Revisão do conjunto de facas de cozinha FINDKING Dynasty Series 4 peças

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Findking é uma marca em que confio para facas de cozinha e sua última oferta, a Findking Dynasty Series 4 Piece Kitchen Faca Conjunto, não é exceção.

É um ótimo conjunto para iniciantes e cozinheiros experientes com alto aço carbono lâmina que é fácil de afiar e segura bem o fio. Além disso, eles parecem ótimos!

Revisão da série FINDKING Dynasty

Nesta revisão, examinarei mais de perto o conjunto para ver se vale a pena seu dinheiro suado.

Melhor cabo octogonal
ENCONTRANDO Série Dinastia
Imagem do produto
8.5
Bun score
Lâmina
4.3
Handle
4.3
Versatilidade
4.1
Destaques
  • Lâmina afiada de aço de alto carbono
  • Lindo e confortável cabo de jacarandá africano
Fica aquém
  • Não é adequado para cortar produtos congelados
  • Protetor de borda ainda não disponível

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Detalhes do produto

  • Marca: FINDKING
  • Conjunto de facas de cozinha 4 peças
  • Lâmina de aço de alto carbono 9Cr18MoV
  • Cabo octogonal em jacarandá africano
  • Comprimento da lâmina: 8 polegadas
  • construção forjada
  • Não laváveis
  • Avaliação do cliente de 4.6 de 5 estrelas (4,408 avaliações)

Visão geral

Recentemente, coloquei minhas mãos no FINDKING Dynasty Series 4PCS Conjunto de facas de cozinha (um dos melhores e maiores conjuntos japoneses que analisamos ao longo dos anos), e devo dizer que estou completamente impressionado. Essas facas de chef japonesas profissionais superaram minhas expectativas em todos os sentidos. Deixe-me detalhar minha experiência com essas facas:

  • Qualidade da lâmina: A lâmina de aço de alto carbono 9Cr18MoV é perfeita para o uso diário. Com um HRC de 60+/-2, pega um fio angulado e o segura por um longo período, fazendo com que a faca dure mais tempo com manutenção geral. O design da covinha revestida permite a fácil liberação de alimentos ao cortar ou cortar, tornando-o ideal para vegetais, frutas, peixes e carnes. Apenas lembre-se de não cortar produtos congelados, pois isso pode danificar o fio da faca.
  • Cabo: O cabo octogonal de jacarandá africano não é apenas bonito, mas também oferece excelente conforto e estabilidade. Ele permite a manipulação total da lâmina, facilitando os cortes de precisão e resistência. Esta alça realmente tornou a preparação de alimentos divertida novamente.
  • Peso/Equilíbrio: O ponto de equilíbrio dessas facas vai do calcanhar até a coluna, proporcionando uma pegada confortável e cortes precisos com menos esforço para as mãos. O peso é direcionado para a lâmina, tornando-o eficiente para uso durante o movimento de corte de rocha.
  • Design: As facas do chef da série Dynasty mostram a beleza das facas do chef oriental, concentrando-se no conforto e eficiência para o uso diário.
  • Promessa da FINDKING: Eu aprecio que a qualidade é um foco enorme para a FINDKING, e eles garantem que o preço não será afetado por seu esforço pela mais alta qualidade em seus produtos.

Prós

Lâmina de aço 9Cr18MoV de alta qualidade

O conjunto de facas de cozinha FINDKING Dynasty Series possui uma impressionante lâmina de aço de alto carbono 9Cr18MoV, conhecida por sua excelente retenção de borda, nitidez e durabilidade. Este tipo de aço é uma escolha popular entre chefs profissionais e entusiastas de facas, pois garante que as facas mantenham sua nitidez mesmo após uso prolongado. Na minha experiência, a lâmina cortou sem esforço vários tipos de carnes, frutas e vegetais, facilitando o preparo dos alimentos.

Cabo octogonal de jacarandá africano

Uma das características de destaque deste conjunto de facas é o belo cabo octogonal de jacarandá africano. Além de proporcionar uma pegada confortável e segura, também adiciona um toque elegante ao design geral das facas. O formato ergonômico da alça me permitiu manter um controle preciso durante meus testes e descobri que reduz significativamente a fadiga das mãos durante longos períodos de uso.

