Costeletas de porco grelhadas marinadas filipinas com suco de kalamansi

Podemos ganhar uma comissão sobre compras qualificadas feitas através de um de nossos links. Saiba Mais

Costeletas de porco estão entre os pedaços de carne mais saborosos que podem vir de um porco. Isso também é popular nas Filipinas. Veja esta receita especial de carne de porco muito popular aqui.

É porque ele tem a quantidade certa de gordura para adicionar sabor e mantê-lo úmido.

Costeletas de porco marinadas filipinas

Você pode usá-los como estão, desde que estejam cortados corretamente, e embora eu tenha usado costeletas de porco nesta receita, você pode usar qualquer elemento da carne de porco se não tiver costeletas.

A razão pela qual usei esta parte é por causa de seu conteúdo de gordura. As gorduras dão mais sabor ao prato.

Confira nosso novo livro de receitas

Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.

Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:

Leia de graça

Costeletas de porco fritas marinadas com soja

Agora vamos juntar os ingredientes:

Ingredientes para costeletas de porco filipinas

Receita de bife de porco

Receita de costeletas de porco ao estilo filipino

Joost Nusselder
Usei costeletas de porco nesta receita, você pode usar qualquer elemento da carne de porco. A razão pela qual usei esta parte é por causa de seu conteúdo de gordura. As gorduras adicionam mais sabor ao prato.
Ainda sem avaliações
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo total 45 minutos
Para prato principal
Cozinha Filipina
Porções 7 pessoas
Calorias 383 kcal

Ingredientes
  

  • 7 costeletas de porco
  • ½ xícara óleo de cozinha
  • 1 grande cebola fatiado
  • copos água
  • 1 colher de sopa açúcar branco granulado
  • Sal e pimenta a gosto

escabeche

  • 5 colher de sopa molho de soja
  • 3 Kalamansi (ou 2 limas ou 1 limão)
  • 3 dentes de alho
  • pimenta dois gostos
  • 1 polegar Gengibre

Instruções
 

  • Marinar o bife de porco ou bovino em suco de kalamansi (limão), alho, gengibre, molho de soja e pimenta por 30 minutos.
    Costeletas de porco marinadas
  • Aqueça uma panela e coloque o óleo de cozinha.
  • Frite as costeletas de porco marinadas em fogo médio por 3 a 5 minutos de cada lado.
    Costeletas de porco marinadas em uma wok
  • Remova o excesso de óleo. Despeje o restante da marinada e a água e deixe ferver. Cozinhe por 45 minutos ou até que a carne de porco esteja macia. Nota: Adicione água conforme necessário.
  • Adicione o açúcar, sal e pimenta e mexa.
  • Coloque as cebolas e cozinhe por mais 3 minutos.
    Bife De Porco Com Cebola
  • Desligue o fogo e transfira para um prato de servir.
    Receita de bife de porco
  • Servir. Compartilhe e curta!

Vídeo

Nutrição

Calorias: 383kcalCarboidratos: 8gProteína: 31gGordura: 25gGordura saturada: 4gColesterol: 90mgSódio: 787mgPotássio: 593mgFibra: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 14IUVitamina C: 10mgCálcio: 30mgFerro: 1mg
Palavra-chave Carne de porco
Experimentou esta receita?Nos informe como foi!

Costeletas de porco com um pouco de gordura são perfeitas para esta receita.

Muitas pessoas podem integrar o bife de porco em um prato ou caçarola, mas assim como com o bife de vaca, o bife de porco é deixado para ser apreciado por si só.

Combine com uma batata assada ou uma salada e você terá uma refeição imbatível.

Veja também: Arroz Valenciana com carne de porco, camarão e linguiça chinesa

Confira nosso novo livro de receitas

Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.

Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:

Leia de graça

Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.