Kamaboko Crab Dip: o favorito havaiano

Podemos ganhar uma comissão sobre compras qualificadas feitas através de um de nossos links. Saiba Mais

Adora mergulho de caranguejo? Você vai adorar isso Kamaboko Receita de Molho de Caranguejo!

Kamaboko é um tipo de bolo de peixe que é popular no Japão. Tem um sabor delicado, ligeiramente adocicado e uma textura firme. Quando combinado com ingredientes cremosos, como maionese e creme de leite, é a base perfeita para um delicioso mergulho de caranguejo.

Esta receita Kamaboko Crab Dip é fácil de fazer e perfeita para festas ou encontros com amigos e familiares. A combinação de sabores certamente agradará o paladar de todos.

Receita de Molho de Caranguejo Kamaboko

Confira nosso novo livro de receitas

Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.

Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:

Leia de graça

Receita de Molho de Caranguejo Kamaboko

Joost Nusselder
A adição de kamaboko ao seu mergulho de caranguejo de imitação dá essa textura doce e mais firme que é ótima em festas em um biscoito.
Ainda sem avaliações
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Tempo total 15 minutos
Para Molho
Cozinha Japonês
Porções 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 3 onças (XNUMXml) kamaboko (narutomaki vai fazer bem)
  • 3 colher de sopa creme de queijo
  • 3 colher de sopa maionese
  • 3 colher de sopa nabos
  • ¼ colher de chá pó dashi
  • colher de chá sal
  • 2 colher de sopa cebolas verdes

Instruções
 

  • Rale o kamaboko. Você realmente precisa ralar porque cortá-lo ou cortá-lo dará pedaços muito maiores, e você quer que ele se misture bem com o restante dos ingredientes.
  • Misture o kamaboko ralado com o cream cheese, maionese e nabos. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de cebolinha e todo o pó de dashi e sal.
  • Leve a mistura à geladeira para esfriar e deixe descansar por 30 minutos.
  • Após 30 minutos estará pronto para servir. Adicione a outra colher de cebolinha para enfeitar e ficará perfeito!
Palavra-chave Kamaboko
Experimentou esta receita?Nos informe como foi!

Dicas de culinária

Se não encontrar o Kamaboko, pode substituí-lo por outro tipo de bolo de peixe. Narutomaki também é um dos meus favoritos e funciona perfeitamente.

Sirva este mergulho de caranguejo com bolachas ou pão para mergulhar.

Qual é o gosto do kamaboko?

Kamaboko é um tipo de bolo de peixe que é popular na culinária japonesa. É feito de pasta de peixe branco e normalmente tem uma camada externa rosa ou vermelha. Kamaboko tem um sabor suave e levemente adocicado e uma textura firme e mastigável.

Kamaboko tem um sabor suave e levemente adocicado e uma textura firme e mastigável.

Ingredientes favoritos

Gostaria de compartilhar a marca que sempre uso, e mantenho algumas no freezer o tempo todo.

Se você está procurando um ótimo kamaboko para experimentar, eu gosto este registro da Yamasa porque tem a mastigabilidade perfeita e uma coloração rosa incrível:

Yamasa Kamaboko

(veja mais imagens)

Para dashi, eu sempre uso este estoque Ajinomoto Hon Dashi que tem um excelente sabor para complementar o kamaboko:

Ajinomoto Hon Dashi

(veja mais imagens)

Como substituir o dashi no molho de caranguejo kamaboko

Se você não tem dashi agora, não se preocupe, porque você pode usar um pouco de caldo vegano de dashi fermentado a frio com cogumelos shiitake e, de preferência, kombu também, mas você pode deixar isso de fora.

Se você não tiver isso, basta usar um pouco de caldo de galinha para obter um pouco do sabor da sua receita. ver cerca de metade do pó de caldo de galinha em cubos.

Veja também: estes são os melhores substitutos do dashi que você pode usar em uma pitada

Como armazenar sobras

As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Você pode armazená-lo logo após fazer ou servir e guardar as sobras para os próximos dias.

Apenas certifique-se de refrigerar dentro de 4 horas após servir em temperatura ambiente.

Veja também: é assim que você pode armazenar seus bolos de peixe kamaboko e narutomaki para uso posterior

Conclusão

O mergulho Kamaboko é uma ótima nova versão do mergulho de imitação de carne de caranguejo e é um pouco mais doce e rico do que o seu homólogo.

Veja também: estas são as melhores receitas que usam kamaboko que você pode fazer agora

Confira nosso novo livro de receitas

Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.

Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:

Leia de graça

Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.