Conjunto de facas japonesas profissionais para chef

A série FINDKING Dynasty inclui quatro facas essenciais para qualquer cozinha: uma faca de chef, uma faca de fatiar, uma faca utilitária e uma faca de descascar. Cada faca é habilmente trabalhada com um design de inspiração japonesa, garantindo que sejam funcionais e esteticamente agradáveis. Como cozinheiro experiente, posso atestar a importância de ter um conjunto de facas versátil e confiável, e esta coleção certamente cumpre esse papel.

Ótimo custo-benefício

Considerando a qualidade dos materiais e artesanato, o conjunto de facas de cozinha FINDKING Dynasty Series oferece uma relação custo-benefício excepcional. O aço de alta qualidade e o belo cabo de Jacarandá Africano são recursos normalmente encontrados em conjuntos de facas muito mais caros, tornando esta coleção um excelente investimento tanto para chefs profissionais quanto para cozinheiros domésticos. Na minha experiência, essas facas sempre tiveram um desempenho de alto nível, tornando-as uma adição valiosa para qualquer cozinha.

Desvantagens

Requer manutenção regular

Uma desvantagem da lâmina de aço de alto carbono é que ela requer manutenção regular para evitar ferrugem e corrosão. Isso significa que você precisará limpar e secar bem as facas após cada uso e, ocasionalmente, aplicar uma leve camada de óleo para proteger a lâmina. Embora isso não seja um problema para mim, é algo a ter em mente se você não estiver acostumado a manter suas facas dessa maneira.

Não seguro para máquina de lavar louça

Devido à natureza delicada do cabo de jacarandá africano e à lâmina de aço de alto carbono, essas facas não podem ser lavadas na lava-louças. Eles devem ser lavados à mão e secos imediatamente para evitar danos. Embora isso possa ser um pequeno inconveniente para alguns, acredito que os benefícios dos materiais e artesanato de alta qualidade superam em muito o cuidado extra necessário para manter essas facas.

Caracteristicas importantes

As três características mais importantes para um conjunto de facas de cozinha de qualidade são a qualidade da lâmina, o conforto do manuseio e o equilíbrio. O conjunto de facas de cozinha FINDKING Dynasty Series 4PCS aborda esses aspectos com uma combinação de artesanato impressionante e design cuidadoso.

Em primeiro lugar, a qualidade da lâmina da série FINDKING Dynasty é excepcional. As facas são feitas de aço de alto carbono 9Cr18MoV, conhecido por sua durabilidade e nitidez. Com um HRC de 60+/-2, essas lâminas podem manter uma borda afiada por um período prolongado, tornando-as ideais para o uso diário. O design da covinha revestida também permite fácil liberação de alimentos, tornando o corte e o corte em cubos uma brisa. No entanto, é fundamental evitar cortar produtos congelados, pois isso pode danificar o fio da faca. Na minha experiência, essas facas tiveram um desempenho excepcional no corte de vários tipos de vegetais, frutas, peixes e carnes.

Em segundo lugar, o cabo das facas da Série Dynasty é feito de jacarandá africano, proporcionando beleza e conforto ao usuário. A estabilidade do cabo permite a total manipulação da lâmina, possibilitando cortes precisos e duradouros. Descobri que esse design de alça torna a preparação de alimentos agradável e eficiente, mesmo durante longos períodos de uso. A forma octogonal do cabo também adiciona um toque elegante ao design geral das facas.

Por fim, o equilíbrio das facas da série FINDKING Dynasty é digno de nota. O ponto de equilíbrio vai do calcanhar até a lombada do tarugo, proporcionando uma pegada confortável para cortes precisos e reduzindo o desgaste das mãos do usuário. A distribuição de peso se inclina em direção à lâmina, tornando o uso eficiente durante os movimentos de corte de rochas. Em meus testes, descobri que o equilíbrio dessas facas permite um melhor controle e precisão em meus cortes, tornando minha experiência geral na cozinha mais agradável.

Melhor cabo octogonal

ENCONTRANDOSérie Dinastia

O cabo octogonal de jacarandá africano não é apenas visualmente deslumbrante, mas também oferece excelente estabilidade e conforto durante o uso.

Imagem do produto

Materiais

O conjunto de facas de cozinha FINDKING Dynasty Series 4PCS é um verdadeiro testemunho da combinação perfeita de forma e função. Como especialista neste produto, posso dizer com confiança que os materiais utilizados neste conjunto de facas são de qualidade excepcional, tornando-o um complemento valioso para qualquer cozinha.

