Dieta da gravidez: 13 alimentos que você deve comer e o que evitar
Quando você está grávida, você está comendo por dois, certo? Portanto, é importante certificar-se de que você está comendo os alimentos certos.
Alguns alimentos a serem observados são crus ou mal cozidos ovos, laticínios não pasteurizados e carnes frias. Além disso, tenha cuidado com sushi, defumados salmãoe frutos do mar defumados.
Neste artigo, abordarei os alimentos a serem evitados durante a gravidez e por quê. Além disso, compartilharei algumas alternativas deliciosas que você ainda pode desfrutar.
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13 alimentos ricos em nutrientes para manter sua dieta de gravidez saudável e deliciosa
1. Proteína magra
Como mulher grávida, você precisa de mais proteína para apoiar o crescimento e desenvolvimento do bebê. Escolha fontes de proteína magra, como frango, peru, peixe, feijão, lentilha e tofu. Esses alimentos também são ricos em ferro e zinco, essenciais para uma gravidez saudável.
2. Folhas verdes
Verduras folhosas como espinafre, couve e brócolis são embaladas com nutrientes essenciais como folato, cálcio e ferro. Esses nutrientes são cruciais para o desenvolvimento cerebral e a saúde geral do bebê. Adicione-os às suas saladas, smoothies ou refogados para uma refeição saudável e deliciosa.
3. Grãos integrais
Grãos inteiros gostam arroz castanho, quinoa e aveia são ricos em fibras, vitaminas e minerais. Eles também fornecem energia sustentada e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. Incorpore-os em suas refeições como acompanhamento ou use-os como base para sua tigela favorita.
4. Berries
Bagas como mirtilos, framboesas e morangos são uma ótima fonte de antioxidantes e vitamina C. Elas também dão um toque doce e refrescante às suas refeições. Adicione-os ao seu iogurte, aveia ou smoothies para um lanche saudável e delicioso.
5. Ovos
Os ovos são uma ótima fonte de proteínas, gorduras saudáveis e colina, que é essencial para o desenvolvimento do cérebro do bebê. Eles também são versáteis e fáceis de preparar. Saboreie-os cozidos, mexidos ou como omelete.
6. Abacate
O abacate é um alimento denso em nutrientes, rico em gorduras saudáveis, fibras e vitaminas. Também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e reduz a inflamação. Adicione-o às suas saladas, sanduíches ou smoothies para um toque cremoso e delicioso.
7. Nozes e sementes
Nozes e sementes como amêndoas, nozes, sementes de chia e sementes de linhaça são uma ótima fonte de gorduras saudáveis, proteínas e fibras. Eles também fornecem vitaminas e minerais essenciais, como vitamina E e magnésio. Desfrute-os como um lanche ou adicione-os às suas refeições para um toque crocante e nutritivo.
8. Iogurte
O iogurte é uma ótima fonte de proteína, cálcio e probióticos, que são essenciais para um intestino e sistema imunológico saudáveis. Escolha iogurte natural e adicione suas frutas e nozes favoritas para um lanche delicioso e saudável.
9. Batatas doces
A batata-doce é um alimento denso em nutrientes, rico em fibras, vitaminas e minerais. Eles também fornecem energia sustentada e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. Saboreie-os assados, amassados ou assados como um acompanhamento delicioso e saudável.
10. salmão
O salmão é uma ótima fonte de proteína, ácidos graxos ômega-3 e vitamina D, que são essenciais para o desenvolvimento do cérebro e dos ossos do bebê. Escolha salmão selvagem e saboreie-o grelhado, assado ou escalfado para uma refeição deliciosa e saudável.
11. Frutas cítricas
Frutas cítricas como laranjas, toranjas e limões são uma ótima fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a absorver o ferro. Eles também adicionam um toque refrescante e picante às suas refeições. Aprecie-os como um lanche ou adicione-os às suas saladas e smoothies.
