Receita de Giniling de Frango com Ervilhas
Ainda outra versão do descaroçamento, esta receita de descaroçamento de frango inclui ervilhas verdes é quase semelhante à variante de descaroçamento de porco.
Sua única diferença é
- você usa frango e
- tem ervilhas verdes.
O descaroçamento de frango é uma alternativa mais saudável à versão de porco, já que o próprio frango tem baixo teor de colesterol, devido ao frango ser branco em comparação com o porco, que é uma carne vermelha.
Ao todo, levaremos você a esta receita fácil de cozinhar e com ingredientes que você encontrará facilmente.
Uma das características deste giniling de frango de inspiração espanhola com ervilhas verdes é que ele tem as habituais cenouras, batatas e passas; mas fora isso, o que torna este prato obviamente um prato assimilado é que ele tem a presença da sarsa - ou molho, feito de tomate ou de molho de tomate.
Este molho de tomate adicionado é o que torna este prato saboroso e agradável.
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Dica de Preparação de Ervilhas Receita para Giniling de Frango
Prosseguindo no processo de cozimento, você mesmo pode moer o frango se tiver um processador de alimentos ou pode comprá-lo no mercado.
Refogue a cebola e o alho em uma frigideira aquecida até que fiquem brilhantes e translúcidos. Depois disso, adicione o frango moído e frite por cinco minutos.
Adicione os tomates ou o molho de tomate e água, sal e pimenta e deixe ferver por 15 a 20 minutos. Adicione um pouco mais de molho de tomate a seu gosto.
Misture os vegetais e as ervilhas em cubos e mexa por mais cinco minutos. Você pode adicionar um pouco de água se quiser ter alguma textura.
Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Deixe ferver por mais 5 minutos.
Ideal para almoços e jantares, este prato deve ser servido com arroz. Use esta receita de giniling de frango com ervilhas se quiser um prato que seja econômico e delicioso.
Frango em giniling com ervilhas verdes
Ingredientes
- 2 lbs Frango Moido
- 1 pode (15 onças) de molho de tomate
- 1 grande batata corte em cubos pequenos
- 1 grande cenoura grande corte em cubos pequenos
- 1½ copos ervilhas verdes congeladas
- 1 média cebola amarela picado
- 2 colher de chá alho picados
- 1 xícara caldo de galinha
- 2 espigas folhas de louro secas
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colher de sopa óleo de cozinha
Instruções
- Aqueça o óleo de cozinha em uma panela grande.
- Quando o azeite estiver quente, refogue o alho e a cebola até que amoleça.
- Adicione o frango moído. Cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
- Despeje o molho de tomate e o caldo de galinha. Deixe ferver.
- Adicione as folhas de louro secas. Cozinhe por 35 minutos coberto. Nota: adicione água ou caldo de galinha conforme necessário.
- Coloque as cenouras e a batata. Mexa e cozinhe por 8 a 10 minutos.
- Adicione as ervilhas verdes. Cozinhe por 3 a 5 minutos.
- Adicione sal e pimenta a gosto. Mexa e desligue o fogo
- Transfira para um prato de servir.
- Servir. Compartilhe e curta!
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Você também pode experimentar outras receitas de Giniling em nosso site. Inclui Receita de Carne De Porco e Receita Tortang Giniling.
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.