Onde são feitos os macarrões de Ramen? O que você pode não saber
Miojo são um clássico favorito, alegremente consumido por jovens ou idosos. Alguns alunos não conseguem imaginar a vida sem eles, pois o ramen geralmente é acessível e, felizmente, muito acessível. Quer estejamos a falar da versão pré-embalada em que só tens de adicionar água quente ou daquela que se parece mais com uma refeição adequada, de qualquer forma, adoramos.
Você já pensou de onde realmente vem o ramen? Continue lendo para descobrir de onde vem o ramen e se ele difere por marca.
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Leia de graçaOriginalmente da China
De acordo com registros oficiais do Museu Yokohoma Ramen, ramen na verdade se originou na China. Curiosamente, com o tempo, ele chegou ao Japão e lá permaneceu. Portanto, ramen é a versão japonesa do macarrão de trigo chinês.
Pode-se argumentar se o macarrão vem da China ou do Japão, mas a maneira mais simples e provavelmente mais justa de colocar isso é que o macarrão de trigo se originou na China, e a adaptação japonesa que agora é conhecida como “ramen” se origina no Japão.
Diferentes tipos de caldo
Existem quatro diferentes caldos de sopa de ramen, todos originários do Japão.
- Shio Ramen: Provavelmente o mais básico, mas também o tipo mais tradicional de caldo ramen. É temperado apenas com sal e geralmente tem sabor leve.
- Shoyu Ramen: Esse caldo é feito à base de molho de soja e geralmente é feito de frango, mas também pode ser feito de carne de porco. Tradicionalmente, isso depende da região.
- Miso Ramen: Este caldo é aromatizado com "missô" ou pasta de soja.
- Tonkatsu Ramen: Este caldo é o mais pesado e mais cremoso. É feito de ossos de porco e é bastante grosso.
Claro, se você for a um restaurante para comer ramen, poderá encontrar muito mais sabores de caldo, combinações e poderá adicionar seus próprios favoritos.
Leia meu artigo inteiro sobre os diferentes sabores de ramen aqui se você quiser aprender mais sobre isso
Macarrão instantâneo de ramen
Macarrão instantâneo (aquele em que você só adiciona água quente) tb são originários do Japão e foram criados por Momofuku Ando.
Muitos de nós encontram conforto em macarrão instantâneo simplesmente porque é tão rápido, tão fácil e surpreendentemente enchendo. Ele vem em uma variedade de sabores diferentes e é quase difícil escolher qual deles levar, então geralmente pegamos todos eles!
Marcas instantâneas de ramen
Não são apenas os sabores de ramen instantâneo que parecem infinitos, mas as marcas que os produzem são incontáveis. Da Indonésia, Rússia, Nigéria e Reino Unido, existem empresas que produzem ramen instantâneo, macarrão em forma de xícara, macarrão ou como você quiser chamá-los.
Hoje em dia é difícil definir exatamente de onde vem seu macarrão, já que existem tantos fabricantes e empresas diferentes que os produzem, é melhor apenas apreciá-los e não investigar muito sobre a origem de sua embalagem específica.
Veja também: qual é o sabor oriental ramen, e é bom?
Macarrão Ramen Regular
Se você deseja fazer tudo e deseja fazer seu próprio ramen caseiro, isso certamente é possível. Neste caso, você pode obter original Japonês talharim para completar o seu prato. Claro, se você não quiser ir até o fim, existem novamente inúmeras outras marcas para escolher.
Conclusão
Para resumir, a criação que é conhecida como Miojo vem do Japão, e também macarrão instantâneo. Originalmente, é aqui que eles são feitos. Hoje em dia, com tanta demanda e alta popularidade do prato de ramen e do macarrão instantâneo, há uma infinidade de produtores em diversos países.
É difícil determinar exatamente onde o ramen é feito porque a resposta é: quase em toda parte. No entanto, se você quiser ter a experiência original, pode colocar as mãos em alguns autênticos macarrões ramen japoneses.
Veja também: estes são os condimentos ramen que você deve experimentar na próxima vez que pedir
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