12. Leguminosas
Leguminosas como grão de bico, feijão preto e lentilhas são uma ótima fonte de proteína, fibra e ferro. Eles também fornecem energia sustentada e ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. Desfrute-os como acompanhamento ou adicione-os às suas sopas e ensopados para uma refeição saudável e nutritiva.
13. Chocolate Amargo
O chocolate amargo é uma guloseima deliciosa e saudável, rica em antioxidantes e magnésio. Também ajuda a reduzir o estresse e melhorar o humor. Escolha chocolate amargo com pelo menos 70% de cacau e saboreie-o com moderação como um lanche doce e saudável.
Alimentos a evitar durante a gravidez
É melhor evitar comer qualquer tipo de carne crua ou mal cozida durante a gravidez, pois pode conter bactérias nocivas, como coliformes, que podem levar a infecções e envenenamento do sangue. A maioria das carnes encontradas nos supermercados são seguras para consumo se cozidas adequadamente, mas certos tipos de carne, como a carne moída, devem ser cozidos em temperatura mais alta para diminuir o risco de contaminação. Além disso, evite a contaminação cruzada lavando as mãos e as superfícies que entram em contato com a carne crua.
Frutos do mar crus ou defumados
Frutos do mar crus ou defumados, como sushi, ostras e salmão defumado, devem ser evitados durante a gravidez, pois podem conter altos níveis de mercúrio e outros contaminantes nocivos. Alguns tipos de peixe, como atum e peixes selvagens, também podem conter altos níveis de mercúrio e devem ser limitados a não mais do que duas porções por semana.
Queijos Macios e Charcutaria
Queijos macios, como queso blanco e brie, e frios devem ser evitados durante a gravidez, pois podem estar contaminados com listeria, um tipo de bactéria que pode causar infecções e prejudicar o bebê. Certifique-se de escolher queijos pasteurizados e aqueça as carnes frias até que estejam fumegantes antes de comer.
Ovos crus ou mal cozidos
Ovos crus ou mal cozidos devem ser evitados durante a gravidez, pois podem estar contaminados com germes como a salmonela, que pode causar intoxicação alimentar. Certifique-se de cozinhar os ovos até que a gema e a clara estejam firmes e evite alimentos que contenham ovos crus ou mal cozidos, como molho holandês caseiro e molho para salada Caesar.
Laticínios não pasteurizados
Produtos lácteos não pasteurizados, como leite e queijos, devem ser evitados durante a gravidez, pois podem conter bactérias nocivas que podem levar a infecções e prejudicar o bebê. Certifique-se de escolher produtos lácteos pasteurizados para reduzir o risco de contaminação.
Sorvete caseiro e molho holandês
Sorvete caseiro e molho holandês devem ser evitados durante a gravidez, pois podem conter ovos crus ou mal cozidos, que podem levar a infecções e prejudicar o bebê.
Frutas e vegetais não lavados
Frutas e vegetais devem ser bem lavados antes de serem consumidos para reduzir o risco de contaminação por germes como coliformes. Certifique-se de lavar todos os produtos, mesmo que tenham uma casca ou pele que não foi comida.
Certos tipos de chá e café
Certos tipos de chá e café, como chás de ervas e café com alto teor de cafeína, devem ser limitados durante a gravidez, pois podem aumentar o risco de aborto espontâneo e prejudicar o bebê. É melhor ficar com café descafeinado e chá feito de ervas seguras.
Exposição a Lagos e Animais Silvestres
A exposição a lagos e animais selvagens deve ser evitada durante a gravidez, pois podem conter bactérias e parasitas nocivos que podem infectar a placenta e prejudicar o bebê. Certifique-se de evitar comer caça selvagem e peixes de lagos contaminados.
Conclusão
Então, aí está - o alimento mais importante a ser observado durante a gravidez.
Você deve certificar-se de que está ingerindo ferro, proteínas e vitaminas suficientes, e também deve certificar-se de que não está comendo muito mercúrio.
Portanto, certifique-se de comer os alimentos certos para fornecer a energia necessária para cuidar do seu filho!
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
