de calcário.
Remova os resíduos de alimentos cozidos no forno (método 2)
O método acima é simples e funciona bem na maioria dos casos. Existe outro método para remover resíduos endurecidos.
Encha a panela de aço inoxidável endurecida com água e deixe ferver no fogão. Em seguida, adicione duas colheres de sopa de sal de cozinha ou então uma colher de sopa de bicarbonato de sódio à água fervente.
Deixe esta mistura em fogo baixo por um tempo. Em seguida, enxágue a panela, se necessário passe por cima com uma escova de louça e seque a panela com um pano.
Remova manchas de cal
Oh-oh .. você simplesmente não consegue se acostumar a secar suas panelas de aço inoxidável com um pano após a limpeza. Como resultado, sua panela tem manchas de cal ou água.
Isso se deve aos minerais na água e é mais provável de ocorrer se você mora em um lugar onde “água dura” sai das torneiras. Como você remove manchas feias como esta?
Para remover essas manchas de calcário, coloque água mineral carbonatada na panela de aço inoxidável, deixe descansar um pouco, enxágue e, por fim, seque com um pano limpo e seco.
Em vez de água mineral, você também pode adicionar um pouco de vinagre na panela e deixar a água com sabão de molho por um tempo. Em seguida, lave a panela com detergente e seque bem a panela.
Para evitar este tipo de manchas, é útil secar sempre as panelas com um pano após a lavagem.
Remova marcas de queimadura na parte inferior
Sua panela de aço inoxidável tem marcas de queimadura por causa do calor, porque você a deixou no fogão por muito tempo? Não tem problema, também há um truque para isso.
Seque a panela e polvilhe bastante bicarbonato de sódio. Em seguida, esfregue o sal na panela com uma esponja. Você pode opcionalmente adicionar um pouco de água para obter uma massa mais espessa. Em seguida, enxágue a panela e seque-a novamente com um pano.
Para manchas teimosas, você pode experimentar um abrasivo suave. Polvilhe este remédio na panela e adicione um pouco de água. Esfregue e esfregue bem com uma esponja e enxágue a panela com água.
Remova marcas de queimadura na parte inferior
Você pode tentar remover manchas de queimadura no fundo da panela de aço inoxidável.
Cubra as manchas com água e deixe ferver. Deite um pouco de sal na água (só quando tem um pouco já está fervendo!), Desligue o fogo e deixe a panela de inox repousar um pouco. Em seguida, despeje a água da panela e use uma esponja para limpar as manchas.
As manchas não desapareceram completamente? Então você poderia fazer o procedimento novamente. Você também pode usar suco de limão ou vinagre branco em vez de sal.
Uma última maneira de remover esse tipo de manchas é cozinhar o suco de tomate (100% puro) na panela de aço inoxidável danificada. Os tomates têm um ácido natural que pode contribuir para remover as marcas de queimaduras da frigideira de aço inoxidável.
Existe outra maneira?
Claro que sim! Para manchas que são muito difíceis de remover, sempre há o Limpador de aço inoxidável 3M. Este material funciona bem para o fundo e o fundo da panela. Antes de começar a trabalhar com este limpador, você deve saber algumas coisas.
Primeiro, limpe a panela o melhor possível. Em seguida, borrife um pouco desse limpador na panela e esfregue o agente na panela com uma esponja de limpeza. Adicione um pouco de água quente. Lave a panela com água e seque.
É útil se você usar esta esponja apenas para a (s) panela (s) de aço inoxidável. Não o utilize com outros produtos de cozinha ou vidro, pois pode causar danos.
Você também deve prestar atenção extra ao metal polido: ele pode ficar com uma aparência opaca se for tratado com o limpador.
Como posso garantir que minhas panelas de aço inoxidável durem muito tempo?
As panelas de aço inoxidável são caras, portanto, tenha cuidado especial com esses tipos de panelas. As panelas de aço inoxidável com fundo de alumínio ou cobre são geralmente a melhor escolha porque conduzem bem o calor.
Limpe bem as panelas após cada cozimento, depois seque sempre com um pano limpo e nunca coloque panelas de aço inoxidável na máquina de lavar louça. Você pode polir suas panelas, se necessário.
Se você não secar a panela de aço inoxidável após a limpeza, podem ocorrer manchas. Também é sempre melhor lavar as panelas de aço inoxidável à mão, mesmo que os fabricantes indiquem que a panela pode ser lavada na máquina de lavar louça.
As suas panelas duram mais tempo. Para panelas brilhantes, você pode usar o polidor de aço inoxidável. Coloque um pouco do produto em um pano limpo e seco e esfregue sobre a panela.
Sua panela está como nova de novo!
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