A lâmina das facas da série Dynasty é fabricada em aço carbono 9Cr18MoV, conhecido por sua excelente retenção de fio e durabilidade. Com um HRC de 60+/-2, este aço é perfeito para o uso diário de qualquer chef, seja profissional ou amador. O alto teor de carbono garante que a lâmina permaneça afiada por um período prolongado, reduzindo a necessidade de afiação frequente. Comparado aos produtos de alta qualidade do mercado, o aço 9Cr18MoV usado nessas facas está no mesmo nível de desempenho e longevidade de opções mais caras.

O cabo octogonal de jacarandá africano é outra característica de destaque deste conjunto de facas. Além de dar um toque de elegância e beleza às facas, também proporciona uma pegada confortável e estável para o usuário. Isso permite cortar, fatiar e picar com precisão e eficiência, tornando a preparação de alimentos muito fácil. A utilização de Jacarandá Africano no cabo atesta o compromisso da marca com a qualidade, já que este material é conhecido pela sua durabilidade e resistência ao desgaste. Em comparação com produtos de alta qualidade, o cabo de Jacarandá Africano das facas FINDKING Dynasty Series é uma escolha prática e luxuosa que rivaliza com os cabos de facas mais caras.

O design de covinhas revestidas na lâmina é outra característica notável das facas da série Dynasty. Este design permite uma fácil liberação de alimentos durante o corte, garantindo que suas fatias e cubos sejam limpos e precisos. Este é um recurso frequentemente encontrado em facas de alta qualidade, e sua inclusão no conjunto de facas FINDKING Dynasty Series solidifica ainda mais seu lugar como um produto de alta qualidade.

Revelando o valor da faca Gyuto da série FINDKING Dynasty

Uma faca para governar a cozinha

Deixe-me contar uma história sobre uma faca que mudou a maneira como abordei minhas aventuras na cozinha. Era uma noite fria de abril quando coloquei os olhos pela primeira vez na faca Gyuto da série FINDKING Dynasty. No momento em que o segurei na mão, soube que havia encontrado o parceiro perfeito para minhas aventuras culinárias. Esta faca oferece um nível de conforto e facilidade que eu nem sabia que precisava. O cabo de jacarandá proporciona um aperto firme e o peso é ideal para um corte suave e preciso.

Avançando com qualidade e desempenho

A lâmina desta faca é uma obra de arte, forjada a partir de camadas de aço de alta qualidade. A nitidez e a estabilidade que ele oferece são impressionantes, para dizer o mínimo. Eu o usei para cortar tudo, desde ingredientes delicados a alimentos congelados, e nunca deixa de funcionar. O compromisso da empresa com a fabricação e design excelentes é evidente em todos os aspectos desta faca.

Benefícios para chefs e cozinheiros domésticos

Seja você um chef profissional ou um iniciante na cozinha, a faca Gyuto Series FINDKING Dynasty tem algo a oferecer. Alguns dos benefícios incluem:

  • Melhor desempenho e velocidade de corte
  • Pega confortável para longos períodos de preparação de alimentos
  • Nitidez que dura, reduzindo a necessidade de afiação frequente
  • Um design versátil que é perfeito para fatiar, picar e muito mais

Um preço que não vai quebrar o banco

Agora, eu sei o que você está pensando: “Com todos esses recursos incríveis, esta faca deve custar uma fortuna!” Mas deixe-me dizer, o preço desta faca é tão impressionante quanto seu desempenho. O valor geral do produto é incrível, tornando-o acessível tanto para chefs experientes quanto para iniciantes.

Protegendo seu investimento

Claro, uma faca tão boa merece cuidados adequados para evitar danos e garantir uma vida longa. A faca Gyuto Series FINDKING Dynasty vem com uma caixa de madeira sólida para armazenamento, que não só parece ótima, mas também mantém a lâmina segura e afiada.

Considerações Finais: Vale a Pena?

Caso você ainda não tenha percebido, sou um grande fã da Gyuto Knife da série FINDKING Dynasty. Melhorou minha experiência culinária de muitas maneiras e não consigo me imaginar voltando a usar outra faca. Então isso vale a pena? Absolutamente. Experimente e prometo que não ficará desapontado.

Perguntas frequentes

Tang cheio?

