Sopa número 5 (lanciao): Sopa de bolas de touro filipino notório

por Joost Nusselder | Atualizada:  20 de Junho de 2022

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Em termos de preparação e cozimento, a receita da sopa número 5 não é muito diferente quando comparada a outros pratos filipinos que têm vísceras de animais como ingrediente principal.

Você tem as vísceras do animal, você pré-ferve e refoga, coloca no caldo, deixe ferver e sirva em seguida.

Receita da sopa número 5 (Lanciao)

O que faz sopa não. 5 notório para o público filipino em geral é que o ingrediente principal não é exatamente as vísceras. Na verdade, é feito de testículos e pênis de um touro!

Infame por causa do uso de gônadas de animais, a sopa no. 5 é conhecido por muitas pessoas, especialmente os homens, pois é considerado um afrodisíaco. Os homens que provaram a sopa número 5 afirmam que o prato os ajudou com suas habilidades de fazer amor e que pode ser um substituto para a pílula azul.

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No entanto, suas reivindicações ainda não foram verificadas.

Sua notoriedade à parte, porém, com a sopa não. 5, que usa partes de animais e seu rico caldo de carne, não se pode negar que esta sopa é realmente farta o suficiente para ser apreciada, mesmo sem conhecer sua origem, como geralmente é o caso de outros pratos à base de vísceras, como Ilocano papatano e às bopis.

Sopa número 5 dicas de culinária receita

A sopa número 5 não é um assunto de uma panela, pois você precisa cozinhar as gônadas e o caldo juntos, depois separadamente e depois juntos novamente.

Você ainda precisa pré-ferver os órgãos genitais da vaca com uma mistura de temperos e sibut antes de fervê-los novamente para o caldo.

Depois, refogue, traga de volta o caldo e deixe ferver até ficar pronto. Decore com alho torrado ou cebolinha picada com molho de peixe ou molho de soja como molhos.

Também confira este 1 ingrediente que vai fazer você se encolher para fazer esta receita de dinuguan de porco

Sopa número 5 receita (lanciao) testículos de touro

Joost Nusselder
O que torna a sopa não. 5 notório para o público filipino em geral é que o ingrediente principal não é exatamente as vísceras, pois na verdade são os testículos e o pênis de um touro!
Ainda sem avaliações
Tempo de preparação 30 minutos
Hora de cozinhar 4 horas
Tempo total 4 horas 30 minutos
Curso Sopa
Cozinha filipino
Porções 5 pessoas
Calorias 110 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg sopa não. 5 set
  • 2 fatias rabo de boi A flor da pele
  • 1 pacote erva mix sibot
  • 1 inteiro alho
  • ½ cabeça alho picado
  • 1 do tamanho do polegar Gengibre corte em lascas
  • 1 do tamanho do polegar Gengibre corte em tiras finas
  • 2 grande cebolas esquartejado
  • 1 médio cebolas picado
  • 1 colher de sopa Pimenta
  • 1 pequeno pacote cebolinha picado
  • ¼ taça molho de peixe
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções
 

  • Limpe e lave o órgão de touro e o rabo de boi e coloque em uma panela grande.
  • Despeje água suficiente para cobrir a carne. Leve ao fogo e deixe ferver por 5 a 10 minutos.
  • Retire do fogo e descarte a água, lave toda a espuma da carne e volte para a panela. Despeje água fresca para cobrir a carne em cerca de 2 polegadas.
  • Adicione o alho inteiro, o gengibre fatiado, a cebola cortada em quatro, os grãos de pimenta e a mistura de ervas sibot.
  • Deixe ferver e cozinhe por 4 a 6 horas em fogo baixo a moderado.
  • Adicione mais água conforme necessário.
  • Quando terminar, retire a panela do fogo e separe o caldo da carne. Usando uma peneira, coe todos os resíduos sólidos do caldo.
  • Descarte os resíduos e reserve o caldo.
  • Corte o órgão de touro e a rabada em fatias finas. Descarte os ossos da rabada.
  • Em uma panela, refogue o alho picado, o gengibre e a cebola.
  • Adicione as carnes fatiadas e continue a fritar por 2 a 3 minutos.
  • Adicione o molho de peixe e frite por mais 1 a 2 minutos.
  • Adicione o caldo reservado, deixe ferver e cozinhe por 10 a 15 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Adicione a cebolinha picada e cozinhe por mais um minuto.
  • Servir

Nutrição

Calorias: 110kcal
Palavra-chave Sopa
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Dê uma olhada no YouTuber Panlasang Pinoy fazendo a sopa número 5:

A receita da sopa número 5 geralmente aparece em seu humilde restaurante de bairro como uma espécie de especialidade.

Com seu caldo e sabor em camadas, você pode apreciá-lo durante a estação chuvosa ou quando o tempo está particularmente frio.

Veja também: Receita de empanada de porco filipina

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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai e adora experimentar novas comidas com a comida japonesa no centro de sua paixão. Junto com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.