Receita Abitsuelas Guisado (feijão Ginisang Baguio)
Esta receita de Abitsuelas Guisado é de alguma forma popular nas Filipinas porque é um dos pratos mais fáceis e rápidos de cozinhar e os ingredientes são muito simples e baratos de comprar e são acessíveis para todas as pessoas que estão realmente com um orçamento apertado.
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História
Baguio Beans / Snap Beans (anteriormente chamados de String Beans), Flat Vagem (Italiano), Haricot Vert (francês).
Nas Filipinas, chamamos esses deliciosos grãos verdes de Baguio, porque são cultivados principalmente na Província das Montanhas, onde a temperatura é mais fria do que nas Terras Baixas.
Eles são ótimos feitos como ginisang.
Receita de Abitsuelas guisado (ensopado de feijão baguio)
Ingredientes
- 2 colher de sopa óleo de cozinha
- 3 dentes de Alho (esmagado)
- ½ xícara Cebola (fatiado)
- ½ xícara Tomate (fatiado)
- ½ xícara Carne de porco (Ao cubo)
- ¼ xícara Camarão
- ¼ kg abitsuelas (feijão baguio / vagem) (fatiado)
- 1 xícara sopa de camarão
- ½ colher de chá Sal
- ½ colher de chá Pepper
Instruções
- Refogue a cebola, o alho, o tomate em um óleo pré-aquecido em uma panela.
- Adicione a carne de porco até que o vermelho desapareça e a carne esteja macia
- Adicione o camarão e as Abitsuelas (Feijão Baguio).
- Despeje a sopa de camarão.
- Espere até que o vegetal esteja cozido.
- Adicione sal e pimenta a gosto.
Benefícios para a saúde de Abitsuelas Guisado
Abitsuelas são uma boa fonte de carboidratos, uma quantidade moderada de proteína, fibra dietética, vitamina C e beta-caroteno que se converte em vitamina A, vitaminas B e traços de cálcio, ferro e potássio.
Esta receita de Abitsuelas Guisado é fácil de cozinhar e saudável e não requer mais tempo de preparo. Sirva com Arroz Quente e algumas das suas receitas favoritas que também podem ser encontradas neste site.
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.
