Como dar sabor ao Ramen instantâneo sem o pacote? Menos sódio!
Instantâneo lamen é um verdadeiro deleite que é muito fácil de fazer, mesmo sem o pacote de sabor que o acompanha, então não se preocupe!
Aqui estão algumas idéias para ajudá-lo a fazer a tigela de ramen instantâneo mais adequada ao seu gosto.
Animado? Vamos comer!
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Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
Como fazer ramen sem o pacote de temperos
Ramen instantâneo sem o pacote e menos sódio
Ingredientes
- 1 cebolinha
- 1 colher de chá óleo de gergelim
- 1 colher de sopa molho de soja
- 1 gengibre fatiado (juliana; a gosto)
- Sal (provar)
- 17 oz água
- 1 pacote macarrão instantâneo
Instruções
- Leve a água para ferver. Enquanto espera ferver, prepare o gengibre e a cebolinha cortando-os cuidadosamente. Certifique-se de reservar a parte verde da cebolinha para enfeitar.
- Adicione o gengibre e a parte branca da cebolinha à água fervente. Após um minuto, adicione o macarrão ramen à panela.
- Dê ao macarrão alguns minutos para amolecer.
- Quando o macarrão começar a se separar, adicione o sal, o óleo de gergelim e o molho de soja.
- Deixe os ingredientes ferverem por 4-6 minutos e retire do fogo.
- Decore o macarrão com a cebolinha verde e sirva ainda quente.
Nutrição
Como você pode ver, se você gosta de sabores leves e limpos, esta é uma excelente maneira de fazer ramen instantâneo sem o pacote!
Se você está procurando uma maneira de fazer macarrão instantâneo sem MSG, confira este vídeo de Chinese Recipes For All:
Ramen instantâneo com legumes salteados
Dê ao seu ramen instantâneo uma grande transformação, mesmo sem usar o pacote de sabor que o acompanha. Ao fritar alguns vegetais em sua geladeira, você pode aumentar seriamente o perfil de sabor de sua tigela de ramen instantâneo.
Lista de ingredientes para usar
- 1 colher de chá de amido de milho/amido
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de açúcar
- 2-3 gotas de óleo de gergelim
- 1 cebolinha (para enfeitar)
- 6 colheres de sopa de água
- 1 pacote de macarrão ramen (e 400ml de água para ferver)
Para refogar:
- 1 xícara de repolho picado
- Meia cenoura
- 2-3 cogumelos
- Sino de alho 1
- Um punhado de brotos de feijão
- 1 colher de chá de óleo de amendoim
Visão geral do método
- Misture o molho de soja, óleo de gergelim, farinha de milho, açúcar e água. Certifique-se de que não há grumos no molho resultante.
- Ferva o macarrão ramen conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Aqueça o óleo em uma wok e frite o alho por cerca de 20 segundos, mantendo o fogo alto, até que o alho fique levemente dourado.
- Adicione os cogumelos e as cenouras preparados, refogando por meio minuto, depois adicione o repolho. Frite por um minuto e, em seguida, adicione o molho feito nas etapas anteriores.
- Misture bem o molho e os vegetais e, em seguida, adicione os brotos de feijão.
- Coloque o macarrão ramen em uma tigela e adicione o molho refogado e os legumes. Decore com cebolinha fatiada para animar a experiência!
Lembre-se, quando se trata de macarrão instantâneo, divirta-se!
E se você quiser tornar isso um pouco mais adequado para a dieta, dê uma olhada como fazer um molho ceto-frito a partir do zero aqui
Usando cubos de caldo
Se você precisar fazer ramen instantâneo em uma pitada e não tiver pacotes de sabor de ramen, não se preocupe. Você não precisa comê-lo puro!
Em vez disso, se você tiver cubos de caldo na despensa, pegue um, ferva um pouco de água e misture. Em seguida, cozinhe o macarrão ramen e adicione à água do caldo. Voila, você tem uma refeição rápida!
Coma ramen instantâneo mesmo sem os pacotes de sabor ramen
Para aqueles que se perguntam como fazer ramen instantâneo sem o pacote, a resposta não é tão complicada quanto você pensa. O ramen instantâneo dá espaço para experimentação e permite explorar o que você gosta e o que não gosta.
Para fazer a tigela perfeita de ramen, você só precisa olhar para dentro de si e explorar os sabores que você gosta para encontrar o perfil de sabor ideal para suas papilas gustativas.
Espero que isto ajude!
Veja também: estes são os melhores espremedores de alho que você pode obter para adicionar um pouco de sabor
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