Absolutamente! O conjunto de facas de cozinha FINDKING Dynasty Series 4PCS apresenta facas full tang, garantindo equilíbrio e durabilidade ideais. A espiga tem formato triangular e fica presa no cabo, mas toda a lâmina é feita de uma só peça de aço, proporcionando uma sensação sólida e resistente em sua mão.

Qual número de pedra seria recomendado para ser usado com esta faca?

Eu recomendo usar uma pedra de amolar 1000/6000 para essas facas. Esta combinação irá ajudá-lo a manter uma borda afiada e manter suas facas nas melhores condições.

O santoku é bisel simples ou duplo?

A faca santoku neste conjunto é bisel duplo, proporcionando versatilidade e facilidade de uso para usuários destros e canhotos.

Quais facas estão no 4 em 1?

O conjunto de facas de cozinha FINDKING Dynasty Series 4PCS inclui:

  • Faca Santoku
  • Faca de cozinha
  • Faca vegetal
  • Faca de serviço público

Além disso, há uma nova adição sendo vendida atualmente, que é o fatiador kiritsuki.

A lâmina é forjada?

Sim, a lâmina é forjada. O núcleo de aço dessas facas é 9Cr18MoV e é forjado com duas outras camadas de aço para criar uma faca de aço de 3 camadas. Isso torna as facas afiadas e duráveis, perfeitas para todas as suas necessidades de cozinha.

É aço Damasco?

Não, essas facas não são feitas de aço Damasco. São fabricados em aço de alto carbono 9Cr18MoV, que é afiado devido ao seu fio fino e durável devido à sua alta dureza.

Qual o peso real da faca sem a embalagem?

O peso dessas facas varia de 210g a 230g sem embalagem, tornando-as confortáveis ​​de usar e fáceis de manobrar.

Não consigo encontrar um guarda para cobrir. Isso está disponível?

Infelizmente, um protetor de borda para essas facas ainda não está disponível, mas estará disponível em breve. Fique de olho nas atualizações da FINDKING para garantir que você possa proteger suas facas quando não estiverem em uso.

Em conclusão, o conjunto de facas de cozinha FINDKING Dynasty Series 4PCS é um investimento fantástico para qualquer cozinheiro doméstico ou chef profissional. Com materiais de alta qualidade, estrutura full tang e uma variedade de facas versáteis, este conjunto certamente impressionará e tornará seu tempo na cozinha mais agradável.

Conjunto de facas Yatoshi 5 alternativas

Conjunto de blocos de faca Shun Slim

Melhor conjunto de facas fabricadas no Japão

ShunConjunto de blocos de facas finos

O ângulo de lâmina de bisel duplo japonês afiado à mão de 16° (cada lado) permite cortes precisos e limpos todas as vezes.

Imagem do produto

A Shun Classic Slim Knife Block Set de 6 peças (revisão completa aqui) é uma prova da arte do artesanato fino, funcionalidade e durabilidade. Como especialista neste produto e tendo-o segurado pessoalmente, posso afirmar com confiança que este conjunto de facas é essencial para qualquer cozinheiro doméstico sério ou chef profissional. As três características mais importantes para um conjunto de facas de qualidade são a nitidez e a precisão das lâminas, o conforto e a aderência dos cabos e a durabilidade e longevidade geral das facas. O Shun Classic Slim Knife Block Set de 6 peças aborda esses aspectos com notável delicadeza, tornando-o a melhor escolha para quem procura um conjunto de facas de alta qualidade.

Conjunto de aço carbono alto de 16 peças Imarku

Melhor conjunto geral de facas japonesas

ImarkuConjunto de 16 peças de aço carbono alto

O design inovador em vermelho escuro adiciona um toque de sofisticação à minha cozinha, e as alças ergonômicas proporcionam conforto e aderência excepcionais durante o preparo das refeições.

Imagem do produto

A Conjunto de facas de cozinha japonesa profissional imarku de 16 peças (revisão completa aqui) é sem dúvida um produto de alta qualidade, mas vem com um preço relativamente alto. Embora o investimento possa valer a pena para quem leva a sério a culinária e deseja um conjunto de facas durável e duradouro, pode não ser a melhor opção para quem tem um orçamento apertado ou precisa apenas de algumas facas básicas.

Conclusão

Então, não espere mais e adquira este conjunto de facas para sua cozinha. Eles são ótimos para iniciantes e cozinheiros experientes e durarão muito tempo. Além disso, eles ficam ótimos na bancada! 

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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.