Receita de Toban Yaki de frutos do mar

Autor: Joost Nusselder, autor do livro de receitas do planejador de refeições japonesas essenciais Atualizado em agosto 1, 2022

Se você é um entusiasta de frutos do mar, aqui está uma deliciosa receita de frutos do mar toban yaki prato.

Seafood toban yaki é um prato com uma variedade de frutos do mar grelhados em uma pequena panela de barro, geralmente marinados em molho à base de molho de soja antes de grelhar. Isso dá muito sabor ao marisco e o torna muito macio.

É por isso que eu tenho o molho perfeito para emparelhar nesta receita!

Confira nosso novo livro de receitas

Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.

Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:

Leia de graça

Neste artigo, vamos mostrar:

• 1 Receita de Toban Yaki de frutos do mar
  • 1.1 Ingredientes (1x2x3x)
  • 1.2 Instruções 
• 2 Que frutos do mar são mais fáceis de cozinhar em um toban yaki?
  • 2.1 Peixe mais fácil de cozinhar
• 3 O que combinar com o toban yaki de frutos do mar

Receita de Toban Yaki de frutos do mar

Joost Nusselder

Toban yaki é uma maneira divertida de cozinhar, mas adicione frutos do mar e um pouco de tempero japonês de togarashi, e é um prato que você não conseguirá resistir.

Ainda sem avaliações

Receita impressa Pin da Receita

Tempo de preparação 5 minutos minutos

Tempo de cozimento 10 minutos minutos

Tempo total 15 minutos minutos

Para prato principal

Cozinha Japonês

Porções 2 pessoas

Ingredientes

  

1x2x3x

• 3 amêijoas
• 2 média camarão
• 1 vieira de mergulhador
• 1 Rei caranguejo
• 3 oz cogumelos shimeji
• 1 oz cebola verde
• 1 fatia limão
• 1 xícara saquê
• 2 colher de sopa molho de soja
• 1 pitada sal
• ¼ colher de chá Togarashi (especiaria japonesa misturada com chile, casca de laranja, algas marinhas, Gengibre, e sementes de papoila e sésamo)

Instruções

 

• Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture. Disponha em uma travessa de cerâmica e cubra.
• Cozinhe em fogo alto por 5 minutos ou até as amêijoas e as vieiras abrirem e os camarões ficarem rosados.
• Sirva imediatamente, retirando a tampa à mesa. Sirva com saquê se desejar.

Palavra-chave toban yaki

Experimentou esta receita?Nos informe como foi!

Que frutos do mar são mais fáceis de cozinhar em um toban yaki?

Alguns frutos do mar são muito fáceis de cozinhar e não requerem muito tempo ou atenção. Isso inclui mariscos, como camarão, caranguejo e lagosta. É por isso que você encontrará muito isso nos pratos toban yaki.

Outros frutos do mar, como peixes e lulas, podem ser cozidos rapidamente se cortados em pedaços pequenos. Portanto, se você quiser adicioná-los, precisará se preocupar com o tamanho e cronometrar corretamente com o camarão ou caranguejo mais fácil.

Peixe mais fácil de cozinhar

Esses incluem:

• Salmão
• Tilápia
• Bacalhau
• Truta
• Linguado

O que combinar com o toban yaki de frutos do mar

O toban yaki de frutos do mar é normalmente servido com arroz e legumes em conserva. Esta é uma grande extensão do saudável prato toban yaki, uma vez que é grelhado e não frito.

Quer fazer em casa? Aqui estão as melhores placas de cerâmica toban yaki

Confira nosso novo livro de receitas

Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.

Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:

Leia de graça

Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.